Agurker er veldig populære grønnsaker i Polen, takket være det vi kan tilberede mange smakfulle konserver til vårt pantry. Å dyrke disse grønnsakene er ikke det vanskeligste, men det er verdt å finne ut når du skal plante agurker, hva prosessen med å plante agurker og hvordan du skal ta vare på dem etterpå. Så la oss se hvordan du dyrker agurker i bakken.
For mer råd, sjekk agurkartiklene her.
Voksende agurker i bakken - grønnsakens egenskaper
Vanlig agurk er en årlig plante i kalebassfamilien Cucurbitaceae, som er en termofil grønnsak. Et karakteristisk trekk for agurker er deres grove, hårete og sprø stilker. På det innledende stadiet vokser agurkstammen oppover, men senere, under dyrking, er det nødvendig å bruke støtter.
Agurkebladene er store, palmete, 3- eller 5-flikede, satt på lange stilker og dekket med myke hår. Fargen kan være lysere eller mørkere grønn. Det er mange varianter tilgjengelig på hagemarkedet, som er forskjellige i form og størrelse på bladbladet, men også i selve frukten.
Agurkfrukten kan være sylindrisk, langstrakt, sylindrisk eller til og med fatformet. Frukten av en agurk er et bær med et rundt eller trekantet tverrsnitt som er omtrent 96% vann. Hvite eller mørke hår er merkbare på unge agurker. Det viktige er at agurkplantasjer fortsatt høster umodne og grønne avlinger med hvitaktig eller grønt kjøtt, fordi bare slike avlinger er spiselige. Moden agurk er gul, oransje eller brun. Sjekk også denne artikkelen om dyrking av agurker.
De gule blomstene av agurker dannes i bladakslene og er dioecious. Både hann- og hunnblomster er tilstede på en plante, fordi agurken er monoecious og i tillegg pollinert, noe som betyr at den er pollinert av insekter. Agurkfrø er veldig særegne. De vokser opp til 11 mm, er glatte og hvitgule. Utseendet til agurkfrø er ganske spesifikt, fordi deres flate og eggformede form og ganske store størrelse lett kan gjenkjennes blant andre frø.
Voksende agurker i hagen
Å dyrke agurker i bakken vil ikke være et problem hvis agurkene plantes riktig og med de rette habitatforholdene. Grønnsaker av gresskarfamilien bør plantes i en lun, lun posisjon. Det er imidlertid viktig at lyset ikke er direkte, men diffust, for da vil vi unngå å brenne bladene. Dyrking av agurker i bakken bør også utføres ved en temperatur på 20-25OmC.
Agurkfrø bør plantes i fruktbar, varm og godt drenert jord med regulerte vann-luftforhold. Jorden beregnet på å plante agurker bør ha en pH på 6,5-7,0. Det er også andre planter i cucurbits-familien som er plantet på åkrene, men agurker bør ikke plantes på stedet i 3-4 år. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med oppskrifter på agurker med paprika?
Det er viktig når du skal plante agurker. Planting av agurker, eller faktisk agurkfrø, utføres 10.-20. mai, når det kalde været og vårfrosten har avtatt. Hvis vi bestemmer oss for å dyrke på et tidligere tidspunkt, bør agurkplantasjen sikres med flate dekker av agrotextil eller perforert folie. Det er viktig at temperaturen svinger mellom 15-18OmC, ellers kan det hende at frøene ikke spirer.
Å dyrke agurker i bakken innebærer også å dekke agurkene, noe som vil øke hastigheten på høsting med ca 3 uker. Dette reduserer også tapene forårsaket av spirekremen. Når vi planter agurker, eller rettere sagt plantene. Den aktuelle datoen vil være 25. mai. Agurkplantasjen må også pleies, som inkluderer regelmessig og ganske intensiv vanning, mulking og gjødsling. Gjødsling bør utføres etter at jordanalysen er utført.
Voksende agurker - tilleggsinformasjon
Å dyrke malte agurker er ikke bare å høste avlinger, men også å håndtere sykdommer hos agurker. Sykdommer hos agurker forekommer ganske ofte, spesielt med utilstrekkelige forhold. De vanligste agurkesykdommene er dunete mugg og bakteriell agurkvinklet flekk. Mindre vanlige sykdommer er: agurk pulverisert mugg, agurk alternaria, cucurbits anthracnose og cucurbits scab. Alle disse sykdommene er soppsykdommer hos agurker, mens virussykdommen er agurkmosaikk. Sjekk også denne artikkelen med oppskrifter på agurker for vinteren.
Dunete mugg er en svært vanlig soppsykdom som rammer planter av cucurbits -familien. Symptomer på sykdommen er lysegrønne flekker på oversiden av bladene og et grålilla belegg av sporer på undersiden. Pulveraktig mugg vokser veldig raskt og fører til at hele planten dør, noe som utgjør en stor trussel for hele avlen. Du kan bekjempe det med soppdrepende midler, f.eks. Dove 500 SC i en dose på 2 l / ha, Rywal 72 WP med 2,5 kg / ha, Ranman 480 SC Twinpack, som skal brukes i en dose på 0,2 l / ha og Miedzian 50 WG i mengden 2-3 kg / ha.
Bakteriell agurkvinkel flekk er i sin tur en bakteriell sykdom, de første symptomene som kan bli lagt merke til i midten av juni i form av mange og små flekker omgitt av nerver. Bladvevet som påvirkes av sykdommen blir brunt, tørker opp og smuldrer og skaper synlige hull i bladet. Sykdommen er vanskelig å bekjempe fordi den sprer seg med vind, nedbør, høsting og til og med spres av insekter. Den mest effektive kontrollmetoden er sprøyting med preparater som Champion 50 WP i en dose på 2,5-3 kg / ha og Miedzian 50 WP i samme mengde.
Innhøstingen av agurker begynner i midten av juli. Hvis dyrking av feltagurker utføres under tak, kan dette punktet være tidligere. Mulching av jorda er en prosedyre som hjelper oss med å oppnå høye utbytter av god kvalitet ved å redusere transpirasjon av agurker.
Når du dyrker agurker i hagen ordentlig, kan du være veldig stolt av størrelsen og antallet stigerør. Når vi kjenner de grunnleggende prinsippene for plantevern, kan vi stort sett unngå utseende av agurkesykdommer, inkludert sopp-, bakterie- og virussykdommer. Det vil ikke være annet for oss å gjøre enn å nyte avlingene fra gården vår. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med oppskrifter på agurkkonserver?