Gresskaret er en fantastisk plante som først og fremst er forbundet med den store appelsinfrukten og høstperioden. I mange år har det blitt mer og mer populært som en lykt laget for Halloween. Imidlertid har den ikke bare et dekorativt potensial, men også helse og ernæringspotensial.
Vi har samlet tips og inspirasjon til å dyrke andre grønnsaker for deg her.
Å dyrke et gresskar, omsorg og såing
Å dyrke et gresskar i hagen
Gresskaret var en plante som var kjent i antikken. Grekerne brukte det mot forstoppelse, mens romerne elsket smaken i kombinasjon med honning. I andre kulturer ble kar eller skulpturer laget av det. Gresskar kom til Europa bare rundt 1400 -tallet takket være Christopher Columbus.
Gresskar er en plante hvis stilker kan nå flere meter i lengde. Gresskarstilken er hårete og har klissete skudd. Røttene er ganske grunne. Om sommeren, fra juni til september, kan vi observere utseendet på gule blomster som ikke avgir lukt. Gresskaret har store, hjerteformede blader som har hårete kanter. Avhengig av sorten har gresskarfrukter forskjellige former, farger og størrelser. De er dekket med et tykt skall på utsiden, mens gresskaret inne har et mykt kjøtt med mange frø.
Å dyrke et gresskar i hagen er ikke vanskelig. Vokser ideelt på en komposter. Gresskaret dyrkes i Polen på forskjellige typer jord. Han liker permeabel, humus og luftig jord med nitrogentilsetning. Den vegetative veksten finner sted ved ganske høye temperaturer. Den optimale temperaturen for utviklingen er omtrent 25 grader. Derfor er det bra at gresskardyrking skjer i raskt oppvarmede jordarter. Eller kanskje du også vil være interessert dyrking av søte poteter?
Dyrking av gresskaret bør skje det første året etter organisk gjødsling, noe vi gjør om høsten. Potasj- og fosforgjødsel kan spres om våren, før forberedelse til feltet eller om høsten. Det er også godt å mate gresskar med flerkomponentgjødsel.
På grunn av det grunne rotsystemet liker gresskaret mye vann. Ved mangel kan det hende at frukten ikke gir eller at vekten kan være lavere. Men de kan være søtere. Voksende agurker med riktig gjødsling og vanninnhold vil gi store utbytter.
Gresskar - Hvordan plante gresskar og omsorg?
Å plante et gresskar kan være såing eller frøplante. Å dyrke et gresskar fra såing bør være i mai. Vi legger frøene i par, omtrent 50 centimeter fra hverandre. Avhengig av sorten, kan hvert gresskar trenge litt mer plass. For eksempel vil en kalebass trenge mer plass da den produserer lange stilker.
Den andre måten er å plante et gresskar i hagen med frøplanter. I april sår du to frø i potter halvfullt fylt med jord. Når plantene dukker opp, fjerner du den svakere frøplanten. Vi kan også fullføre potten med jord. Frøplantene plantes permanent rundt midten av mai.
For å beskytte planten mot lave temperaturer eller tørkevind, kan den dekkes med agrotextil. Dekslene bør fjernes når de første blomstene dukker opp. Hvis du også er interessert i å plante og dyrke jordbær, les denne artikkelen.
Vi må ikke glemme å løsne jorda i pleieprosedyrene. Regelmessig vanning, luking og gjødsling er viktig. Gjødsling bør skje når de første fruktsettene vises og etter den første høsten.
Et annet viktig element i gresskarpleie er trimming. Noen typer gresskar er ganske store og kan også klatre over gjerder. Størrelsen på gresskaret reflekteres ikke alltid i mengden frukt. Derfor er beskjæring ekstremt viktig for at planten skal spre seg bedre og gi et større utbytte. Beskjæring bør gjøres i slutten av juni.
Høsting av gresskar utføres allerede om sommeren til den første frosten. Før du lagrer gresskaret, bør det utsettes for sol for å herde huden. Dette vil føre til en reduksjon i vanntap under lagring. Gresskar kan lagres i opptil seks måneder under kjølige og luftige forhold.
Hvordan plante gresskar? Uvanlige varianter av gresskar og deres omsorg
Dekorative gresskar og spiselig kalebass
Mange forskjellige varianter av gresskar er tilgjengelige om høsten. Forskjellene deres manifesteres i farge, utseende så vel som smak. Vi deler gresskar i to typer - spiselige gresskar og dekorative gresskar. Dekorative gresskar har uvanlige farger og former. Vi kan dekorere bord og vinduskarmer med dem, de vises ofte i butikkvinduer. Å dyrke et dekorativt gresskar kan tjene som et deksel for stygge steder.
Spiselige gresskar finnes i mange varianter. Å dyrke spiselige gresskar er populært i mange land rundt om i verden. Spiselige gresskar kan spises i mange former. De kan kokes, bakes eller spises rå. Noen av dem har ikke bare spiselig kjøtt, men også frø.
En av de mest kjente kalebassene er den årlige kalebassen. Den kommer fra Sør- og Mellom -Amerika. Den har krypskudd som kan bli opptil 10 meter lange. Bladene er store. Det gigantiske gresskaret i april fra 1,5 til 2 måneder etter såing. Kvinnelige blomster vokser enkeltvis, mens hannblomster vises i bunter på hjørnene av bladene. Å dyrke det gigantiske gresskaret i bakken er ganske krevende. Hvordan plante gigantiske gresskar for effektiv dyrking? Gresskar liker et substrat rikt på næringsstoffer, fruktbart og også ganske fuktig og godt drenert. Når vi velger et stativ for et gigantisk gresskar, må vi huske at det skal være sol og varmt. Dette gresskaret vokser best ved temperaturer rundt 25 grader. Det er også verdt å bruke mineralgjødsel når du dyrker den. Kalebassen kan dyrkes både fra såing og fra frøplanter. Dyrking i bakken bør starte i midten av mai. Å vokse fra frøplanter består i å så frø i potter med to frø. Etter fremveksten bør vi bare forlate den sterkere planten. Før plantingen bør frøene vannes intensivt. Fruktene av det gigantiske gresskaret når til og med flere titalls kilo. Gourd vil fungere i hagen hjemme, samt en prydplante og spiselig plante. Hvis du også er interessert i å dyrke vårløk, noen tips finner du i denne artikkelen.
Andre varianter av spiselige gresskar med uvanlige egenskaper
Gresskar varianter: kalebass
Gourd har også flere varianter. En av dem er den gule melon -gresskaret. Frukten ligner en melon i utseende og farge og derav navnet. Det gule melongresset har en krypende form og veldig lange skudd. Fruktene av melongresskaret er store. De har en sfærisk form. Noen ganger er de litt flate. Du kan hente dem i august og fortsette til slutten av oktober. Gul melon gresskar liker fuktig og fruktbar jord. Hvis det ikke er mulig å skaffe slik jord, er det fornuftig å kappe det. Gul melon gresskar har det laveste tørrstoffinnholdet. Kjøttet er søtt og fast. Den inneholder mange vitaminer, så vel som betakaroten. Melongresskaret kan lagres lenge. Det anbefales både for direkte forbruk og for behandling.
Hokkaido gresskar
Hokkaido gresskar har en mørk oransjegul hud. Frukten veier opptil to kilo. Det er en plante som har en gjennomsnittlig vekstkraft. 2-3 frukter vises på en enkelt plante. Hokkaido gresskar liker fruktbar og godt drenert jord og varme stillinger. Å plante hokkaido gresskar kan gjøres fra frøplanter. Dyrking i bakken vil være best fra midten av mai, da værforholdene vil være konstante. Den ekstraordinære fordelen med hokkaido -gresskar er det faktum at det ikke trenger å skrelles. Under tilberedningen mykner skallet. Perfekt for tilberedning av salater og supper. Takket være den kompakte strukturen er den perfekt for baking. Hokkaido gresskar i sin sammensetning inneholder mye karoten, mer enn for eksempel den populære gulroten. Vi kan også finne magnesium, kalium, fosfor, samt vitamin C, A, B1, B2. Hokkaido gresskar, som er en uvanlig nysgjerrighet, anbefales til barn på grunn av det høye innholdet av vitaminer og karoten, som har en positiv effekt på synet og beskytter mot UV -stråler. I tillegg har hokkaido gresskar også rensegenskaper, noe som betyr at leveren og nyrene fungerer som de skal. Det lave kaloriinnholdet i gresskar gjør at det kan brukes til å redusere diett. Dette gresskaret er perfekt for hager som grønnsak eller kan dyrkes til dekorative formål. Det tåler også lang lagring ved rundt 12 grader Celsius. Sjekk også hvordan og når du skal plante hvitløk.
Varianter av gresskar: spaghetti squash
Spaghetti squash er en årlig plante som har krypende skudd på opptil 5 meters lengde. Gjennom hele sommeren, fra juni til høst, produserer spaghetti squash blomster. Omtrent 10 frukter kan vises på en plante. Avhengig av sorten, kan spaghetti squash være litt langstrakt eller mer oval i form. Hvordan plante nudelgresskar? Dette er en veldig enkel oppgave, fordi gresskarplanting vanligvis utføres fra frøplanter. I andre halvdel av mai er dyrking i bakken mulig. Hvis vi ønsker å få en frøplante tidligere, kan vi dyrke den fra frøplanter under deksel. Gresskaret liker en varm og skjermet posisjon, samt systematisk vanning. Dyrking i bakken bør utføres på jord som er beriket med kompost eller gjødsel. Plantering av spaghetti squash kan også gjøres i et fiberduk. Slik dyrking vil føre til en økning i fuktighet og en reduksjon i antall ugress. Denne løsningen kan gi en annen viktig fordel. Å vokse på fiberduk reduserer risikoen for angrep av soppsykdommer på frukten. Pastagresskaret høstes best når det er fullt modent, dvs. rundt slutten av september eller oktober. Spaghetti squash skylder navnet sitt på konsistensen den oppnår etter tilberedning. Kjøttet brytes i biter som ligner pasta. Av denne grunn har den funnet mange bruksområder på kjøkkenet. Den kan stekes, tilberedes eller bevares. Den har mange verdifulle vitaminer og mineraler. Det er lett å fordøye, har en gunstig effekt på sirkulasjonssystemet og fordøyelsessystemet.
Dyrking av fôrgresskar
Fôrgresskar kan være en av de viktigste fôringrediensene som forbedrer produksjonen til storfe. På grunn av det faktum at gresskar har en høy dose betakaroten, kan dette føre til helsefremmende effekter på dyr. Det har en positiv effekt på dyrenes flora, og på grunn av fettinnholdet i frøene øker fettsyrene i melken.
Å dyrke fôrgresskar er en fin måte å bekjempe parasitter i fordøyelsessystemet. Gresskarfrø inneholder cucurbitaciner, som effektivt skader nervesystemet av parasitter. Fôrgresskaret kan veie opptil 40 kilo. Fôret er vanligvis hybridsorter med høyt tørrstoffinnhold. Fôrgresskaret kan mates dampet, rått eller i form av ensilasje. Den er lett å fordøye når den er rå og krever ikke sliping.
Gresskar er en ekstraordinær plante hvis vitamin- og mineralinnhold er uvurderlig. Å dyrke gresskargrønnsaker er ikke for krevende. I tillegg støtter dets egenskaper behandling av ulike sykdommer, og de vakre variantene er perfekte dekorasjoner mange steder.