Spiselige blomster i Polen er ikke like populære som i andre land. I dag blir skikken med å servere retter med spiselige blomsterblader mer populær. Hvis vi er interessert i spiselige blomster for å dekorere retter og oppskrifter på dem, bør vi finne ut hvilke spiselige blomster i Polen som passer for dette. Så la oss se hva blomstene av syrin, orkideer, spiselige nasturtiums, stemorsblomster, samt roseblader, impatiens og lavendel har å gjøre med det.
Hvis du leter etter flere tips og informasjon, kan du sjekke ut blomsterblomstartiklene her.
Spiselige blomster - hva vi bør vite før vi bestemmer oss for oppskrifter relatert til dem
Spiselige blomster i Polen har ennå ikke fått så stor berømmelse som i andre deler av verden. På mer utsøkte restauranter er de imidlertid mer vanlige. Orkideer, impatiens, spiselig nasturtium, lavendel, stemorsblomster, bruk av rosenblad eller syrinblomster er svært vanlig i andre land.
Men før vi begynner å forberede en oppskrift som inneholder en orkide, impatiens, lavendel eller en annen blomst, bør vi lære noen flere viktige opplysninger. Først og fremst er det verdt å nevne at ikke alle blomster kan spises fordi de er gif.webptige. Slike blomster inkluderer periwinkles - Vinca, datura planter - Datura, sukkererter - Lathyrus odoratus, klematis - Clematis, blåregn - Blåregn, eller rhododendron - Rhododendron og kaldt - Colchicum. Dette er bare noen av de gif.webptige blomstene, så vi bør ta hensyn til hvilke planter som har gif.webptige egenskaper.
Et annet element å vite er at noen mennesker kan utvikle rus eller allergi etter å ha spist blomsterblad. Slike situasjoner er mest vanlig hos personer med allergi og høysnue. I dette tilfellet anbefales det ikke å mate planter som tusenfryd, løvetann og ringblomst, da de har mye pollen som forårsaker allergi. Forgif.webptning, derimot, er oftest forårsaket av gullfisk og periwinkle.
Spiselige kronblad av ville blomster - spiselige ville blomster fra Polen
Stemorsblomster, fioler og tusenfryd - perfekte spiselige blomster for å dekorere oppvasken
Feltmorsblomst, feltfiolett eller tusenfryd er blomster som ofte finnes i vårt naturlige klima. Små, men veldig attraktive blomster dekorerer ofte små lysninger og enger. Dessuten finnes de veldig ofte i hagene våre, hvor de plantes i blomsterbed og sengeplanter, samt i potter og forskjellige typer containere.
Få mennesker vet at disse blomstene også kan brukes på kjøkkenet vårt til å dekorere forskjellige retter. Dessuten er de en veldig verdifull og ganske undervurdert ingrediens i salater og salater av mange mennesker. Men hvorfor blir disse blomstene så ofte brukt i matlaging?
Tusenfryd er veldig populære fordi de har en veldig interessant ettersmak som gir salatene våre en unik smak. På den annen side er blomstene til fioler veldig velduftende, og stemorsblomster er blomster som er perfekte for forskjellige komposisjoner. De kan serveres med supper eller grønnsaksretter, men det er også en god idé å dyppe blomstene i isbiter og servere med en drink. Hvis du vil bruke spiselige blomster til å dekorere oppvasken, kan du også sjekke ut Oppskriftsartikler samlet her.
Planter som kan brukes til å dekorere retter - acacia robinia, hyllebær og løvetann
Black robins og black lilacs er trær som produserer mange blomster. Akacia- og hyllebærtræret produserer blomsterstander som består av et stort antall hvite og små blomster, hvis duft er veldig særegen og intens. Disse blomstene brukes på kjøkkenet vårt.
Det er veldig populært, spesielt i Østerrike, Spania og Italia, å suge blomstene til disse trærne i en pannekakerøre og deretter steke dem i olje. Videre bør vi vite at hyllebærblomster brukes til å lage sirup mot forkjølelse.
Løvetann er en annen veldig populær plante i vår region som ofte vises på plenene våre. Blomstene brukes til å dekorere smørbrød samt salater. I tillegg produseres en sirup av den, med konsistensen som ligner flytende honning.
Spiselige blomsterblader av prydplanter, ofte plantet i hager
Roseblader, morgenfruer, mallow og daylily - en annen bruk av blomster
Den rynkede rosen er en populær plante som gir oss blomsterblader. Disse rosenbladene brukes mange ganger i kosmetikk- og matindustrien. Det er verdt å vite at disse kronbladene inneholder mange eteriske oljer, og derfor er kronbladene veldig aromatiske og søte i smaken. Ruffled rosenblad er perfekte for salater, men i tillegg kan de brukes til å lage puré, konserver, tinkturer og viner.
Tagetes er en blomst som er preget av oransje blomster med sitrus smak. Disse typer blomster kan brukes med hell i sauser, poteter, ris og stekekjøtt. På sin side blir dagløknopper lagt til supper, og ferdigutviklede blomster stekes i deig. Som et dekorativt tillegg kan du bruke tørkede og friske blomster, hvis bruk er så populær i thailandske, kinesiske, japanske og vietnamesiske retter.
Mallow er en plante hvis blomster skifter farge. Som regel er mørk lilla blomster de mest ønskelige. Kronbladene på disse blomstene inneholder anthocyaninpigmenter, og kronbladene selv har en søtlig ettersmak. Det er verdt å vite at blomstene til denne planten brukes i fruktgelé, drikke, grønnsaksalater og til og med syltetøy.
Lavendel, spiselig nasturtium, syrinblomster - det vi kanskje ikke vet om dem
Garden nasturtium er en plante som kan finnes i hagen vår veldig ofte. Blomstene er røde, oransje eller gule. De brukes på grunn av sin intense og krydrede smak. De er egnet for komposisjoner med cottage cheese og egg, samt spinat og salat.
Lilac og lavendel blomster er en veldig attraktiv dekorasjon i hagen vår. Dette er imidlertid ikke bare deres eneste funksjon som vi kan bruke. Det er verdt å vite at blomstene av syrin, det vil si syrin, hvis blomster er intens intens lilla, ikke bare har en behagelig lukt, men også en forfriskende sitronsmak.
Det er derfor syrinblomster kan bli et tillegg til forfriskende drinker, men de kan også være dekorasjoner for desserter, f.eks. Is. Lavendelblomster har også en veldig intens og behagelig duft som er et flott tillegg til søte kaker og drinker.