Festlige retter er et viktig element i julen. Men før vi lager de deiligste rettene til julaftenbordet, bør vi vite hvordan vi skal forberede og servere dem. Sild er en rett som kan serveres på forskjellige måter. Så la oss se hvordan du lager den mest delikate silda til julaften.
Hvis du leter etter flere oppskrifter og inspirasjon, kan du se artiklene om høytiden i denne delen.
Sild til julaften - en flott idé for sild i fløte
Julaftens sild - en god oppskrift på deilig rømmesild
Sild i fløte, som gresk fisk eller stekt karpe, er retter som serveres på bordene våre i juletiden. Hvis vi vil lage god julesild i fløte med løk, bør vi bli kjent med oppskriften på dem. Så la oss starte med den tradisjonelle oppskriften på sild i fløte med løk, som er perfekt selv på et glutenfritt kosthold.
Ingredienser:
- 300 g rømme 18%,
- 500 g sildefileter,
- 2 løk,
- 2 epler,
- gressløk,
- Dill,
- krydder: salt, pepper.
Husk at når du bruker saltlakefileter, før du skjærer dem, bør du skylle silden flere ganger i kaldt vann, la den stå i 20 minutter og deretter bytte vannet til friskt.
Forberedelse:
- Tøm sildefileter grundig ut av vannet.
- Skjær de tørkede filetene i en bredde på ca 1,5 cm.
- Skrell løken og finhakk.
- Hell varmt vann over den hakkede løken.
- Vask eplene, skrell dem og skjær dem i små terninger.
- Bland eplene med hakket løk.
- Tilsett fløte, hakket dill og gressløk til epler og løk.
- Krydre alt med salt og pepper og bland.
- Tilsett hakket sild i bollen og bland det forsiktig.
- La silda stå til side i 10-15 minutter.
- Etter denne tiden sjekker vi om mengden salt og pepper var tilstrekkelig.
Så deilig sild til julaften kan spises med brød.
God julesild - en oppskrift på julebordet
Julaften, inkludert sild, karpe eller fisk i gresk stil, er standardretter som tilberedes i høytiden. Men hvis vi vil at rettene våre skal være varierte, bør vi gjøre oss kjent med forskjellige oppskrifter på spesifikke retter. Når det gjelder sild, har vi mange muligheter for å lage denne fisken på forskjellige måter. Så la oss se hvordan oppskriften på sild i fløte med poteter ser ut.
Ingredienser til sild i fløte:
- 2 kg poteter,
- 600 g rømme,
- 300 g matijas,
- 5 syltede agurker,
- 2 løk,
- krydder: salt, pepper.
Forberedelse:
- Stek potetene i jakkene.
- Skjær silda i små biter.
- Ha silda i en bolle. Tilsett fløte i silda.
- Skjær agurkene i små terninger.
- Skrell løken og skjær den i små terninger. Tilsett løk og agurk i silda.
- Bland alt og smak til med salt og pepper.
- Hell de kokte potetene med sild i rømme.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen med oppskrifter på sildesalat på julaften.
Sild i eddik - populære og smakfulle oppskrifter for å lage sild i eddik
Deilig sild til julaften - hvordan lage god sild
Hvis sild skal stå på bordet vårt til jul, bør vi kjenne en god oppskrift på hvordan du lager en julesild. Husk at vi kan gjøre oss kjent med tradisjonelle oppskrifter, men hvis vi har en idé om hvordan vi kan diversifisere det, kan vi enkelt gjøre det og teste om ingrediensene passer sammen. En av de populære oppskriftene er en oppskrift på supersild i eddik med agurk og løk. La oss se hvordan vi lager dem.
Ingredienser:
- 0,5 kopper vann
- 0,25 kopper eddik,
- 3 sildklaffer,
- 2 syltede agurker,
- 1 løk
- krydder: 1 ss sukker, 3 kål av allehånde, 3 laurbærblader, salt, pepper.
Forberedelse:
- Ha sildklaffene i en bolle, hell vann over og la det stå over natten.
- Kok opp vann med sukker, salt, pepper og eddik. La lagunen avkjøles.
- Skjær silda i strimler. Skrell løken.
- Skjær syltede agurker og løk i terninger.
- Ha silda med agurk og løk i glasset.
- Vi legger laurbærblader og allehånde.
- Hell det hele og la det stå i kjøleskapet i 2 dager.
Vi kan også tilberede sild tilberedt på denne måten i en bolle.
Sild til julaftenbordet - hvordan lage sild til julaften i eplecidereddik
Vi kan tilberede sild i eddik på mange måter. Det er verdt å vite at vi kan bruke vanlig hvit eddik til dette, men vi kan også bruke eplecidereddik. Husk at oppskriftene er forskjellige når det gjelder måten de er laget på, men også ingrediensene som brukes til dette. La oss se hvordan du lager sild i eplecidereddik.
Ingredienser til sild i eddik:
- Sildfileter,
- 2 epler,
- 2 løk,
- Eple eddik,
- 4 ss solsikkeolje,
- flytende honning,
- krydder: salt og pepper.
Forberedelse:
- Tøm silda grundig ut av oljen.
- Hell den drenerte silden med vann og la den stå til side i 2 timer.
- Etter denne tiden tørker du silda med et papirhåndkle.
- Skjær silda i biter på ca 2 cm.
- Skrell løken og finhakk. Stek den hakkede løken i olje.
- Vask eplene, skrell dem og riv dem på grove masker.
- Tilsett eplene i løken og stek i ca 3-5 minutter.
- Smak løk og epler med salt og pepper.
- Ha løk, eple og sild i lag i glasset.
- Krydre hvert lag med salt og pepper.
- Hell det hele over med honning og eplecidereddik.
- Lukk glassene, rist dem og sett dem i kjøleskapet i 2 dager.
Husk at når vi lager disse sildene til julaften, bør vi ta hensyn til hvilken eplecidereddik vi bruker. Hvis vi bruker sterk eplecidereddik, bør vi fortynne den med vann, til og med 50:50.
Denne sildoppskriften er flott for folk som liker å eksperimentere med julaften. Hvis vi vil at vår julaftens sild skal ha en god og litt annerledes smak, kan vi også tilsette ferske syltede agurker. Ved å bruke denne retten vil retter til vårt julaftenbord ha en variert smak.
Deilig sild til jul - en flott oppskrift på sild til julaften under et dyne
En god julaftensild under en dyne kan gjøre rettene våre til julaftenbordet veldig varierte. Husk at når vi finner opp julaften, kan vi bruke forskjellige oppskrifter på sild. Det er greit å bruke flere forskjellige sildoppskrifter. La oss se hvordan du lager god sild under et dyne og hvilke ingredienser som vil være nødvendige for å gjøre denne ideen til virkelighet for en av de festlige rettene.
Ingredienser:
- 60 g revet ost,
- 12 ss majones,
- 2 løk,
- 6 rødbeter,
- 6 poteter,
- 6 syltede agurker,
- 6 egg,
- 10 sildefileter,
- krydder: pepper.
Det er best å bruke den dekorative majonesen Winiary, fordi dens tykkelse og konsistens er perfekt for å tilberede sild under en dyne. Dessuten, husk at eggene til denne oppskriften skal være hardkokte. Vi kan ikke bruke egg som er halvharde eller bløtkokte.
Forberedelse:
- Vask sildefileter, hell kaldt vann over og sett dem til side i kjøleskapet i en time.
- Etter denne tiden, tøm og skjær i terninger.
- Skrell løken og skjær i små terninger. Skrell potetene og kok dem.
- Skjær de kokte potetene og agurkene i terninger.
- Kok rødbetene og riv dem på et grovt rivjern.
- Skrell de kokte eggene og riv dem på et finmasket rivjern.
- Legg et lag sild på bunnen av glassskålen.
- Legg et lag majones på toppen av silda. Smak til med pepper.
- På toppen av dette legger vi et lag med løk, agurk og poteter.
- Legg et nytt lag majones på toppen og pepper den.
- Vi legger et lag med rødbeter og dekker det med et lag med majones.
- Pepper det hele og legg et lag med egg på toppen.
- Dryss eggene med revet ost.
- Dekk silden under dynen med en tallerken, sett den i kjøleskapet og la den stå i 24 timer.