Gule meloner, dvs. galia, grønne meloner, catalupa meloner eller honningmeloner, er veldig berømte frukter. Å spise dem, i tillegg til å spise granatepler, er veldig sunt. Men før vi begynner å spise melonen, bør vi vite hvordan vi skal skrelle melonen. Så la oss se på noen enkle måter å skrelle det normalt og på en dekorativ måte.
For mer råd og informasjon, sjekk fruktartiklene her også.
Melon - grunnleggende informasjon om den
Melon - hva du bør vite om denne frukten
Meloner er veldig vanlige frukter som vi kjøper. Valget deres er ganske stort, fordi vi kan kjøpe både gule og grønne meloner. Den mest populære er honningmelon, gul galia melon, men melonmelon er også tilgjengelig for salg. Det er verdt å vite at honningmelonen skiller seg fra gasbind og cantaloupe, ikke bare i fargen på huden og kjøttet, men også i smak.
Melonfrukt kan serveres på forskjellige måter. På samme måte som granateple, kan det brukes både i fruktsalater og desserter. Det betyr imidlertid ikke at slik bruk av frukten er den eneste. Vel, melonen, som granateplet, er et godt tillegg til grønnsaksalater. Dessuten kan det bli en dekorasjon av retter når det kuttes riktig. Det er også et flott tillegg til fisk, kjøtt og andre mer tørre retter.
Husk imidlertid at når vi kjøper en gul eller grønn melon, bør vi sjekke om den er moden nok, men også om den ikke forverres lenger. Derfor må vi vite at når melonen er moden, vil den bøye seg litt når vi berører skallet til melonen. Dette betyr at melonen da blir smakfull og saftig. På den annen side, når skallet til melonen kollapser etter å ha trykket, betyr det at melonen allerede begynner å ødelegge. Da burde vi ikke kjøpe den.
Meloner - vitaminer og kaloriverdi
Hvis vi bestemmer oss for å innføre et slankende kosthold i våre liv, bør vi begynne å spise melonfrukt regelmessig. Det spiller ingen rolle om det blir en gul eller grønn melon. Melon er en veldig vanlig frukt i kosten fordi den praktisk talt ikke inneholder kalorier. Den består hovedsakelig av vann og anbefales derfor sterkt.
I tillegg inneholder gule, grønne og andre meloner mange helsefremmende egenskaper. Sammensetningen deres inkluderer blant annet provitamin A, takket være at synet vårt blir i bedre form, og i tillegg vil mulige aterosklerotiske endringer ikke utvikle seg. Dessuten inneholder meloner også folsyre, vitamin K, C, E og folsyre, noe som er veldig viktig for gravide. Vitamin B er også viktig, ettersom de påvirker nervesystemets funksjon og konsentrasjon.
Meloner i kostholdet vårt bør vises regelmessig, fordi de vil hjelpe oss i behandling av revmatisme, lindre betennelse, redusere symptomene på tretthet og i tillegg støtte nyrene våre og redusere irritasjon og akne. Meloner har også vanndrivende egenskaper, hjelper til med å fjerne vanncellulitt og forhindrer hjertesykdom. Imidlertid må vi vite at meloner, uansett om de er gule eller grønne meloner, har en høy glykemisk indeks, og derfor ikke kan spises av mennesker som har diabetes. Hvis du leter etter mer informasjon, sjekk også denne artikkelen om dyrking av melon i bakken.
Hvordan skrelle en melon - den tradisjonelle fruktskallet
Den tradisjonelle måten å skrelle meloner på
Et spørsmål som: "Hvordan skreller du en melon?" og "Hvordan skrelle et granateple?" vises veldig ofte. Vi må imidlertid vite at det ikke er noe vanskelig i hvordan vi skreller granatepler og meloner. Selvfølgelig kan måten å skrelle et granateple virke litt mer komplisert enn måten å skrelle en melon på. Imidlertid vil vi egentlig ikke ha problemer med noe hvis vi lærer en god måte å gjøre det på.
Så la oss starte med en veldig tradisjonell og mest brukt måte å skrelle meloner på. Selvfølgelig, som med peeling av andre frukter, bør vi starte med å vaske melonen grundig. Takket være dette kommer ikke alle ubehagelige bakterier og andre uønskede ingredienser inn i den spiselige delen når de skrelles.
Etter å ha vasket melonen, kan vi gå videre til å kutte den i to deler. Imidlertid bør vi huske å kutte melonen langs den lengre siden, ikke over den. Når vi klarer å kutte frukten, vil vi legge merke til at det er frø inni, som vi trenger en spiseskje for å fjerne. Ved hjelp av en skje blir vi lett kvitt frøkontakten, og vi kan fortsette med å skrelle melonskallet med en skarp kniv.
Hvordan skrelle en melon - en annen måte
En annen måte å skrelle melonfrukten på er omvendt. Selvfølgelig starter vi i dette tilfellet også med å vaske overflaten av hele gjødsel grundig. Det neste trinnet vil imidlertid ikke være å kutte melonen i to, fjerne frøene og skrelle den.
Her starter vi med å skrelle huden. Vi må vite at en skarp kniv vil være den beste for dette, da den ikke vil rive frukten, men nøyaktig vil skille huden fra kjøttet. Når vi har skrelt melonhuden, går vi først over til å kutte den i to. På dette tidspunktet fjerner vi frøetet for ikke å skade kjøttet og fjerne bare det som trengs mest.
Den skrellede melonen kan kuttes i terninger eller i strimler. Det kommer helt an på hva frukten er til. Den brukes veldig ofte i gryteoppskrifter, men selvfølgelig kan hver gryteoppskrift være annerledes. Men hvis vi har en slik oppskrift på en kjele der denne frukten er, så er den beste løsningen å kutte frukten i terninger.
Hvordan servere en melon dekorativt - sjekk
La oss ikke glemme at i tillegg til å skrelle frukten, spiller det også en viktig rolle å kutte dem. Og hvis vi vil dekorere meloner, bør vi bli kjent med denne metoden for å servere den. Så la oss se hvordan en melon kan bli en dekorasjon.
Selvfølgelig begynner vi med å vaske melonen grundig. Etter det kan vi fortsette å kutte det i to, som det ble sagt på den første måten. Etter å ha kuttet frukten, fortsett å hule hele frøuttaket med en skje. Vi skreller imidlertid ikke huden.
For at melonen skal serveres på en dekorativ måte, trenger vi en iskrem av metall. Dette er det vi bruker til å kutte ut melonkulene eller halvdelene av kuler. Slike baller vil fungere godt med salater, men også et dekorativt tillegg til ulike typer fiskeretter og kjøttretter.