Sommerperioden er tiden for grilling. Imidlertid lurer vi ofte på hva vi skal forberede til grillen, hvilke grillretter som vil være de beste, hvilke delikatesser du skal bruke, og hvordan du tilbereder kule og raske retter fra enkle oppskrifter. Så la oss se hvilke grillretter som er de mest populære, men også hvilke interessante ideer for grillretter som kan bli våre favoritter i grillsesongen.
Hvis du er ute etter mer råd og informasjon, kan du også sjekke artiklene om hagegrill her.
Grillede retter - kule og enkle oppskrifter på delikatesser
Bakte nye poteter - et flott tillegg til grillretter
Grilling er en av de mest populære metodene for matlaging om sommeren. Imidlertid lurer vi ofte på hva vi skal tilberede på grillen, for ikke bare å lage de samme grillrettene om og om igjen. Av denne grunn er det verdt å finne ut hva andre grilloppskrifter er som vil gi litt variasjon til menyen vår.
En slik grilloppskrift er en bakt ny potetoppskrift. Så la oss se hvordan vi forbereder dem.
Ingredienser:
- nye poteter,
- løk,
- smør,
- fersk hvitløk,
- friske urter,
- krydder: salt.
Hvis vi ikke liker hvitløk, kan vi gi det opp.
Forberedelse:
- Vask, skrubb og skjær nye poteter i kvartaler.
- Skrell hvitløk og løk og skjær i tynne skiver.
- Legg de skivede potetene på aluminiumsfolien med løk og hvitløk.
- Smak til med salt og hakkede urter.
- Vi legger en skje smør på toppen og pakker folien.
- Vi griller i omtrent en time.
Nye poteter er et flott tillegg til en kjøttgrillet rett.
Grillet sopp - en interessant idé for delikatesser for alle
Grillretter er ikke bare pølser og kjøtt. Vi bør vite at sopp er perfekt for å tilberedes på en ganske uvanlig måte på grillen. Du kan stappe dem og nyte deres unike og lette smak. Så la oss se hva som er de enkle oppskriftene på denne typen hurtigretter.
La oss begynne med å forberede ingrediensene.
Ingredienser:
- sopp,
- smør,
- løk,
- persille,
- hvitløksfedd,
- krydder: salt og pepper.
Forberedelse:
- Vask soppen, skrell dem og kutt av beina fra hattene.
- Skjær løken i små terninger.
- Press hvitløken gjennom pressen.
- Stek løk og hvitløk i smør, tilsett deretter soppen.
- Smak til med salt og pepper.
- Hakk persille og ha i pannen.
- Når soppen er myk, legg dem på grillbrett og fyll dem med den avkjølte fyllingen.
- Stek i 20 minutter.
I tillegg kan vi strø soppen med parmesan på toppen. Hvis du leter etter flere råd, kan du også sjekke ut Sjekk ut denne artikkelen for tips om hvordan du forbereder deg på grillsesongen.
Hvitløksmørbaguetter - en morsom og enkel oppskrift
Når vi er interessert i enkle oppskrifter på deilige retter, kan vi ikke gå forbi grillede baguetter med hvitløkssmør. Det er ikke uvanlig at vi ivrig strekker oss etter brød på grillen, men det er verdt å vite at vanlig brød eller en rulle ikke trenger å være den eneste løsningen.
Hvis vi vil finne nye smaker, la oss nå disse baguettene.
Ingredienser:
- Bagels,
- smør,
- Hvitløk,
- krydder: provençalske urter, salt, søt pepper.
Vi kan også bruke hvitløkspulver.
Forberedelse:
- Skjær baguetten.
- Press hvitløken gjennom pressen.
- Bland smøret med provençalske urter, hvitløk, søt pepper og salt.
- Fordel hvitløkssmør på skiver med baguetter.
- Legg baguettene på et aluminiumsbrett og grill i ca 3 minutter.
Husk å passe på at baguettene ikke brenner seg.
Grilloppskrifter - hvilke grillretter som er de mest populære
Spyd - en rask rett for alle
På Internett, men også i kokebøker, kan vi støte på forskjellige enkle oppskrifter som viser oss hvordan vi lager grillet kjøtt og grønnsakspyd. Disse deilige rettene kjennetegnes ved at ingrediensene vi skal lage kan bestå av praktisk talt alle ingrediensene vi ønsker og som familien og vennene våre liker.
Så la oss se hvordan du tilbereder grillede grillspyd godt.
Ingredienser:
- kyllingbryst,
- Rød pepper,
- gul pepper,
- Grønn pepper,
- bacon,
- Rødløk,
- squash.
Ingredienser til marinaden:
- oliven olje,
- persille,
- sitronsaft,
- krydder: grillkrydder, salt, pepper.
Krydder til grillen er ikke en nødvendighet, men takket være den får vi den typiske smaken av grillet kjøtt.
Forberedelse:
- Skjær kyllingbryst og bacon i ganske store terninger.
- Vask paprikaen og skjær dem sammen med løk og squash i mellomstore terninger.
- Bland ingrediensene til marinaden sammen og ha kjøttet i det i ca 30 minutter.
- Fyll alle ingrediensene til spydene vekselvis på spydpinnene.
- Grill kebabene i ca 15-20 minutter, og sjekk graden av bruning av kjøttet.
Hvis du bruker trepinner, er det godt å suge dem i vann i omtrent en time.
Pølser med bacon og mozzarella - en uvanlig grillret
En veldig kjent mat som nesten alltid brukes i grilling er pølse. Husk imidlertid at standardkuttede pølser som er drysset med grillkrydder ikke trenger å være det eneste alternativet. Så la oss se hvordan du tilbereder unike grillpølser.
For å tilberede pølser med bacon og mozzarella, må vi forberede.
Ingredienser:
- pølser,
- mozzarella,
- fersk basilikum,
- skiver bacon.
Forberedelse:
- Vi kutter pølsene på langs for å lage en lomme.
- Ha hakket mozzarella og hakket basilikum i lommen.
- Vi pakker hver pølse med en skive bacon.
- Legg pølsene våre på et brett og grill dem i ca 5 minutter på hver side.
Det er verdt å sikre baconet med tannpirkere, slik at det ikke faller av pølsene.
Grillede ribbe - en deilig grillret
Grillede ribber er et annet alternativ som vi kan dra nytte av. Husk imidlertid at før vi begynner å grille ribbeina, må vi marinere dem i en marinade tilberedt av oss, så det er verdt å lage dem lett, ca 2 timer i forveien.
Ingredienser:
- 1 kg ribbe,
- oliven olje,
- 8 fedd hvitløk,
- 4 ss vineddik,
- 4 ss honning
- 3 ss sennep,
- krydder: malt paprika, salt, pepper, merian.
Forberedelse:
- Skjær ribben langs beinene og kok i saltet vann i ca 20-25 minutter.
- Ha de resterende ingrediensene i en bolle og lag en marinade.
- Mariner ribbeina og sett til side i minimum 2 timer.
- Stek ribba på begge sider til den er klar og brun.
Bedre å la ribbeina stå i marinaden hele natten.
Hva du skal forberede til en grill for barn - interessante ideer
Barnas måltider er også et veldig viktig element som vi må huske. Så la oss se hvilken mat som er best for barna våre, men også finne ut hvordan vi gjør det på en slik måte at barna våre ikke blir lei av det. La oss bli kjent med to oppskrifter på grillretter.
Den første oppskriften er urtekylling, som barna våre vil elske og er veldig sunn og næringsrik.
Ingredienser:
- kyllingbryst,
- 4 ss olivenolje
- 1 ss mild sennep
- sjalottløk,
- rosmarin,
- oregano.
Forberedelse:
- Hakk urter og løk og bland dem med sennep og olivenolje.
- Skjær kyllingbrystet i tykkere strimler og gni med marinaden.
- La den stå i 2 timer og grill den deretter på et brett.
En annen oppskrift er grillet frukt, som er en ideell og sunn matbit.
Ingredienser:
- pære,
- Eple,
- druer,
- akasie honning.
Vi kan også bruke andre frukter.
Forberedelse:
- Vask frukten, skjær den i terninger og legg den på et brett.
- Hell det hele med akasiehonning og grill det i ca 15 minutter, dekket.
I tillegg kan du legge marshmallows på toppen av frukten, som vil være et element av sødme og oppmuntre barn til å spise grillet frukt.