Frisk mynte som flyter i vann eller en drink, en sterk infusjon for magesmerter, pastiller og tyggegummi for smakene. Mint har et veldig bredt spekter av bruksområder, og vi ser det faktisk på hvert trinn. Men er du sikker på at du kjenner helsemessige fordeler av disse aromatiske grønne bladene? Finn ut hva egenskapene til mynte er og hvordan du ellers kan bruke den.
For flere tips og informasjon, sjekk ut mynteartiklene her også.
Typer og egenskaper av mynte
Mynt - typer
Mint er en flerårig plante med intense grønne elliptiske blader. Det er ikke veldig krevende å dyrke, tvert imot - i noen deler av landet vokser det som en brennesle - et ugress som danner enorme klumper. Selv med en liten bevegelse lukter det vakkert. I våre hager og på vinduskarmer er peppermynte mest vanlig, men andre typer mynte brukes også i industrien.
- Peppermynte er den mest populære arten. Den har en intens smak og aroma. Den brukes til friske blader, den blir til en medisinsk infusjon. Den vokser godt i containere.
- Grønn mynte har lignende egenskaper som peppermynte, men er mer intens. Menthol er ofte hentet fra det.
- Feltmynte er en ugress som imidlertid har bemerkelsesverdige helbredende egenskaper. Effekten av denne planten ble verdsatt for mange år siden, nå blir den brukt igjen. Susz finnes i urtebutikker. Det er best for mage- og fordøyelsesproblemer.
- Sitronmynte er en sort med uvanlige egenskaper - den er tydelig sitrus i smak og lukt. Derfor brukes bladene til drinker, desserter og andre delikatesser, det er forfriskende og velsmakende. Sitronmynte i seg selv har også helsemessige fordeler, spesielt for fordøyelsen. Hvis du leter etter informasjon om denne mynten, kan du også sjekke denne artikkelen om dyrking av sitronmynte.
Helseegenskaper av peppermynte
For oss er imidlertid det viktigste peppermynte. Te fra de tørkede bladene er en flott måte å spise for mye, magesmerter og fordøyelsesbesvær. Det reduserer kvalme og kvalme, regulerer arbeidet i magen og bidrar til å bekjempe tarmkolikk. Peppermynte fungerer så godt ved å øke utskillelsen av fordøyelsessaft. Derfor bør den ikke brukes i noen tilfeller.
Det har blitt fastslått at mynte er delikat, og du kan drikke det uten frykt for alle fordøyelsesplager, men ikke. I noen tilfeller kan det til og med forverre ubehaget, for eksempel under faste, intens matforgif.webptning, problemer med magesår eller under hyperaciditet.
Peppermynteblad inneholder mye flavonoider og essensielle oljer, dvs. mentol, som har krampestillende og krampestillende effekter. Takket være dette er de perfekte for kolikk, flatulens og forstoppelse. Det viser seg at de også er gode for behandling av irritabel tarm.
Bruk av mynte
Bruk av mynte i medisinsk industri
Egenskapene til mynte brukes i medisinsk industri. De brukes til å trekke ut mentol, som ofte finnes i forskjellige medisiner, spesielt for suging. Peppermynteolje brukes imidlertid i mange andre produkter - hostetabletter, magedråper og lignende. Myntesirup forventes å redusere morgenkvalme hos gravide, bekjempe dårlig ånde, lindre stress og bidra til å bekjempe luftveisinfeksjoner.
Peppermynteolje er ikke den eneste bruken. De tørkede bladene er laget til ekspress eller løs te, som du kan kjøpe på ethvert apotek og mange dagligvarebutikker. Myntete kan brukes til å drikke etter en tung lunsj. Du kan også blande den med andre urter, for eksempel sitronmelisse eller te, og tilsette litt frukt til den - tørket appelsinskall, tørket eple for å gjøre det mer smakfullt. Det er verdt å introdusere det til menyen din hver dag.
Mynteblad på kjøkkenet
Fersk mynte brukes også på kjøkkenet. Oftest brukes myntebladet ganske enkelt - det gir friskhet og smak til enhver rett, og derfor blir det noen ganger behandlet som en spiselig dekorasjon. Imidlertid kan du også forbedre smaken på drinker, drikkevarer og iskrem med den.
Sitronmynte fungerer bedre på kjøkkenet, selv om peppermynte også fungerer bra. Bladene deres brukes også til å lage kjøttsauser. Du kan legge dem til iskrem eller kremer for å gi dem en frisk mentolsmak. Mint, som stimulerer fordøyelsen, fungerer godt spesielt for tunge, fete retter - lam, pisket krem, smør og eggeplommer.
Peppermynte i hjemmet og hagen
Frisk mynte - bladsamling
Mynt er veldig vanlig og lett å dyrke, så du kan dyrke det hjemme. Det er verdt å ha minst en liten gryte for alltid å kunne dra nytte av sine helseegenskaper. Og det handler ikke bare om å trekke ut og tørke bladene for fordøyelsesinfusjon.
Du kan fjerne myntebladene regelmessig etter behov. Disse innendørs planter i potte kan vokse hele året - å fjerne bladene ovenfra vil bare gjøre myntegrenen. Men hvis du dyrker dem i hagen din, må du høste regelmessig ved å kutte skuddene lavt til bakken. Ikke bekymre deg - mynten vil sprette raskt og begynne å spire nye skudd. Høsten gjentas opptil tre ganger i sesongen. Bladene kan tørkes i solen, de er egnet for å lage te eller bruke på kjøkkenet.
Mint tinktur og mynte sirup
Du kan lage to ting selv, hvis gunstige effekter neppe kan overvurderes: sirup og tinktinktur. De er ikke bare sunne, men også deilige, spesielt hvis du tilsetter riktig mengde sukker.
Hjemmelaget myntesirup hentes fra bladene, som kokes dekket i litt vann i en time. Deretter må mynten stå for å slippe ut saften. Deretter kokes saften med sukker for å danne en tykk sirup. Hvis du legger litt sitronmelisse til det, vil det virke beroligende og beroligende, og du kan også gi det til barn. Det er et perfekt tillegg til … kaffe.
Mint tinktur er en magesparing for voksne, fordi den er veldig sterk. Det er en god fordøyelse som du raskt kan forberede deg på. I stedet for å drikke en kopp sterk myntete, er en teskje mynte tinktur nok til å stimulere fordøyelsen. Men det kan ikke være for søtt.