Saflor er en uvanlig plante. På den ene siden er den virkelig veldig attraktiv, på den annen side har den helbredende egenskaper som fremdeles brukes i alternativ medisin. Finn ut hva dyrking er og hva saflor gjør!
For mer råd og informasjon, sjekk artiklene om medisinske planter her.
Saflor (Carthamus tinctorius) - noen få ord om sjangeren
Safflower saflor - en beskrivelse av planten
Safflower er en av de eldste dyrkede plantene kjent for menneskeheten. I dag kan den også finnes i hager, men oftere på grunn av sin attraktive vane enn bruken. Saflor er en veldig fin plante. Den når maks 70-80 cm i høyden, har sterke, stive skudd og en lett stilk.
Safflor har lansettformede eller ovale blader. De øvre er takkete og har tornede kanter, mens de nedre er glatte og fri for pigger. Størrelsen endres - jo høyere de er, jo mindre er de. Et utviklet anlegg produserer mange sidegrener, så ett eksemplar kan utvikle seg fra 20 til 80 blomsterhoder.
Saflorblomst
Hver kurv kan inneholde 30 blomster, men for oss er en blomst snarere en hel blomsterstand. De eneste er veldig små - rørformede og består av ett innlegg. De er arrangert i fjærete baller, som kan ligne litt på fulle asters, og litt som ringblomstblomster. Dette er fordi planten har en intens gul farge, noen ganger med en liten rød eller oransje farge. Blomstringsperioden er fra juli til september, men en kurv blomstrer bare i fire dager. Kronbladene inneholder stoffer som brukes til å skaffe fargestoffer: kartamin og saflorgull. Noen ganger brukes de fremdeles i fargestoffer, spesielt i den naturlige industrien.
De delikate saflorblomstene brukes som krydder. De ligner på dyre safran, og derfor brukes de noen ganger i stedet for safran, spesielt siden de har en lignende smak. De selges veldig ofte som safran i det hele tatt, så husk dette når du kjøper et krydder som er dyrere enn gull. Saflorblomsten kan høstes og brukes til å smake forskjellige typer mat eller for eksempel grønn te. Du kan også forberede en infusjon av dem. De ser flotte ut på en tallerken, i kjøttretter og delikate salater. Krydderet har en delikat, særegen smak og aroma. Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut Artikler om krydder samlet her.
Voksende saflor i hagen
Saflor (Carthamus tinctorius) - posisjon
Safflower er et insekt og ikke-pollinert plante, så det er best å plante flere samtidig i hagen. Saflorfrø blir sådd permanent om sommeren. Det er en flerårig plante som bør dyrkes i fruktbar og godt vannet jord, selv om tørke ikke skremmer den. Det eneste han misliker er lav pH, lavt kalsium og sandjord.
Under blomstring og modning trenger planten varmt og solrikt vær. Innledende frost etter soloppgang spiller imidlertid ingen rolle. Saflor skal være utstyrt med nok sol. Under ugunstige forhold vil den også vokse, men blomstring vil være mindre rikelig og saflorfrø mye mindre fet. Planten i hagen er dyrket for sin fine vane.
Ta vare på safloren trinnvis
Metoden for å dyrke og forberede jorda for saflor avhenger av flere faktorer. Etter rotvekster og belgfrukter trenger du i utgangspunktet ingenting å gjøre, men etter korn og gress er det nødvendig å gjødsle substratet intensivt. I standard hagejord er det også verdt å tilsette litt NPK mineralgjødsel like før såing. Imidlertid brukes det ikke gjødsel, noe som kan forlenge plantens vegetasjonsperiode, og dette kan forhindre at saflor kan forberede seg til vinteren.
En viktig prosedyre er å vanne planten regelmessig. Underlaget skal ikke være tørt, men du må også være forsiktig så du ikke blir for våt. I for mye vann i underlaget blir saflor dessverre oftere syk.
Egenskaper og medisinsk bruk av saflor
Carthamus tinctorius - egenskapene til saflor
De helbredende egenskapene til saflor, som brukes i alternativ medisin, er relatert til frøene. De inneholder den såkalte safloroljen, som inneholder en høy konsentrasjon av vitamin E, det såkalte ungdoms vitaminet, samt vitamin A, linolsyre og plantesteroler. Dette er fytosteroler som reduserer kolesterolnivået i blodet.
Saflorblomstene inneholder kartamin - et naturlig fargestoff, som er et flavonoid. Det har også en veldig stor medisinsk verdi. De viser antioksidantegenskaper. De er en naturlig antioksidant som omhandler frie radikaler og derfor reduserer risikoen for kreft.
Den helbredende effekten av saflor
Saflorinfusjon og saflorolje har ganske like effekter. Begge forebygger åreforkalkning og hjertesykdom, reduserer trykkstikker. Dessuten er infusjon av saflor effektiv for å lindre feber og hjelper deg med å komme deg etter en sykdom. Og fordi den har en litt vanndrivende og vanndrivende effekt, kan den brukes under forkjølelse eller influensa. Den har beskjedne egenskaper for å forhindre insulinsvingninger, men det er ingen forskning som ennå har bekreftet effekten på insulinresistens.
Safflorolje er spesielt nyttig for postmenopausale kvinner. Konsumert regelmessig bidrar til å beskytte dem mot å utvikle type II diabetes. Det øker også stoffskiftet i fettvev og reduserer risikoen for betennelse. Det er også stemmer som sier at det "eliminerer uønsket hår". Dette er imidlertid ikke sant - saflorfrø har ingredienser som reduserer hårvekst, men de fungerer bare etter depilering, ikke før den.
Saflorolje og andre detaljer
Selv om oljen er den mest kjente spesifisiteten til saflor, brukes den også til å lage andre detaljer, for eksempel ekstrakt eller konsentrat. Safflorolje er ganske spesifikk i smaken - den har en mørk gul farge, og du må spise den rå fordi den mister egenskapene ved oppvarming. Derfor vil ikke å legge den til retter passe alle på grunn av den uvanlige smaken.
Det er derfor andre spesifikasjoner av saflor også er laget. En av dem er et blomsterekstrakt (konsentrat), som har en litt annen bruk. Det brukes ofte i skjønnhetsritualer, spesielt for hår - det styrker tilstanden deres. I tillegg kan det imidlertid bli anbefalt av en lege å forbedre funksjonen til det kvinnelige endokrine systemet, for eksempel for å lindre premenstruell spenning eller redusere menstruasjonssmerter. Kvinner som ikke planlegger graviditet, bør imidlertid nå det - det er mye som tyder på at saflorekstrakt midlertidig kan redusere fruktbarheten. Noen ganger brukes saflorblomsten også til å styrke hukommelsen og nervesystemet, fordi konsentratet inneholder naturlig lutein. Det er virkelig en ekstremt effektiv plante, ikke rart at den for noen hundre år siden var en av de viktigste medisinske plantene for mange plager.