Vinterappelsorter plantes for sin høye bearbeidingsverdi. I tillegg kan de lagres veldig lenge. De fleste eplene du kan kjøpe i butikken om våren er vintersorter som er gode i kjølerom. Det er også verdt å plante et vintertre i hagen - fruktene deres er veldig søte og er veldig gode til juice og syltetøy.
Hvis du leter etter flere tips og informasjon, kan du se artiklene om epletrær her.
Vinter epler: 'Golden Delicious'
Vinterappelsorter 'Golden Delicious' - beskrivelse av epler
Vinter-eplearter som fortjener oppmerksomhet er de med grønn-gul hud. En av de mest smakfulle variantene som er veldig populære er 'Golden Delicious'. Det er et ideelt utvalg for råvarer, men det er også flott for hagedyrking. Frukten er veldig velsmakende og kjøpt ivrig.
De har en sfærisk-konisk form og en grønn-gul hud, tørr og uten glans, som noen ganger er markert med små flekker og misfarging. Frukten kan være litt ribbet. Under huden er det et kremaktig kjøtt, ganske sprøtt og saftig, søtt og ekstremt aromatisk. Takket være denne duften blir disse vinter -eplene så ofte brukt, også i kaker og desserter. Modning finner sted i midten av oktober, frukten holdes i perfekt stand minst til januar.
Varietet 'Golden Delicious' - tre og dyrking
Trærne i 'Golden Delicious' bærer frukt bare noen få år etter plantingen. Inntil da vokser de veldig raskt og kan bli veldig store, men så bremser veksten. Du kan også kjøpe forkrøplede typer epler som bare er 2 meter høye generelt og fungerer godt i hagen.
'Golden Delicious' tykner ikke for fort. Tvert imot strekker grenene seg veldig bredt fra stammen, noe som gjør beskjæring unødvendig. Imidlertid er det nødvendig å tynne ut knoppene, for ellers blir eplene mindre og treet begynner å frukt vekselvis. Hvis du leter etter flere råd, kan du også sjekke ut denne artikkelen om dyrking av Golden Delicious epletrær.
Vinterappelsorter: epletre 'Gala'
Vinter eplearter: 'Gala'
'Gala' er en ganske gammel vintersort, men den dukket bare opp i Polen for 20 år siden. Og nesten umiddelbart var hun på listen over de mest populære variantene. Ikke rart - epler er veldig allsidige, har en høy bearbeidingsverdi, men er velsmakende, så de fungerer godt direkte.
'Gala' eplene er visuelt veldig attraktive. De har mellomstore, sfæriske frukter som har en veldig karakteristisk hud. Den er gyllen og dekket med en stor, karminsk rødme. Kjøttet har en intens gul farge. Det er vanligvis veldig søtt og knasende. Ekstremt saftig, perfekt for juice. Fruktperioden er vanligvis slutten av september, men sorten kalles vinter fordi den kan lagres til desember-januar.
Epletre 'Gala' - trebeskrivelse
Treet av denne sorten vokser moderat eller dårlig. Dette er faktisk gode nyheter for folk som har liten plass i hagen. Den skaper en formet, pyramideformet krone, hvis grener er ordnet i vid vinkel i forhold til lederen. Takket være dette kan du lede epletreet nesten naturlig.
'Gala' begynner å gro ganske tidlig, allerede i det andre året etter planting. Oftest bærer den frukt regelmessig og årlig. I tillegg er det en veldig fruktbar sort som fungerer godt både i hagen og i kommersiell dyrking. Imidlertid er det verdt å vite at det ikke er en selvbestøvende variant og trenger pollinatorer. Dette er for eksempel epletreet 'Ligol' eller 'James Grieve'.
Vinter epler av 'Jonagold'
'Jonagold' epler
Det er vanskelig å tro at den røde, rødaktige 'Jonagold' er en direkte etterkommer av den gyldengrønne 'Golden Delicious'. Fruktene er ganske enkelt veldig karmin, rødmen er mørkerød, stripet og litt uskarp. I tillegg er epler ganske enkelt veldig store - de kan veie mer enn 0,6 kg. De har en interessant form takket være hakkene på kontakten.
Frukten er ekstremt velsmakende. Deres viktigste funksjon er saftighet, noe som gjør dem perfekte for juice og andre konserver. Epler er litt sure, men dette er deres største fordel. Det middels kompakte, aromatiske kjøttet har fått anerkjennelse over hele Europa - 'Jonagold' har stadig dukket opp på listen over varianter som er mest likt av forbrukere siden 1970 -tallet.
Vinterappelsorter: 'Jonagold'
'Jonagold' kultivartreet vokser ganske raskt og danner en stor og interessant krone. Den er stor og spredt, takket være at frukten blir bedre tent og modnes jevnt. Kronen trenger ikke å trimmes eller formes, du kan la den være nesten naturlig.
Trær kan dyrkes på dvergstammer. Da gir den mye bedre, og i tillegg tar den mindre plass, så den er egnet for bruk i en liten hage. Trær er veldig motstandsdyktige mot alle ytre faktorer, både mot kulde og sykdommer som er typiske for epletrær - skorpe, mugg og brannskader. De er en dårlig pollinator for andre eplesorter.
Sene epletrær: 'Merlose'
Fruktene av sorten 'Merlose'
I midten av oktober dukker det opp en annen, dessverre litt mindre kjent, variant i hagen. 'Merlose' gir veldig regelmessig, men ikke veldig mye. Imidlertid velger dyrkere og gartnere det fordi frukten er ekstremt velsmakende. Eplene har en tykk rød hud og en enestående smak og aroma. Deres store fordel er størrelsen - de er virkelig veldig store.
De har en rød rødme som dekker mer enn den grønne huden. Den er litt uklar, har klare flekker og striper. Epler har et kremaktig kjøtt, veldig saftig, så de brukes til produksjon av cider og andre konserver. I tillegg er de smakfulle, litt sure og smaker godt når de spises rå. Det er viktig at epler er veldig harde og motstandsdyktige, så de kan lagres til mars uten problemer.
Eplesort - 'Merlose' tre
Epletrær av sorten 'Merlose' er preget av rask vekst. Dette får dem til å tykne på kort tid og krever regelmessig trimming og forkortelse av vekstene. Overdreven frukting kan også være et problem - eggløsningene vises i store mengder og krever tynning for å gjøre eplene store og av god kvalitet.
'Merlose' er en sort som kan trenge ganske fruktbar jord. Ellers utvikler den seg ikke ordentlig. Treet begynner å blomstre sent, men det er en attraktiv og verdifull pollinator for varianter som 'Golden Delicious', 'Elstar', 'Idared', 'Piros' og 'Jonagold'.
Vinter eller tidlige eplesorter?
Vinterappelsorter er de hvis frukter når høstmoden i oktober. De tidligere kalles høstvarianter, men faktisk er linjen mellom dem flytende. Noen ganger modnes vintersorter i slutten av september, noen ganger høstvarianter i oktober - mye avhenger av lengden på vekstsesongen og sollysnivået.
Tidlige eplesorter kan modnes allerede i juli. De bærer frukt veldig tidlig, men som regel er frukten liten og mindre søt. Det er derfor høsten og vinteren er mye mer populære, spesielt siden sistnevnte kan lagres og spises om vinteren og våren.