Det er mange oppskrifter på agurker. Hvis du allerede er lei av syltede eller syltede agurker, vil det være verdt å gjøre noe helt annet - for eksempel agurker med paprika! Marinerte agurker med paprika smaker godt til nesten hvert måltid, og det er veldig enkelt å tilberede dem. Her er de mest populære agurk- og pepperoppskriftene.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du se artiklene om grønne grønnsaker samlet her.
Agurker med paprika
Syltede agurker
De er enkle å lage, og fyllet for dem er nesten identisk med det for syltede agurker. Du trenger bare å kjøpe noen få nødvendige ingredienser, og du er klar til å gå!
Listen over ingredienser
- 4 kg agurker
- 0,5 kg løk
- 1 stk. Hvitløk
- 2 ss salt
- 3 glass vann
- 1 kopp sukker
- 1 kopp eddik
- allehånde + laurbærblad
- 1 kopp olje
Om vinteren vil bearbeidede agurker og paprika gi kroppen mange nødvendige ingredienser, spesielt i denne kalde årstiden. Syltede agurker inneholder blant annet en stor mengde vitamin C, A, D, E, K1 og noen vitaminer B. Hvis bare det er derfor det er verdt å marinere agurker i glass. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om syltede agurker i glass?
Syltede agurker med paprika - tilberedningsmetode
- Skjær agurkene sammen med skallet, og gjør det samme med resten av grønnsakene. Tilsett 2 ss salt til dem og sett til side.
- Lag en sylteagurk - det kan være det samme som sylting for syltede agurker. Avkjøl deretter den tilberedte aksjen.
- Hell oljen inne, rør det hele og la det stå til side i ca 2 timer - husk å røre det i kjelen av og til.
- Ha agurkene i glassene og hell sylteagurk over dem. Pasteuriser i 7 minutter fra glassene koker. Hvis du leter etter råd og inspirasjon, kan du også sjekke ut Artikler om agurker samlet her.
Agurker med paprika for å … avsyrke kroppen?
Preparater av agurker og paprika - spesielt hermetikk - har mange alkaliske stoffer, noe som betyr at de avsyrer kroppen! Slike stoffer er mineralsalter, kobber, kalsium, magnesium, jern, sink, fosfor, protein, fluor og til og med kostfiber og karbohydrater.
Agurker Med Chili
Krydret agurker
Spiser de syltede agurkene allerede? Hva med pickles med chili? Det er en fantastisk base for å lage en grønnsaksalat, men også et tillegg til ethvert festbord. Å forberede slike agurker krever ikke mye kunnskap, så … la oss gå!
liste over produkter
- 2,5 kg agurker
- 3 ss salt
- 1,5 ts chili
- 1 ts pepper
- 1 hvitløk
- 1,5 kopper eddik
- 8 ss olje
- 3 kopper sukker
Husk, vask grønnsakene godt og del dem i fire deler. Når det er gjort, legg alt i gryten. Sjekk også artikler om hjemmekonserver samlet her.
Agurker med chili - en tilberedningsmetode
- Dryss agurkene med salt og la dem stå i 6 timer.
- Tøm av vannet som er samlet i dem, tilsett hvitløk og chili, og bland deretter alt.
- Hell eddiken i en egen gryte, tilsett sukker og olje etter tur. Kok opp kraften og la den avkjøle.
- Hell agurkene med den kalde marinaden og la den stå over natten.
- Dagen etter legger du agurkene så tett som mulig i glassene. Hell sylteagurk og lukk glassene tett. Pasteuriser i omtrent 7 minutter etter koking.
Oppvarmende agurkoppskrifter med chilipepper
Tilberedninger av agurker med chilipepper vil effektivt varme deg opp etter at du kommer hjem fra jobb om vinteren, og vil også perfekt understreke smaken av nesten hvilket som helst kjøtt. Sørg for å lagerføre dem i den kule sesongen - vi garanterer at du ofte vil nå dem i ditt pantry eller kjelleren!
Søte og sure agurker med paprika
Agurk og pepper variasjon av smaker
Hvis du liker å eksperimentere på kjøkkenet, kan agurker med sursøt paprika være et godt supplement til enhver middag. Du trenger både pickle og saltlake for å forberede dem.
Listen over ingredienser
1. Krukke
- 4 kg agurker
- 4 rød paprika
- 4 løk (stor)
2. Saltlake
- 12 glass vann
- 1 håndfull sennepsfrø
- 1 kopp salt
3. Flom
- 3 kopper eddik
- 4 glass vann
- 3 og 0,5 kopper sukker
- et dusin korn av allehånde
- et dusin pepparkorn
- 1 ts sennepsfrø
Omtrent 10 krukker kommer ut av den gitte ingredienslisten. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om agurkkonserver?
Søte og sure agurker med paprika - tilberedningsmetode
- Lag saltlake og la den avkjøles helt.
- Vask agurkene grundig, skjær dem på langs (helst i to) og hell kald saltlake. Sett til side i ca 2 timer.
- Skjær løken i skiver (eller fjær) og brenn den.
- Fordel løk, paprika og agurk i glassene. Ha sennepsfrø i saltlake i hver av dem (så mye som like store porsjoner).
- Kok alle ingrediensene sammen og tilsett 4 korn av allehånde og 6 korn pepper fra saltlaken til hver av dem. Hell agurkene med varm buljong.
- Lukk glassene og pasteuriser dem i ca 2 minutter.
Syltede agurker med søtsyrlig saus - hva skal jeg spise med?
De brukes vanligvis på kjøkkenet som et tillegg til hovedretten eller som forrett. Agurker i en sursøt sylteagurk med paprika er også en populær ingrediens i ulike typer grønnsaksalater. Agurker i seg selv er ganske kalorifattige, ettersom 100 g bare inneholder 15 kcal! Konservering av agurker i søte og sure sylteagurk er en fin måte å forlenge holdbarheten, samt styrke og understreke smaken. Veldig viktig, det er ekstremt enkelt! Så du kan enkelt forberede dem i ditt eget hjem. Sjekk også denne artikkelen om syltede agurker i glass.