Konserver er en populær løsning for bruk av frukt på en veldig nyttig måte. Pærer er frukten som velsmakende pæresyltetøy, pæresyltetøy og pæresyltetøy er laget av. Pærekonserver er like populære som eplekonserver, bringebærkonserver og til og med squashkonserver. La oss se hvordan du lager pæresyltetøy og andre lignende pærekonserver.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du sjekke syltetøyartiklene her også.
Oppskrifter på syltetøy fra pærer på forskjellige måter
Det er ganske mange oppskrifter på pæresyltetøy, og de er hovedsakelig forskjellige i mengden sukker og ekstra ingredienser som brukes i produksjonen. Så la oss se hvordan du lager pæresyltetøy.
Den første oppskriften på pæresyltetøy er veldig enkel og krever ikke mye kunnskap om matlaging.
Ingredienser:
- 1 kg pærer,
- 300 g sukker,
- 1 sitron.
Mengden sukker avhenger av vår disposisjon, så vi kan øke eller redusere den.
Forberedelse:
- Vask pærene, skrell og fjern frøene.
- Etter at pærene er klare, dryss dem med sitronsaft, ha dem i en gryte og kok.
- Tilsett et glass vann og kok til frukten er myk (10-15 minutter).
- Etter denne tiden tilsetter du sukker og venter på at vannet fordamper.
- Ha det varme syltetøyet i skålede glass og lukk det tett.
Etter at glassene er lukket, pasteuriseres de i ca 10 minutter. Denne pæresyltetøyet er like populært som eplekonserver og bringebærkonserver. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på kvede syltetøy?
Syltetøy fra pærer med tilsetning av vanilje
Vi kan også finne pære syltetøy oppskrifter der vanilje brukes. La oss se hvordan oppskriften ser ut.
Ingredienser:
- 2 kg pærer,
- 3 vaniljestenger,
- 400 g sukker.
Du kan bruke 2 ts vaniljesmak i stedet for vanilje.
Forberedelse:
- Vask pærene, skrell dem og fjern frøene.
- Skjær den tilberedte frukten i terninger, legg den i en gryte og dekk den med sukker.
- Bland alt og sett til side i 7 timer, husk å røre det innimellom.
- Etter 7 timer, sett på en liten brann og kok i ca 2 timer.
- Ta det kokte syltetøyet av varmen og la det stå til side i 24 timer.
- Dagen etter tilsetter du vaniljen og steker i 2 timer til den er tykkere.
- Ha den varme syltetøyen i glassene, pasteuriser den i 5 minutter og la den stå på hodet for å avkjøle.
Husk å passe på at pæresyltetøyet ikke brenner seg under steking.
Pæresyltetøy - oppskrift
En veldig populær løsning i pærebeholdninger, bortsett fra syltetøy, er også pæresyltetøy. Her er to enkle og verdsatte oppskrifter.
Pæresyltetøy med kanel og mørk sjokolade er en av oppskriftene som ligner veldig på eplekonserver og bringebærkonserver.
Ingredienser:
- 8 store pærer,
- 350 g sukker,
- 150 g mørk sjokolade,
- en halv teskje kanel
- saften av 2 sitroner.
Hvis vi ikke liker kanel, trenger vi ikke legge det til.
Forberedelse:
- Vask pærene, skrell dem, kutt ut reirene og skjær dem i små biter.
- Stek de tilberedte pærene i en panne med sitronsaft og litt vann.
- Når frukten er myk, tilsett sukker og kanel.
- Vi koker det opp, og så må vi slå av brenneren.
- Smelt sjokoladen i et vannbad og tilsett syltetøyet.
- Kombiner det hele, legg det i glassene og skru dem fast.
Under steking må vi være forsiktige med å ikke brenne frukten. Sjekk også denne artikkelen med en oppskrift på jordbærsyltetøy.
Pæresyltetøy med eple og kanel er en annen populær oppskrift som vil diversifisere vårt spiskammer.
Ingredienser:
- 2 kg pærer,
- 4 epler,
- 40 ml sitronsaft,
- 450 g sukker,
- 10 g malt kanel.
Hvis vi vil at smaken av epler skal bli mer merkbar, kan vi legge til flere av dem.
Forberedelse:
- Vask epler og pærer, skrell dem, kvitt frøreirene og skjær dem i terninger.
- Ha frukten i en gryte, tilsett 200 ml vann og la det småkoke til det er mykt.
- Tørk frukten gjennom en fin sil, tilsett sitronsaft og sukker.
- Bland alt og kok til det er tykkere.
- Tilsett til slutt kanel, og hell den varme syltetøyen i glassene og lukk den.
Det er verdt å snu glassene opp ned etter lukking.
Pæresyltetøy - oppskrift
Pærekonserver sammen med courgette, eple, bringebær og andre fruktkonserver vil være en flott løsning for vinter- og høstretter og snacks. Zucchini -konserver kan kombineres på en veldig interessant måte med pæresyltetøy.
En oppskrift verdt å merke seg er en oppskrift på pæresyltetøy med hvit sjokolade.
Ingredienser:
- 2 kg pærer,
- 2 barer hvit sjokolade,
- 2 kopper sukker,
- saften av 1 sitron.
Du kan også tilsette ingefær og kanel etter smak.
Forberedelse:
- Vask pærene, skrell dem, fjern reirene, skjær dem i terninger, hell sitronsaft og dryss med sukker.
- Sett til side i en halv time.
- Kok til frukten mykner og saften fordamper.
- Til slutt, kast inn den knuste sjokoladen, rør den til den løser seg og overfør den til glass.
Hele tilberedningen tar ikke lang tid, og smaken av syltetøyet er verdt innsatsen.
Som du kan se er pærebeholdninger veldig enkle å tilberede og er perfekte som et tillegg til kaker, kjøtt, smørbrød, pannekaker og forskjellige desserter. Med liten innsats kan vi skaffe heterogene preparater som vil fylle pantryene våre. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på stikkelsbærsyltetøy?