Store, mørkeblå bær har vunnet mange menneskers hjerter. Ikke rart - de er deilige, de kan brukes i nesten alle desserter, de holder seg ferske lenge etter kjøpet, og i tillegg er de relativt kaloriefattige, men de er rike på næringsverdier. Først og fremst har blåbærfrukt erobret butikker, og nå begynner det sakte å erobre hager og tomter. Bli kjent med de mest populære variantene av amerikansk blåbær som fungerer godt i det polske klimaet og lær hvordan du dyrker dem.
Leter du etter råd om hageplanter? Du finner dem i disse artiklene!
Blåbær i hagen
Å plante blåbær er ikke vanskelig, så det kan vises i enhver hage. Situasjonen er litt verre når det gjelder dyrking. Blåbærpleie kan være plagsom, hovedsakelig på grunn av plantens spesifikke naturlige forhold. Highbush blåbær, som er det riktige navnet på denne planten høres ut som, kommer fra USA og Canada (det er derfor frukten ofte kalles kanadiske blåbær). Arten har også spredt seg vilt i Japan, New Zealand og deler av Nederland og Storbritannia. Den ble bare transplantert til Polen under andre verdenskrig, men den var ikke veldig populær da. Spesielt siden prøveavlingene ofte slo tilbake. Og alt dette fordi landet som finnes i det meste av landet vårt, ikke er veldig gunstig for blåbær.
Imidlertid klarte vi å raskt tilpasse forholdene til behovene, og nå er dyrking av amerikansk blåbær mulig både i hager og i stor skala. Så lenge høybuskeblåbær blir plantet til rett tid og i riktig posisjon, er sannsynligheten for at planten ikke vil fange opp veldig liten. Som et resultat av innsatsen til oppdrettere og botanikere har det blitt skapt nye varianter av amerikansk blåbær, som er mer motstandsdyktige mot sykdommer og fungerer godt i våre klimatiske forhold.
Amerikansk blåbær tilhører lyngfamilien. Det er en busk som hjemme er litt mer enn 2 m høy. Planten produserer et dusin skjelettskudd som består av mange sidegrener. Om våren dukker det opp læraktige, ganske store blader, mørkegrønne, hvis kanter er delikat takkete. Kanadiske blåbær kan dyrkes ikke bare for frukt, plantene deres ser bra ut i hager og kolonihager. Som de fleste arter av lyngfamilien, produserer den amerikanske blåbæren vakre, små blomster som gir sjarm til den fra april til mai, om høsten blir bladene røde, noe som også ser fint ut. Imidlertid er den viktigste egenskapen selvfølgelig frukten, noe som ligner på bær, bare større og veldig velsmakende. De tidligste blåbærsortene begynner å gro i juli, de siste først i oktober.
Amerikanske blåbærsorter
Når du velger varianter av amerikansk blåbær, bør du ikke begrense deg til en. Selv om høybuske blåbær er selvbestøvende, indikerer den siste forskningen fra fruktdyrkere at det vil oppnås et mye bedre og større utbytte under kryssbestøvning. Av denne grunn er det verdt å bli kjent med de mange variantene av amerikanske blåbær og velge de som avviker noe fra fruktperioden - takket være dette vil du kunne nyte smaken av blåbær i lang tid.
Det er fruktperioden som oftest skiller blåbærsorter. Imidlertid kan plantekaks, vekst og til og med blåbærfrukter og diameter, også variere noe. Amerikanske blåbærsorter med den tidligste fruktperioden er hovedsakelig Bluetta og Patriot - begge er preget av middels vekstkraft, så de overstiger sjelden 2 meter i høyden. Førstnevnte begynner å bære frukt allerede i midten av juli, frukten av sistnevnte blir mørkere bare på slutten av måneden. Begge disse blåbærsortene er ganske frostbestandige og fryser sjelden, så de kan dyrkes i hvilken som helst del av landet, noe som gjør dem populære. Fruktene av Patriot -sorten er spesielt populære og har en veldig høy kommersiell verdi - de smaker deilig, er aromatiske og søte og i tillegg veldig store. Huden deres er ofte dekket med et delikat, gråaktig belegg.
De amerikanske blåbærsortene som modnes i august er Bluejay og Bluecrop. Begge buskene er preget av ganske kraftig vekst og produksjon av mange skudd, derfor krever de regelmessig beskjæring. De blir verdsatt av fruktdyrkere ikke bare for sin fine og store frukt med høy kommersiell verdi, men også for deres høye fruktbarhet og frostbestandighet. Begge variantene er også svært resistente mot sykdom, de er også veldig tolerante mot skadedyr. Imidlertid krever de rikelig vanning på varme sommerdager, spesielt Bluejay, som er preget av økt følsomhet for tørke.
Nylig begynner en gruppe varianter å gro i september og slutter ofte bare i oktober. Den mest populære highbush blåbær er definitivt Brigitta - den er en favoritt blant gourmeter, den er populær på grunn av den søte og veldig store frukten. Det er den mest verdsatte og utbredte storfruktsorten. Det er imidlertid ganske utsatt for frysing, spesielt på grunn av kraftig vind, så det trenger en nøye forberedt posisjon. Andre sene blåbærsorter - Bluegold og Darrow, fortjener også oppmerksomhet. Begge har en bred, litt sfærisk form og gir smakfull frukt. Darrow er en perfekt variant for nybegynnere gartnere - den har relativt de laveste kravene og har ikke en tendens til å fryse eller bli syk. Amerikansk blåbærdyrking av denne sorten er lettere, jo mer slik at det ikke er nødvendig med befruktning.
Blåbærposisjon og beplantning
Highbush blåbær har ganske spesifikke nettstedskrav. Først og fremst vil planten mislykkes i en nøytral eller alkalisk posisjon. Det krever et surt underlag, men å skaffe det under polske forhold er ikke det enkleste. Det er derfor dyrking av amerikanske blåbær kan virke litt komplisert og vanskelig. Blåbærfrøplanter plasseres i jorden med en pH som svinger mellom 3,5 og 4,5. Det er best hvis forsuring begynner et år før du planter blåbær. Du trenger imidlertid ikke å bekymre deg hvis blåbæret har blitt plantet i et nøytralt eller alkalisk underlag - det er nok å fjerne det øverste jordlaget forsiktig (for ikke å skade røttene) og spre et lag med torv der .
Det er best å plante blåbær i godt drenert og luftig jord. Ideelt sett bør den inneholde omtrent 10% av karies, men det er ikke en nødvendig betingelse. Bortsett fra passende pH, har høybuske blåbær i utgangspunktet ingen spesielle krav. Du bør også passe på tilstrekkelig sollys. Hvis du planlegger å plante høybuskeblåbær, planlegg nettstedet ditt i god tid. Den skal være godt isolert, og for mer følsomme varianter, godt skjermet for vinden. Vær også oppmerksom på beskrivelsen av sorten - den kan vise seg å være følsom for kulde og ikke egnet for å vokse under klimatiske forhold som er typiske for den delen av landet du bor.
Før du utfører planting av høybuskeblåbær, må du nøye gjennomgå de kjøpte plantene. De skal være to eller tre år gamle, helst solgt i containere. I motsetning til ballene har blåbærene en veldig godt utviklet rotkule og tar seg godt til på et nytt sted. Amerikansk blåbær bør plantes om høsten eller våren. For at plantene skal forgrene seg pent, må du gi dem tilstrekkelig plass. De fungerer best i raddyrking - avstanden mellom individuelle planter bør være 1,5 m, og til og med 2 meter mellom individuelle rader.
Etter å ha plantet plantene, er det ikke nødvendig å gjødsle dem, men det er verdt å vanne dem umiddelbart. Det er også en god idé å mulke den nye avlingen din umiddelbart, fordi blåbæret har et veldig grunt rotsystem. Det er ikke nødvendig å investere i agrotextil, det er nok å dekke planten godt med furubark, noe som perfekt beskytter røttene mot å tørke ut.
Amerikansk blåbærpleie og dyrking
Dyrking av amerikansk blåbær, så lenge plantene er riktig plantet, er ikke vanskelig. Det er imidlertid noen viktige regler å huske på. Omsorg kommer i utgangspunktet til vanning, selv om det er unntak. Sorter som er mer utsatt for tørke bør vannes rikelig, mens det for andre er nok å gi dem vann i løpet av den varme sommeren og langvarig mangel på nedbør. Vannmangel er den vanligste årsaken til å redusere kvaliteten og kvantiteten på avlingen. Du kan imidlertid beskytte deg mot dette ved å klippe.
Et annet viktig poeng som gjør dyrking av blåbær litt plagsom er befruktning. Det er verdt å gjennomføre befruktning selv på hjemmetomter. Det er mange preparater tilgjengelig på markedet for amerikanske blåbær, som er egnet for planter, selv i form av frøplanter, ikke bare for voksne prøver. Denne typen pleie er først og fremst forsuring av underlaget og påfyll av anleggets behov for mineraler.
Amerikansk blåbær dyrkes ikke bare fra frøplanter kjøpt i en frukthage. I prinsippet er uavhengig reproduksjon mulig. Blåbærreproduksjon innebærer oftest å kutte treaktige eller halvtre skudd fra en voksen plante. Moderbusken må være sunn og fruktbar, og stiklinger blir tatt fra den om sommeren. De skal være omtrent 10 cm lange og kan plasseres i rot eller torv. Den tatt frøplanten er plassert på en slik måte at bare de to høyeste øynene stikker opp over bakken. Det er verdt å vite at reproduksjon fra skudd med blomster er ganske mislykket. Hjemme er det sjelden mulig å reprodusere fra blåbær.
Gunstige blåbærfrukter
Selv om høybuskeblåbær først og fremst verdsettes for sin smak, kan næringsverdien av frukten ikke overvurderes. Og av denne grunn bør den være inkludert i vår daglige meny i sesongen. Det vil erstatte ethvert kjemisk tilskudd, og i tillegg er det virkelig morsomt å spise det i desserter, kaker eller bare spise et bær fra kurven.
Highbush blåbærfrukt er først og fremst en rik kilde til vitamin A, B, C, E og PP. De inneholder også store mengder sink, kalium, kobber, magnesium og jern, så det er flott for mennesker med alvorlige mineralmangel. I tillegg har de lite kalorier, så selv folk som bryr seg om kroppen deres kan spise dem. Og de burde, fordi blåbær har en fantastisk innflytelse på reguleringen av fordøyelsen, er gunstig for tarmens arbeid og håndterer parasitter.
Nyere studier har også vist at blåbær er et flott middel for å forbedre synet. Det støtter virkningen av øynene etter skumring og øker mikrosirkulasjonen i øyebollet. Takket være dette brukes det noen ganger i behandlingen av grå stær og makuladegenerasjon. Det er også nyttig for alle mennesker som jobber på datamaskinen til daglig eller bare bruker mye tid på skjermen i løpet av dagen. Blåbærfrukter er også rike på fytoøstrogener, takket være at de har en betydelig innvirkning på å senke det "dårlige" kolesterolet. Dette gjør en håndfull blåbær om dagen nok til at hjertet ditt kan takke deg.
Den amerikanske blåbæren deler imidlertid fordelene med oss bare i løpet av sesongen. Etter behandling mister den en rekke fordelaktige egenskaper. Frukten tåler imidlertid å fryse veldig godt, så ikke vent, å dyrke blåbær er utvilsomt en god idé. Det er ingenting å vente på - kjøp frøplanter av din favoritt utvalg av amerikanske blåbær og inviter dem til hagen din permanent.