Tranebærpreparater blir stadig oftere tilberedt i Polen - og det er bra, spesielt på grunn av deres gunstige effekter på kroppen vår. Oppskrifter for tilberedning av konserves er veldig enkle, så mange mennesker i dag ønsker å lage sine egne tranebærkonserver til vinteren hjemme. Hvordan lage tranebærsyltetøy og hvorfor er tranebær i en krukke en god kilde til helse?
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke artiklene om konserver som er samlet her.
Tranebærkonserver - inspirerende oppskrifter
Tranebærsyltetøy
Denne tilberedningen er både deilig og veldig sunn. Syltetøy - som kvede -syltetøy - passer godt til kjøtt, ost, men også til nesten hvilken som helst kake! Du kan enkelt gjøre det selv. Her er en oppskrift på en klassisk tyttebærsyltetøy!
Listen over ingredienser
- 500 g tyttebær
- 1/3 kopp vann
- ¾ kopp sukker
- 1 sitron
Selvfølgelig er det en god idé å vaske tyttebærene og bli kvitt umodne eller ødelagte frukter før du starter arbeidet.
Tranebærsyltetøy - en tilberedningsmetode
- Hell vann i gryten, tilsett sukker, rør og kok i noen minutter. En tykk sirup vil dannes.
- Tilsett all frukt og stuing i et titalls minutter, rør av og til. Frukten vil sprekke og frigjøre saften.
- Riv skallet av en halv sitron, press saften og tilsett det hele.
- Kok til nesten alt vannet har fordampet. Overfør den varme buljongen til krukker, skru godt til og sett den opp ned. La glassene avkjøles.
Tranebærsyltetøy - hva hjelper?
Tranebærkonserver i form av syltetøy er et naturlig middel for … blæreproblemer! De brukes også som et profylaktisk middel ved hjertesykdommer, og støtter også effektivt vekttap! De jobber også med fordøyelsesproblemer. Så kanskje det er verdt å inkludere dem i kostholdet ditt? Denne oppskriften på tranebærkonserver for vinteren er verdt å prøve. Sjekk også denne artikkelen med tranebærsyltetøyoppskrifter.
Tranebær bevarer
Tranebærsyltetøy med eple
Tranebær er et verdifullt "fellesskap" av vitaminer. Takket være mikroelementene i den, blir kroppen mer motstandsdyktig mot alle slags infeksjoner - hovedsakelig takket være vitamin C, som påvirker immunsystemet. Tranebærene er … fulle av det! Prøv å smugle den i en oppskrift på tranebærsyltetøy med epler! Denne oppskriften på å bevare tyttebær til vinteren er verdt å lage hjemme.
Listen over ingredienser
- 50 g tyttebær
- 1 kg epler
- 30 g sukker
Skrell først og skjær eplet i små biter. Du kan også bruke et rivjern til dette og rive frukten på store masker.
Tranebærsyltetøy - en tilberedningsmetode
- Ha eplet i en kjele, tilsett sukker og kok opp.
- Tilsett hele tyttebær og epler i den varme massen. Kok over svak varme - syltetøy må bli glassaktig.
- Overfør til glass og pasteuriser i ca 20 minutter ved 95 grader C.
Oppskrifter fra tyttebær for vinteren - er det verdt det?
Tranebær i en krukke inneholder mye vitamin E - uten det har kroppen ingen sjanse til å fungere skikkelig! Dette vitaminet støtter ikke bare immunsystemet, men bekjemper også perfekt frie radikaler, det vil si stoffer som er ansvarlige for kroppens raske aldringsprosess. Det er også verdt å huske at tranebærkonserver har mye … fiber! Og det er en perfekt løsning for mennesker som lider av fordøyelsesproblemer. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om dyrking av tyttebær?
Hvordan lage tranebærsyltetøy?
Tranebær … forebyggende
Tranebær har en vanndrivende effekt, så det vil være en utmerket løsning for blærebetennelse. Dette er en utmerket sikkerhetsfunksjon, spesielt for kvinner som bruker offentlige toaletter! Derfor er det verdt å spise tranebærsyltetøy for å forhindre ubehagelige plager og oppnå motstand mot uønskede intime infeksjoner.
Listen over ingredienser
- 1 kg tyttebær
- 20 dkg sukker
- 150 ml vann
- 1 stykke vaniljestang
Som med ethvert preparat, bør tranebær sorteres og skylles!
Tranebærsyltetøy - en tilberedningsmetode
- Ha tyttebærene i kokende vann og blancher ca 3 minutter etter koking.
- Sil sirupen, hell vannet i en kjele, tilsett sukker og varm opp - rør det innimellom.
- Hell tyttebærene etter at sukkeret er oppløst, kok i 10 minutter på middels varme - rør og fjern skummet.
- Skru ned flammen og tilsett vaniljestangen. Dekk til og kok i omtrent en halv time.
- Overfør det varme syltetøyet til krukker (uten vanilje), snu lokket og la det avkjøle.
Andre egenskaper av tranebær
Tranebærpreparater brukes også til å behandle orale sykdommer, inkludert gingivitt! De reduserer mengden orale bakterier og forhindrer tannråte. Tranebær har også antibakterielle og soppdrepende egenskaper, så det er virkelig verdt å ha dem alltid "på vakt"! Sjekk også denne artikkelen med tranebær tinkturoppskrifter trinn for trinn.
Tranebær i en krukke
Tranebær- og pæresyltetøy
Husk at tranebær inneholder mye vitaminer (B1, B2, B6, C, E og karoten) samt mineraler (natrium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, jern og jod). Tranebær hjelper til med å bekjempe anemi, så det bør inkluderes i ditt daglige kosthold. Hva med en deilig tyttebærsyltetøy med … pærer? Smaken minner noe om kvede -syltetøy, men har en mer syrlig og tydelig ettersmak. Hvordan lage 3 glass på 200 ml?
Listen over ingredienser
- 500 g tyttebær
- 1 vaniljestang
- 2 små pærer
- 12 kardemommekorn
- 75 ml vann
- 1 appelsin
- 250 g gelende sukker
Husk å vaske frukten grundig før du forbereder den!
Tranebær -pære syltetøy - tilberedningsmetode
- Knus kardemomme forsiktig og fjern frøene fra kapslene. Skjær vaniljen på langs og trekk ut kjøttet. Skrell pærene, fjern kålene og skjær dem i terninger.
- Bland tyttebær, vann, appelsinskall, kardemommefrø, pære, sukker, pinne og vaniljebønner i en gryte. Kok opp og kok i ca 3 minutter - rør.
- Ta ut vaniljestangen og appelsinskallet. Legg den deretter i krukker, snu den og legg den opp ned i ca 10 minutter. Nyt måltidet! Sjekk også denne artikkelen med en oppskrift på tranebærjuice.
Husk at…
Tranebær er en viktig frukt i et sunt kosthold. For at du skal dra nytte av de verdifulle helbredende egenskapene, må den være permanent inkludert i menyen. Husk at tranebær ikke bare brukes til å supplere søte desserter med det - det er perfekt som et tillegg til … kjøtt! Selve smaken av tranebær i oppskrifter med forskjellige typer kjøtt fungerer utmerket - derfor er det verdt å legge til variasjon i familiemiddagen. Spesielt hvis du vil overraske gjestene dine med noe veldig originalt og samtidig veldig … sunt.