Raske oppskrifter på reddikesalat - vi valgte den mest delikate

Reddik er den første vårgrønnsaken vi spiser oftest på smørbrød. Imidlertid kan vi også gi oss rikdom av næringsstoffer som er sovende i den med salat til middag. De fleste oppskriftene er veldig enkle og veldig velsmakende. Vi presenterer de beste forslagene for reddikesalat.

Hvis du er ute etter flere tips og informasjon, kan du også sjekke artiklene om salater og salater her.

Radisesalat - den enkleste oppskriften

Styrke ligger i enkelhet. Radiser trenger ikke tilsetning av mange forskjellige produkter og krydder for å være veldig velsmakende. Det er derfor den enkleste salaten er en som er laget nesten utelukkende av reddiker. Dette er den perfekte vårsalaten du kan lage fra de første vårgrønnsakene og skattene i hagen.

2 bunker reddik,
2 ss bladpersille,
1 ss majones,
1 ts sitronsaft

Et slikt tilbehør til middag passer godt til både kjøtt og vegetarretter. Hvis du vil spare på kalorier, kan du velge å legge til mild yoghurt i stedet for majones. På samme måte kan du servere hvit reddik eller kålsalat.

Skjær reddik i små biter eller riv den på et grovt rivjern.
Smak til med salt og pepper, tilsett sitronsaft og majones.
Rør rundt, tilsett hakket persille.
Server fersk med kjøtt.

Radisesalat - interessante oppskrifter

Reddik og mais salat

Reddik salat med mais og agurk? Det er deilig, lett, kalorifattig … den perfekte vårsalaten til middag. Den passer perfekt til "tyngre" kjøtt, legger til letthet, men fungerer også godt med kalorifattige vegetarretter. Det er også en flott grillsalat.

1 isbergsalat,
3 små tomater,
1 haug reddiker,
1 agurk,
1 boks mais
2 ss majones,
2 ss naturlig yoghurt,
1 ts karrypulver,
salt og pepper etter smak

Du kan også bruke krøllete eller smørsalat til denne salaten. En enkel blanding av salater vil også fungere. Imidlertid er reddik den beste ingrediensen, kålsalat i henhold til denne oppskriften vil ikke være så vellykket og velsmakende.

Vask alle grønnsakene.
Bland majonesen med yoghurt og karrypulver.
Skjær tomatene i terninger.
Skrell agurken, skjær den i tynne halve skiver.
Hell maisen i en sil og ha i grønnsakene.
Fjern endene av reddikene og skjær dem i tynne skiver eller halve skiver.
Bland alle ingrediensene, tilsett saus.
Prøv det og smak til med salt og pepper.

Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen med oppskrifter på syltede reddiker.

Reddik eller reddik salat med egg

Dette er en flott reddikesalat, men du kan også bruke reddik til den, den blir velsmakende, om ikke enda bedre. Det er kanskje ikke en typisk salat til middag, men det vil være en flott salat til bankettbord, møte med venner eller til grillmat. Kålsalaten kan tilberedes på samme måte, men smaken er mye mer krydret.

6 egg,
10-12 reddiker,
1 purre - hvit del,
½ bokser mais,
2 ss majones,
½ haug med gressløk,
salt og nykvernet pepper

Salat er veldig lett å tilberede. Du kan legge til et stykke grønn agurk til den, som vil tilføre friskhet og smak. Selvfølgelig kan majones erstattes med naturlig yoghurt for å redusere kalorier, men hvis du ikke trenger å holde deg i form, gir majones mye mer smak til helheten.

Hardkok eggene.
Vask grønnsakene, sil maisen.
Skjær endene av reddikene og skjær dem i små terninger.
Avkjøl eggene, skrell dem og skjær dem i små biter.
Skjær gressløken i tynne biter.
Bland alle ingrediensene sammen.
Tilsett salt og pepper etter smak og majones. Bland godt. Server fersk, pyntet med fersk, finhakket gressløk.

Eller kanskje en reddikesalat? Oppskrifter

Reddikblad - næringsstoffer

Når vi tenker på reddiker, har vi en tendens til å tenke på rosa og hvite knoller. Men de friske, unge bladene på grønnsakene er også gode å spise! Reddikeblad kan brukes til å lage fantastiske salater som er perfekte til middag. I tillegg har de mange næringsstoffer og fordelaktige egenskaper.

For det første har de dobbelt så mye vitamin C som sitron! Derfor har de en veldig sterk immunforsterkende effekt. I tillegg inneholder de mange andre næringsstoffer, og derfor har de antiinflammatoriske egenskaper og har også kreftdempende egenskaper. De hjelper til med å rense kroppen for gif.webptstoffer og hjelper fordøyelsen ved å akselerere stoffskiftet. I tillegg viser noen studier at å spise reddikblader kan regulere blodtrykket noe. Bladene kan bare brukes fra standard hvitrosa reddiker. Hvit reddik (reddik) salat med blader er ikke den beste løsningen.

Reddik salat med persille

Delikat reddikesalat passer godt til stekt og stekt kjøtt. Det passer også godt til gryteretter og gryn. Salaten er veldig velsmakende og kalorifattig. Den kan også legges til vegetarretter, den kan også brukes i grillen - det blir et fint, lett tillegg.

1 haug reddikblader,
2 grønne løk (med gressløk),
5-6 reddiker,
1 grønn agurk,
1 håndfull spirer
2 ss gresk yoghurt,
salt og pepper etter smak

Salaten er rask å tilberede, så du kan lage den på et blunk hvis uventede gjester banker på døren. Du kan legge reddikspirer til den, men også andre spirer - brokkoli, hvete eller solsikke. Det er også en interessant idé å drysse hele med ristede solsikkefrø, for det blir et knasende og ekstremt velsmakende tillegg.