Kamchatka bær, tørrved, kaukasisk bær, blåbær - en plante med uvanlige egenskaper er skjult under alle disse navnene. Populariteten vokser dag for dag, spesielt i kjølvannet av den sunne mattrenden. Kamchatka bær produserer velsmakende og sunn frukt, så det er verdt å vurdere å dyrke den i hagen, spesielt siden det ikke er vanskelig. Utforsk variantene av haskapbær og lær hvordan du dyrker det.
Tørr arachnid, eller noen få ord om arten
Kamchatka bær (navnet inkluderer to arter Lonicera caerulea var. edulis og Lonicera carerulea var. kamtschatica) hjemmehørende i nordlige og østlige deler av Asia. Det er en busk med en oppreist og veldig kompakt vane, som i blomstringstid er dekket med små blomster og kjennetegnes ved høy fruktbarhet. I løpet av de siste dusin årene har den kaukasiske blåbæret spredt seg i avlinger over hele Europa, inkludert Polen, og får sakte mer og mer anerkjennelse.
Hvis du ser på frukten av haskap -blåbæret, tenker du veldig feil. Selv om de to plantene faktisk er veldig like hverandre - spesielt når det gjelder fruktfarge, er de to helt forskjellige, ikke -relaterte arter. Amerikansk blåbær kommer fra lyngfamilien, det er en liten busk, mens Kamchatka -blåbæret er en busk som tilhører det hårete treet.
Kamchatka bærplanter kjøpt i barnehagen er vanligvis små, men voksne planter kan nå opptil 2 meter i høyden. Det er en plante med lang levetid - riktig stellet og plantet, den kan leve opp til 35 år og bærer rikelig frukt hvert år. Det er en av plantene som begynner vegetasjonen tidlig - blekgule blomster dukker opp de første dagene i april. Fruktene modnes og kan spises så tidlig som i midten av mai, selv om det avhenger av den spesifikke variasjonen av haskapbær. De er langstrakte, tre centimeter lange, saftige bær i en marineblå farge. Amerikanske blåbær ligner dem når det gjelder et karakteristisk gråaktig belegg på huden. Den største fordelen med planten er dens store frostbestandighet - noen varianter av Kamchatka -bær valgt i Sibir fryser ikke engang ved -45 grader Celsius.
Haskap blåbær dyrkes sjelden i hager, selv om denne tendensen sakte begynner å endre seg. Fra år til år kjøpes frø av haskapbær oftere og oftere. Antallet store avlinger øker også ettersom frukten har en veldig høy kommersiell verdi. Prisen på en pakke på to gram blåbær, på samme måte som amerikanske blåbær, koster noen få til et dusin zloty. Dette er en ganske høy pris, så det er verdt å kjøpe en busk. En enkelt Kamchatka blåbær gir opptil 6 kg frukt per år, og prisen på en frøplante overstiger ikke 15 PLN.
Kamchatka bærsorter
Kamchatka bærsorter skiller seg fra hverandre på mange måter. For det første er forskjellene synlige i størrelsen på buskene, de er også merkbare når det gjelder frukt - hver av dem er preget av en annen størrelse og smak. Før du velger frøplanter av en bestemt bærsort, må du finne ut om tidspunktet for frukting og fruktbarhet. Det er verdt å plante forskjellige varianter av haskapbær ved siden av hverandre for å ha tilgang til frisk og velsmakende frukt gjennom sesongen.
De mest populære variantene av haskap bær (Lonicera carerulea var. kamtschatica) er de utvalgte i Sibir. Det russiske Kamchatka -blåbæret kjennetegnes ved meget høy kvalitet og god frostbestandighet. To av dem er de mest populære: Dlinnopłodna og Czelabinka. Disse sortene av blåbær bør plantes i nærheten, fordi de er flotte pollinatorer for hverandre. Den første fortjener spesiell oppmerksomhet, fordi den er ekstremt fruktbar og produserer veldig store (ca. 2 cm lange) frukter som er blottet for den karakteristiske bitterheten. Chelyabinka produserer litt mindre bær, men de er veldig velsmakende. De kjennetegnes ved en litt pæreformet form og en søtlig ettersmak. Begge plantene bærer frukt i mai og begynnelsen av juni.
Andre russiske varianter av Kamchatka -bær, som også er gode for å vokse i klimaet vårt, er Sinigłazka og Wołoszebnica. Begge er preget av kraftig vekst og en tett vane, og de bærer frukt veldig godt. Dette er varianter med en litt senere vekstsesong, takket være at frukten er søtere og litt større enn de andre.
Polske blåbærsorter fortjener også oppmerksomhet fra gartnere og fruktdyrkere. De er kanskje litt mindre motstandsdyktige mot kulde, men så mye at i klimaet vårt trenger du ikke å bekymre deg for å fryse eller beskytte dem for vinteren. Kamchatka -bæret Wojtek vises hyppigst i hagene. Populariteten skyldes først og fremst det gode og høye utbyttet, og den store frukten med en unik søt og sur smak er også populær.
Andre populære polske varianter av bær er Atut og Duet. Kamchatka bærplanter av disse varianter kan kjøpes i nesten alle barnehager, de vises til og med sakte i hagebutikker. Begge variantene gir velsmakende, stor frukt med en litt merkbar, karakteristisk bitterhet i smaken. De bør plantes side om side, ettersom de er ideelle pollinatorer for hverandre. En ekstra fordel er variasjonen av bær, som viser en veldig lav tendens til å falle av frukten etter modning.
Hva slags haskap bærfrø?
Å velge riktig haskap bærplanter, eller rettere sagt frøplanter, fordi disse plantene trenger selskap, er ikke det enkleste. Det er kvaliteten deres som i stor grad avgjør suksessen for hele avlingen. Markedet ødelegger oss når det gjelder valg - vi har stiklinger ballet eller solgt i containere i forskjellige størrelser. Prisen kan variere, men det er ikke verdt å bli påvirket av det.
Hvis det er en slik mulighet, er det verdt å gi opp valgfrøplanter. Den kaukasiske blåbæret i ballen kan ha litt deformerte røtter, som må ha lang tid å regenerere etter planting i bakken. Haskap bærplanter i en beholder avbryter i tillegg ikke vegetasjonen, takket være at de slår rot raskere på et nytt sted beregnet for dem. Beholderne er tilgjengelige i flere forskjellige størrelser. De største plantene er litt dyrere, men det er verdt å investere i dem - rotkulen er mer utviklet, så plantene vokser raskere og er klare for vegetasjon allerede i den første sesongen.
Uansett hvilke frøplanter du velger, er reglene for å plante dem nøyaktig de samme. Du må sette dem i bakken på samme nivå som de vokste i barnehagen. Haskap bærplanter bør plasseres forsiktig i bakken for ikke å pakke røttene. På bunnen av et tidligere gravd hull er det verdt å legge til litt gjødsel eller kompost. Enkelt haskap frøplanter bør plantes i en avstand på omtrent 1 meter, fordi de trenger mye plass. Ideelt sett bør minst to forskjellige varianter plantes ved siden av hverandre - planter som kryssbestøver bedre og mer rikelig.
Haskap blåbær - posisjon og krav
Kamchatka bærplanter bør plantes i en solrik posisjon, men midlertidig skygge påvirker ikke utviklingen. Men jo mer sol, jo vakrere og godere er fruktene. Kamchatka blåbær er en termofil plante, men den er ikke utsatt for frysing, så den trenger ikke plasseres på et spesielt bortgjemt sted. Selv blomstene tåler et temperaturfall til -8 grader Celsius, du trenger ikke å bekymre deg for at plantene vil fryse i begynnelsen av vegetasjonen. I denne forbindelse er haskap -blåbær mye lettere å dyrke enn det amerikanske blåbæret.
Haskap blåbær vokser godt i nesten alle typer jord. Dette "nesten" i dette tilfellet betyr våt og for tørr jord, i alle andre vil det være flott. Men hvis du planlegger å dyrke i større skala, bør haskap -frøplantene plantes i en sandholdig leirjord med et middels nivå på kompaktitet. lett sur jord (pH 5,5-6), derfor er det verdt å surgjøre underlaget på forhånd.
Kamchatka bær tas best i jord beriket før planting med gjødsel eller kompost. Det er også verdt å bruke mineralgjødsel, de som den amerikanske blåbær liker fungerer godt. Etter planting bør planten være godt vannet i minst de to første dyrkingsårene.
Vokser avhengig av bærets variasjon
Kamchatka bær er en plante som er relativt lett å dyrke. Små omsorgsvariasjoner kan avhenge av bærsorten. Noen kanadiske varianter er mer følsomme for kulde, så det er verdt å beskytte dem mot vinter. Disse dyrkes imidlertid sjelden i Polen, de andre variantene trenger ikke å bli mulket eller dekket med agrotextil.
Kaukasisk blåbær er en av de minst problematiske avlingene. Det krever bare vanning under langvarige tørke, selv om flere polske varianter kan ha en tendens til å tørke ut i den første utviklingsperioden og trenger regelmessig vanning. Det er heller ikke noe stort problem med befruktning - behandlingen utføres bare annethvert år, med gjødsel eller kompost. En 40 cm fordypning graves rundt busken, og deretter fylles plassen med gjødsel blandet med underlaget. Som et resultat utvikler anlegget seg godt og raskt.
Andre lignende planter, som den nevnte amerikanske blåbæret, krever regelmessig beskjæring, men Kamchatka -blåbæret krever ingen slike behandlinger. Det kan gjøres om høsten eller våren, så lenge planten ikke tykner - det burde hjelpe. I tillegg kan du etter noen år forynge busken ved å kutte av gamle grener.
Kamchatka blåbær - egenskaper og applikasjon
Haskap blåbær blir stadig mer populær for hvert år. Det er verdsatt av ernæringseksperter som setter pris på det for dets helbredende egenskaper og høyt innhold av næringsstoffer. De er rike på vitamin C og pektin, men den største fordelen er den ekstraordinære overfloden av aktive biologiske stoffer - antocyaniner og flavonoider. Det er disse to ingrediensene som er ansvarlige for å skylle gif.webptstoffer og tungmetaller ut av kroppen, så det sies å være en god beskyttelse mot kreft. I tillegg støtter de også sirkulasjonssystemet og har antioksidantegenskaper. Å spise Kamchatka bærfrukt anbefales for personer som er utsatt for hjertesykdom.
Blåbær sies ofte å ligne dem, men dette er en feil. Selv om den også har mange fordelaktige egenskaper, er kaprifol en ekte supermat som ikke kan mangle på menyen til folk som bryr seg om helse og figur. Det er en virkelig skatt i kulinarisk kunst - disse søte og sure fruktene blir til saft, syltetøy, viner og smakfulle tinkturer som hjelper i kampen mot høstkulde. Selvfølgelig kan du også spise dem rå, som et tillegg til salater, gelé eller iskrem, selv om vi må innrømme at de, som hvilken som helst frukt, smaker best når de plukkes rett fra bushen. De er gode for å holde frosne, så det er verdt å plante minst et par busker - større dyrking betyr aksjer og muligheten til å nyte dette naturlige middelet året rundt.
Lonicera caerulea Det blir stadig mer populært fra sesong til sesong, og dette er gode nyheter for fruktdyrkere. Etablering av en større plantasje kan vise seg å være et okse, ettersom etterspørselen etter disse smakfulle fruktene vil øke. Det er heller ikke vanskelig å si at blåbæret i nær fremtid vil sverme i hager i hjemmet, og dette er fordi planten er overraskende lett å dyrke. Å plante den på tomten din er den beste måten å forsyne deg selv og din familie med sunn frukt som er så velsmakende at selv de mest kresne små spiser vil gjerne spise dem.