Appelsinsyltetøy - påviste oppskrifter på hjemmelagde appelsiner

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Appelsinsyltetøy er et veldig velsmakende preparat som er billig å tilberede og perfekt understreker smaken av mange søte bakverk. Du kan enkelt lage det selv hjemme og fylle leiligheten med en fantastisk oransje duft. Er oppskrifter på appelsinsyltetøy virkelig så enkle? Se for deg selv!

Hvis du leter etter mer råd og inspirasjon, kan du sjekke ut konserveringsartiklene her.

Oransje syltetøy

En velsmakende retur til jul

Det kan ikke nektes at appelsiner med sin karakteristiske lukt minner om høytider. Du vil huske dem perfekt takket være appelsinsyltetøyet. Kanskje du kan forberede den før juletider?

Listen over ingredienser

  • 5 appelsiner
  • 1 sitron
  • 6 glass sukker
  • 8 glass vann

Husk å skrubbe og brenne appelsinene og sitronene godt, og fjern frøene. Deretter må du skrelle dem og legge dem tilbake. De vil være nyttige! Sjekk også matlagingsoppskriftsartikler samlet her.

Appelsinsyltetøy - tilberedningsmetode

  1. Skjær frukten i kvart skiver og ha dem i en stor gryte.
  2. Skrell sitron og appelsinskall fra den bitre (hvite) delen, skjær den i strimler og ha den i gryten.
  3. Skinnene har mest pektin, og takket være dem vil appelsinsyltetøyet tykne - uten bruk av gelende sukker!
  4. Hell frukten og skrell med kokende vann, kok opp og fjern den fra brenneren. Tilsett sukker, rør til det er oppløst og la kjelen avkjøles over natten.
  5. Kok opp og la alt småkoke i ca 4 timer uten lokk - rør av og til.
  6. Hell syltetøyet i glass og snu det opp ned.

Appelsinsyltetøy - tips

Hvis appelsinsyltetøyet er for tynt, må du koke det opp igjen dagen etter (ca. 1,5 time). Preparatet smaker perfekt til kjøtt, kake eller … te! Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med oppskrifter på appelsin tinktur?

Syltetøy fra appelsin

Appelsinsyltetøy som hjemmelaget tilberedning

Det er ikke vanskelig å tilberede, og det smaker veldig godt. Kanskje det er verdt å ha det i pantryet ditt lenger?

Listen over ingredienser

  • 2 kg appelsiner
  • 3 sitroner
  • 0,75 liter vann
  • 1,5 kg sukker

Appelsinsyltetøy - en tilberedningsmetode

  1. Skrub frukten og skrell skallene. La 1 sitron og 3 appelsiner være hele.
  2. Skjær frukten i skiver og fjern kålene (lagre dem). Rør inn fruktskallet (hakket), hell vann over det og la det stå over natten. Rør opp fra tid til annen.
  3. Bløtlegg kål og hvitt kjøtt i to kopper vann. Neste dag, legg den i pannen, tilsett vannet fra frøene og kok opp.
  4. Stek kraften uten lokk i ca 50 minutter. Tilsett sukker og fjern eventuelt skum.

Appelsinsyltetøy - oppmerksomhet

Du må selv bestemme når du skal fjerne appelsinsyltetøyet fra bålet. Ifølge oppskriften kan det være cirka 1,5 time - men den endelige effekten avhenger av tykkelsen på syltetøyet du liker. Sjekk også artikler om sitrus samlet her.

Appelsinmarmelade

Deilig forberedelse til vinteren

Marmelade smaker deilig ikke bare på smørbrød, men den er også perfekt å legge til kaker, pannekaker eller cottage cheese. I tillegg kan du enkelt forberede det … selv.

Listen over ingredienser

  • 1,5 kg appelsiner
  • 0,5kh sitroner
  • 1 grapefrukt
  • 1,5 kg sukker
  • 2,5 liter vann

Forbered også et stykke gasbind for å vikle rundt sitronpipene!

Appelsinmarmelade - tilberedningsmetode

  1. Skrub frukten, skjær den i 4 kvartaler og skrell. Klem fruktkjøttet over gryten, skjær frukten i biter og kast innover. Skjær skallene (bortsett fra grapefrukt) i tynne strimler og ha dem i kjelen.
  2. Rull sitronpipene i gasbind og ha dem i gryten. Kok opp blandingen og kok i en halv time, uten lokk, rør forsiktig.
  3. Hell i vann, tilsett sukker og kok uten lokk, kok deretter i ca 2 timer. Samle skummet som bygger seg opp. La marmeladen stå over natten etter tilberedning.
  4. Fjern frøene fra buljongen og kok opp. Overfør til glass og lukk varmt. Sett til side på et kjølig sted.

Appelsinmarmelade - hva skal jeg bruke?

På grunn av det høye sukkerinnholdet og konsistensen blir appelsinmarmelade oftest brukt til tilberedning av hjemmelagde, søte bakverk. Prøv å bruke den som pepperkakefyll. Kjempegod! Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om rabarberkonserver?

Appelsinsyltetøy med ingefær

Et perfekt tillegg til frokost

Syltetøy med et snev av ingefær er en god erstatning for syltetøy. Det smaker deilig med både grøt og hirse. Hvis du liker søte frokoster, sørg for å fylle på med denne deilige konserven!

Listen over ingredienser

  • 6 stk appelsiner
  • ½ sitron
  • 80 g sukker
  • ¾ glass vann
  • 2 cm ingefær

Husk å vaske frukten og riv appelsinskallet. Sørg for å kutte den hvite delen i tynne strimler og skjære appelsinene i små biter.

Appelsinsyltetøy med ingefær - tilberedningsmetode

  1. Kok opp sukkervann, tilsett sitronsaft og appelsinbiter, i tillegg til revet skall.
  2. Skrell ingefæren og riv den. Tilsett kokende frukt og rør av og til. Stek til det hele tykner.
  3. Hell i glass, skru på toppen og pasteuriser. Du kan gjøre det tørt, for eksempel i en varm ovn.

Appelsinsyltetøy - hva hjelper?

Den oransje prosessen forbedrer stoffskiftet og fremskynder den metabolske prosessen. I tillegg styrker det immunsystemet, forbedrer også hudens utseende og… gir energi! Så det er verdt å ha det i pantryet ditt og bruke det, spesielt når helsen din er lav. Sjekk også artikler om konserves samlet her.