Hagtorn er ikke bare en vakker dekorasjon av hagen vår, men også en plante som viser mange helsefremmende egenskaper. Hagtorn -tinktur har vært kjent i svært lang tid. Det har en positiv effekt på hjertet, og er også uerstattelig i perioden med forkjølelse - så du kan si at det er en oppskrift på helse.
Hvis du også er interessert i oppskrifter på andre tinkturer, har vi samlet dem for deg her.
Hagtorn -tinktur - de beste oppskriftene
Hagtorn - hva er verdt å vite?
Før vi går videre til oppskriften og tilberedningen av hagtorn tinktur, er det verdt å finne ut litt mer om hva det er. hagtorn og hvordan det ser ut. To typer kan skilles: enhalset hagtorn og dobbelhalset hagtorn. Det ser ut som små røde epler. På grunn av det faktum at denne planten har lave krav, vokser den nær veier og i skog, den vokser også villig i hager. Naturmedisin har brukt sine helbredende egenskaper i århundrer.
Det er verdt å være klar over at hagtorn lenge har vært et av de velkjente og populære urtemedisinene i Europa, takket være flavonoider og oligomere procyanider. I tillegg har blomstene verdifulle egenskaper - de inneholder et vell av vitamin C, B -vitaminer og mineralsalter.
Forberedelser til vinteren og ikke bare - hagtorn tinktur - oppskrift nummer I
Når det gjelder oppskriftene på hagtorn tinktur, er det virkelig mange av dem. Vi har så mange kombinasjoner at det er vanskelig å bestemme seg for noe spesifikt. Blant forslagene kan du finne slike som ikke bare hagtorn tinktur, men også tinktur av hagtorn blomsterstand og tinktur av hagtorn blomster. Denne gangen tilbyr vi deg den tradisjonelle og mest populære varianten.
Hva trenger vi for å forberede den? Her er ingredienslisten: 1 kg moden hagtornfrukt, 4 glass sprit, 50 g sukker, 6 til 10 fedd, litt kanel, revet skall av 1 sitron og 4 glass kokt vann.
Fremstillingsmetoden er ikke vanskelig. Vi begynner med å rengjøre og vaske frukten grundig. Hell deretter hagtorn i en krukke og tilsett den angitte mengden sprit som helles med 1 glass vann. Nå dekker vi glasset tett og setter til side i 14 dager. I løpet av denne tiden bør krukken inspiseres og flyttes hver dag. Etter to uker koker du den resterende mengden vann i en gryte i noen minutter, tilsett krydder og sukker. Dekanter først spritet fra frukten i glasset, og hell det i sirupen under omrøring. Hell deretter blandingen i en ren krukke, lukk den og la den stå til side i ca 3 dager. Deretter filtrerer vi og helles i flasker. Etter fylling er det best å sette dem i en mørk og kjølig kjeller i minst et par måneder, og til og med et år anbefales. Først etter denne tiden vil tinkturen få en utmerket smak.
Medisinsk hagtorn tinktur - oppskrift nummer II
Hvis du vil lage en helsefremmende hagtorn-tinktur, er det andre alternativet det med honning. Oppskriftene er forskjellige, vi presenterer en litt lengre versjon av tilberedningen av denne drikken.
For fremstilling av medisinsk tinktur av hagtorn og honning, vi trenger følgende ingredienser: 80 gram hagtorn, 0,75 l 95% sprit, 0,5 l ren 40% vodka, 0,5 l vann og 2 glass lynghonning.
Vi starter med å rengjøre og vaske hagtorn grundig. Hell deretter frukten i en stor krukke. Kok den angitte mengden vann, avkjøl den og oppløs lynghonningen i den - avhengig av smakspreferanser kan du tilsette litt mer eller mindre honning. Hell den deretter i en fruktkrukke og hell vodka over den. Vi blander grundig og vasker glasset tett. Vi legger den til side i 2 dager - det er best å plassere den på et varmt sted.
Etter denne tiden, hell brennevinet i glasset, bland det grundig og lukk glasset tett. Denne gangen la vi den til side i omtrent 3 måneder. I løpet av denne tiden bør tinkturen vår inspiseres regelmessig, og vi rister glasset noen få dager. Etter at den angitte tiden har gått, filtrerer du tinkturen - du kan til og med bruke vanlig gasbind til dette formålet. Hell deretter hagtorn og honningtinktur i flaskene og stram godt til. Det anbefales å sette det på et mørkt og kjølig sted, en hjemmekjeller vil være en god idé. Det anbefales også at drikken er lagret i minst 3 måneder, men jo lengre jo bedre. Etter denne tiden er den klar til å spise - den er velsmakende og har mange helsefremmende egenskaper.
Eller kanskje en tinktur av hagtornblomstring?
Tinktur av hagtornfrukt er ikke den eneste varianten vi må velge mellom, ettersom tinkturen av hagtornblomster også er verdt å forberede. Den tilberedes i et forhold på 1: 2, dvs. for hver 100 g blomster trenger du 200 g væske, dvs. ca. 200 ml av en blanding av sprit (75 ml), glyserin (20 ml) og vann (30 ml) , henholdsvis. Tinkturen av hagtornblomstring krever tilberedning av en stor krukke for å passe alle ingrediensene i den.
Oppskrift på tinktur av hagtornblomstring: legg blomstene i en krukke og bland disse væskene sammen i et eget kar. Deretter heller vi det over blomstene slik at de alle er under nivået. Lukk glasset tett og la det stå på et mørkt sted i to uker, men ikke glem å riste glasset hver dag.
Etter at den anbefalte tiden har gått, er tinkturen for sultblomst nesten klar. Vi filtrerer for eksempel innholdet i glasset gjennom gasbind, og lar væsken stå over natten for å filtrere den igjen dagen etter. Tinktur av hagtornblomstring krever bare tapping og stående i 6, helst til og med 12 måneder.
Påføring av hagtorn
Hagtorn infusjon - hagtorn for hjertet og mer
Hagtorn er kjent for sine positive effekter på hjertet. Den utførte forskningen viser at det forbedrer hjertets arbeid betydelig. Videre viser forskning også at hagtorn ikke bare har en gunstig effekt på hjertet, men også har en reell innvirkning på vår evne til å trene i sykdommer knyttet til dets svikt. I tillegg bemerkes det at det reduserer kortpustethet og tretthet som er symptomer på hjertesykdommer.
Prøv også oppskriften på en infusjon av hagtornblomster, som du raskt vil forberede hjemme hos deg: tilbered en infusjon av 2 ts hagtornblomster og hagtornblader i et glass kokende vann. Vi brygger i et kvarter. Etter siling er infusjonen klar til å drikke. Det anbefales å konsumere det to ganger om dagen. Det vil hjelpe ikke bare hjertet, men også redusere hypertensjon eller støtte deg i begynnelsen av åreforkalkning. Slik infusjon er også et naturlig hjelpemiddel for revmatiske, muskel- og leddsmerter. Hybenprodukter anbefales også for å styrke. Husholdningsforberedelser og konserver, som f.eks hyben tinktur viser ganske like egenskaper.
Du bør imidlertid huske på at hjerteproblemer er en veldig alvorlig sak. Medisinsk hagtorn -tinktur, infusjon av hagtorn eller urteprodukter som inneholder hagtorn, bør konsulteres med lege før den inkluderes i dietten.
Hagtorn i medisinske preparater og hagtornte
Det er verdt å nevne at hagtorn er en komponent i mange medisinske preparater, hovedsakelig hjerte- og trykkreduserende preparater. Det er også et av elementene i antiaterosklerotiske og beroligende blandinger. Ved skader og hevelser som kan forårsake tromboflebitt, brukes det som en av ingrediensene i spesialiserte preparater, nærmere bestemt er det hagtornblomstekstraktet selv. Hawthorn frukt brukes i produksjonen av vitaminblandinger, hvis oppgave er å styrke kroppen.
Te i form av hagtorn kan være en ny smakopplevelse eller en introduksjon til det daglige kostholdet til sunn te. Hvis vi vil at det skal ha en reell innvirkning på helsen vår, bør vi drikke det regelmessig i tre måneder. Personer som har hjerteproblemer bør huske å ikke bruke det sammen med digoksiner (kardiologiske legemidler) eller urtemedisiner som inneholder slike Urtersom digitalis eller liljekonvall.
Hagtornkonserver - en oppskrift på syltetøy
Hawthorn syltetøy er allment anerkjent som velsmakende, og det har mange helsemessige egenskaper: det hjelper med sykdommer i hjertet og det vaskulære systemet, så vel som med åreforkalkning. Slik syltetøy fra hagtornfrukt lages best om høsten. En oppskrift på hagtornsyltetøy? Her er en enkel og tradisjonell oppskrift.
Oppskrift på hagtornsyltetøy: for tilberedning trenger du 500 g hagtorn, 400 g sukker (men det anbefales å bruke sukker etter din smak og preferanser) og ca. 150 ml mineralvann.
Vi starter med å vaske frukten og fjerne frøene fra den. Kast deretter hagtornen i en gryte, hell vann over den og sett den på en stor brann. Stek til frukten er mør. Deretter blander vi frukten. Ha den blandede hagtorn i en ren gryte og tilsett sukker. Sett gryten på ilden, og rør hele tiden, kok i ca 10 minutter til den koker. Når gryten er avkjølt, legger du den til side på et kjølig sted over natten. Dagen etter må vi koke frukten med sirup i en gryte igjen. Kok til det koker og til hagtornfrukten blir glassaktig. Etter det må du overføre den varme syltetøyet til krukker - tidligere grundig vasket og skåldet. Alt vi trenger å gjøre er å lukke lokkene tett, snu glassene opp ned og vent på at de avkjøles. Syltetøy fra hagtornfrukt anbefales å sette i et kjølig og mørkt rom, helst en bakgårdskjeller. Om vinteren er det en ideell delikatesse å fremkalle vår og sommer, og en nyttig spesialitet for ulike plager.