Agurker med gurkemeie er en veldig god løsning for vinteren, takket være at du vil kunne bruke agurker som er midlertidig utilgjengelige. Agurkesalat er et utmerket tillegg til middager og som mellommåltid. Så la oss bli kjent med oppskriftene som vil tillate oss å lage disse deilige syltetøyene på forskjellige måter.
Hvis du leter etter mer informasjon, kan du også sjekke artiklene om agurker samlet her.
Oppskrift på agurker, pickles med gurkemeie
Oppskrift I på agurkkonserver med gurkemeie
Agurkpreparater med gurkemeie er veldig populære på grunn av sin unike smak. For øyeblikket er det mange oppskrifter tilgjengelig som gjør at pickling pickles kan være unike og unike. Så la oss se hvordan disse matlagingsoppskriftene ser ut.
Agurker med gurkemeie er like populære som syltede agurker, agurk med lite salt, agurker i chili, agurker i eddik eller agurker i sennep. Så la oss bli kjent med den første oppskriften.
Ingredienser:
- 5 kg malt agurk,
- 6 glass vann,
- 1 ts sennepsfrø,
- noen bladselleri,
- 1 kopp eddik,
- 1 løk
- 400 g sukker,
- 3 ss salt,
- 15 g gurkemeie.
Hvis vi ikke er løkelskere, kan vi hoppe over det.
Forberedelse:
- Vask agurkene grundig og skrell dem, og skjær dem deretter i skiver.
- Tilbered en sylteagurk med vann, eddik, gurkemeie og salt, som må kokes.
- I bunnen av glassene legger du bladselleri og tilsetter sennep.
- Vi kan nå legge de skivede agurkene tett i glassene og legge løkskivene på toppen.
- Hell agurkene med avkjølt, eller helst kald, saltlake og lukk glassene.
- Ha glassene i gryten og pasteuriser i ca 10 minutter.
Agurker med gurkemeie vil være klare om to uker. Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen med oppskrifter på agurkkonserver.
Oppskrift II for bearbeidede agurker med gurkemeie
Den neste oppskriften er veldig lik den forrige. Oppskriftene på disse preparatene skiller seg ikke så mye fra hverandre, og vanligvis tilsettes noen ekstra ingredienser eller proporsjonene endres.
Ingredienser:
- små malte agurker,
- allehånde,
For lagunen:
- 1 kopp eddik,
- 2 glass vann
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts salt
- 3 ts sennepsfrø,
- 1 kopp sukker.
Når det gjelder allehånde, hell to korn i hver krukke.
Hvordan tilberede agurkkonserver med gurkemeie?
- Ha alle ingrediensene som trengs for sylteagurk i en gryte og kok opp.
- Vask agurkene grundig og skrell dem.
- Nå kan du legge dem i glass, og deretter legge til 2 krydder av allehånde til hver.
- Hell syltede agurker med sylteagurk og stram dem godt.
- Ha de ferdige syltetøyene i en gryte og pasteuriser i den i omtrent 3, maks 5 minutter.
Agurker med gurkemeie er et flott tillegg til ulike middager og gleder seg over smaken. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med oppskrifter på agurker agurker?
Agurker med gurkemeie og dill
Syltede agurker i krukker er veldig populære syltetøy som følger oss hele året. Ingrediensene vi legger til dem vil gi dem en unik smak. Dill er en veldig ofte brukt ingrediens, takket være at de tilberedte agurkene er appetittvekkende og har en vakker aroma.
Den første oppskriften er veldig enkel, og til og med lekfolk i det kulinariske feltet kan takle den. Så la oss se hvordan du lager agurkkonserver med gurkemeie og dill.
Ingredienser:
- 2 kg agurker,
Forbered deg på sylteagurk:
- 4 glass vann
- 1 kopp eddik,
- 1,5 kopper sukker,
- 1 flat spiseskje salt,
- 1,5 ts gurkemeie.
Krydder:
- Hvitløk,
- dill,
- svart pepper,
- allehånde.
Hvitløk er ikke en nødvendig løsning som vi må bruke til å lage disse agurkene, men ved å bruke den vil sylteagurk med gurkemeie smake bedre.
Forberedelse:
- Når vi lager agurker med gurkemeie, må vi starte med å vaske agurkene grundig.
- Ha krydder i de brente glassene. I hver av dem må vi sette 2 fedd hvitløk, 2 korn av allehånde, 2 korn pepper og en kvist dill.
- Skjær agurkene i kvartaler og legg dem i glass.
- Ha ingrediensene til sylteagurk i en gryte og kok opp.
- Vi må avkjøle væsken og deretter helle den over agurkene.
- Ha glassene i gryten og pasteuriser i ca 5 til 7 minutter.
Agurker med gurkemeie tilberedt på denne måten kan stå i vinter eller spises ca 2 uker etter pasteurisering. De blir perfekte som agurkesalat til middag.
Den neste oppskriften er veldig lik den forrige. Imidlertid er det verdt å kjenne både oppskriftene og velge den som passer best for vår smak. Så la oss se hvordan syltet agurk for syltede agurker, som vi bruker en dillkvist til. Sjekk også denne artikkelen med pickles oppskrifter.
Ingredienser:
- 3 kg agurker.
For lagunen:
- 6 glass vann,
- 2 og 1/4 kopper sukker,
- 1,5 kopper 10% eddik,
- 1,5 ss steinsalt (husk at disse skal være flate teskjeer),
- 3 ts gurkemeie.
For hver krukke:
- 1 kvist dill,
- 1 fedd hvitløk,
- 1 laurbærblad,
- 0,5 ts sennepsfrø,
- 6 korn grønn pepper,
- 4 korn av allehånde.
Alle disse ingrediensene gir en veldig aromatisk lukt og en unik smak.
Forberedelse:
- Vask agurkene grundig og skjær dem i 4 til 6 deler.
- Ha en dillkvist, en hvitløksfedd i to, sennep, laurbærblad, grønn pepper og allehånde i hver krukke.
- Legg agurkene i skiver fylt med krydder.
- Hell vann i gryten og tilsett deretter sukker, eddik, gurkemeie og steinsalt.
- Bland alt og kok opp.
- Hell agurkene med varm saltlake og lukk glassene tett.
- Pasteuriser de ferdige agurkene med gurkemeie i ca 10 minutter.
Hvor mange deler du kutter agurker, avhenger av størrelsen. Agurkpreparater med gurkemeie for vinteren er veldig enkle å tilberede, og smaken deres vil glede alle.
Andre oppskrifter på agurker med gurkemeie
Det er verdt å bli kjent med andre løsninger som kan brukes til å tilberede disse konservesene. Alle oppskrifter er forskjellige når det gjelder proporsjoner og forskjellige ingredienser. Derfor er det også verdt å kjenne en ekstra måte å tilberede denne spesifisiteten på, som er agurker med gurkemeie og karri.
Agurker med gurkemeie og karri er en veldig spesifikk oppskrift som dessverre ikke passer for alle. Den er veldig egnet for folk som liker litt krydrede kulinariske løsninger. Så la oss bli kjent med hvordan du lager disse deilige agurkene.
Ingredienser til oppskriften:
- 2,5 kg agurker,
- 3 kopper eddik,
- 3 glass vann,
- 3 kopper sukker,
- mindre enn en spiseskje pepper
- 2/3 ss pepperkorn
- 1 mindre enn en spiseskje gurkemeie,
- 1 mindre enn en spiseskje karri,
- 5 fedd hvitløk,
- 2 ss steinsalt.
Når vi vil at agurkene våre med gurkemeie skal ha en mer intens smak, kan vi legge til en hel teskje karri og gurkemeie.
Forberedelse:
- Når vi lager agurkkonserver med gurkemeie, begynner vi med å vaske og skrelle agurkene.
- Skjær deretter agurkene i skiver eller pinner.
- Kok sylteagurk av eddik, vann, gurkemeie, sukker og salt.
- På bunnen av glassene ordner du bladselleri og tilsetter sennep.
- Legg agurkene i skiver og legg løkskivene på toppen.
- Pickle pickle må være kald under hellingen.
- Lukk glassene og pasteuriser i ca 10 minutter.
Etter 2 uker er agurker, pickles med gurkemeie klare til å spise.
Oppskrifter for agurker med gurkemeie er veldig enkle og krever ikke mye kunnskap og praksis. Det er nok å tilberede bare de riktige ingrediensene og holde seg til oppskriftene. Oppskriftene er så mangfoldige at alle vil finne noe som passer for seg selv. Agurkesalat vil være perfekt til middag.