Dereniówka, en tinktur av dogwood, er en sur, men velsmakende måte å holde seg frisk. Dogwood juice har helbredende egenskaper og er en veldig verdifull kilde til næringsstoffer. Spiselig dogwood vender sakte tilbake til favoriserer på motebølgen for en sunn livsstil. Det er virkelig en skattekiste av verdier og mineraler. Finn ut hvordan du lager kornel og hvilke helseproblemer du kan bruke den mot.
Hvis du er på utkikk etter et selskap som vil ordne hagen din, kan du bruke Contractor Search -tjenesten som er tilgjengelig på konstruksjonskalkulatorens nettsted. Etter å ha fylt ut et kort skjema, får du tilgang til de beste tilbudene fra påviste fagfolk.
Spiselig dogwood (cornus mas) - noen få ord om sjangeren
Spiselig dogwood likte stor popularitet på 1700- og 1800 -tallet, da tinktinkturen ble funnet på polske adelsbord. Den sure smaken kan minne litt om kvedejuice, men den er mye rikere på mineraler og ernæringsegenskaper. På dette tidspunktet vokste populariteten til dogwood enda mer, og det begynte å vises oftere og oftere i hager. Tips om dyrking av dogwood finner du i denne artikkelen.
Hvordan ser spiselig dogwood ut?
Spiselig Dogwood er et nydelig, veldig dekorativt frukttre i hagen. Den har en oppreist vane og når en høyde på omtrent 3-7 meter, så den kan lett passe inn i den minste hagen. Spiselig dogwood er dekorativt hele året, men det fortjener oppmerksomhet spesielt under blomstring, som oppstår tidlig på våren og under frukting. Da er hele treet tett dekket med rødlige frukter som er spiselige. Dogwood frøplanter blir ofte solgt for den estetiske verdien av treet.
Dogwood frukt
Dogwood -frukt kan ligne litt på små plommer. De vokser på korte stilker, som typiske drupes, er litt avlange. Når moden, dogwood frukt har en fin rød farge. I prinsippet kan de spises rå, men deres syrlige smak betyr at de ikke har for mange fans. Dogwood -frukt er heller brukt til å lage en tinktur, og derfor er det verdt å kjøpe frøplanter av denne unike planten.
Dogwood krav
Spiselig dogwood er en plante med minimale dyrkingskrav. Selv uerfarne gartnere kan bli fristet til å kjøpe plantene. Det er nok å gi et passende sted for planten - den skal være solrik og skjermet for vinden, men frukten av dogwood modnes selv i midlertidig skygge. I tillegg tåler spiselig dogwood perfekt alle typer underlag, selv tunge jordsmonn. Den er også frostbestandig, så den er perfekt for våre klimatiske forhold. Hvis du også er interessert i hvitt dogwood som prydplante, tips om hvordan du dyrker det finner du i denne artikkelen.
Dogwood tinktur: helbredende egenskaper
Dogwood tinktur har en rekke helbredende egenskaper som påvirker forskjellige typer kroppsdeler. Først og fremst antas det at det er et utmerket febernedsettende middel, og slik ble dogwood brukt i folkemedisinen for århundrer siden. Dogwood -tinktur med honning skal ha antiseptiske og antibakterielle egenskaper. Dogwood frukt i seg selv er en verdifull kilde til vitamin C, A og P, derfor anbefales de små mengdene til personer som har mangel på disse ingrediensene. Dogwood er et utmerket råstoff for tinktur.
Bruk av dogwood tinktur
Dogwood tinktur har mange bruksområder. Den sure væsken serveres ved mageproblemer. Når det gjelder magekolikk og andre sykdommer i fordøyelsessystemet av denne typen, fungerer dogwoodjuice alene, men når det ikke er alkohol, er det også effektivt. Det er også flott for fordøyelsesproblemer fordi det akselererer fordøyelsen og metabolismen. Dogwood tinktur er også et middel for å bekjempe anemi. Alle konserver fra denne frukten forbedrer jernnivået i blodet og det totale hemoglobinet i stor grad.
Spiselig dogwood i folkemedisin
I folkemedisin ble dogwood tinktur også brukt i behandlingen av gikt og forkjølelse. Den har en antiinflammatorisk effekt, og er derfor flott for behandling av feber og ulike typer influensa og forkjølelse. Det kan også brukes forebyggende, som et middel for å øke immuniteten og støtte kroppen i perioden med økt risiko for å bli forkjølet eller influensa.
Dereniówka er en velsmakende spesialitet som selvfølgelig også kan behandles som festdrink. Den har en lang edel tradisjon, mange oppskrifter er flere hundre år gamle. Dogwood tinktur er også laget i industriell skala, men hjemmelagde produkter har en ekstraordinær sjarm og unik smak. Vi har samlet flere urter og medisinske planter for deg på dette stedet.
Dereniówka - den beste oppskriften
Oppskriften på kornelksuppe er ikke spesielt komplisert, og den krever ikke for mange ingredienser. En kg frukt, helst høstet like etter frost, er nok, selv om den kan høstes fra juli til slutten av oktober. Til dette må du legge til en liten mengde (ca. 5 ss) tørkede blåbær (de vil gi blandingen en behagelig smak og en unik farge), samt ca 1 kg sukker. For dette forholdet trenger du omtrent 1 liter sprit.
Skyll frukten, inkludert bær, grundig, legg den helt i glasset og hell alkohol over den. Glassbeholderen skal oppbevares på et varmt sted og ristes noen få dager. Bløtlagt frukt skal holde seg varm i ca 4-6 uker, hvoretter ånden smelter. Oppbevar den i kjøleskapet. Dekk den drenerte frukten med alt sukkeret i oppskriften. På dette stadiet beholdes frukten til alt sukkeret er oppløst, vanligvis bare noen få dager.
Den resulterende sirupen kombineres med brennevinet som er igjen i kjøleskapet, og den resulterende løsningen skal stå for å avklare i omtrent en uke. Tinkturen kan være grumsete, så sil den før du tapper den. Til syvende og sist skal den være gjennomsiktig og gjennomsiktig. Denne oppskriften innebærer at flasker skal oppbevares på et kaldt sted i omtrent et halvt år før du bestemmer deg for å prøve det. Noen legger til kvedejuice etter smak. Hvis du også er interessert i kousa dogwood som prydplante, tips om hvordan du dyrker den finner du i denne artikkelen.
Dogwood tinktur med honning
Noen mener at dogwood -tinkturen med honning er den mest edle. Oppskriften på den er ikke mer komplisert, men eksperter anbefaler å macere frukten i ånd i lang tid og er av den oppfatning at tinkturens sanne kraft frigjøres først etter flere års aldring. Vi vet ikke hvem som vil vare så mye, fordi tinkturtinktur er rett og slett deilig. Hvordan lage en slik tinktur?
1 kg frukt skal helles med 500 ml vodka og 500 ml sprit. Etter noen dager med å holde seg på et kjølig sted og obligatorisk risting, vil frukten gi opp sin søthet. Senere dekanteres alkoholen som før og lagres i kjøleskapet. I løpet av denne tiden skal den gjennomvåt frukt helles over en halv liter honning og ristes kraftig i ca 4-5 dager. En slik sirup skal dekanteres veldig forsiktig gjennom gasbind eller en veldig tett sil. Takket være dette blir tinkturen klarere og vil ikke være i fare for grumsethet, som ofte er karakteristisk for honningkonserver.
Sirupen som helles ut av frukten skal kombineres med alkoholen som er separert på forhånd. Denne kombinasjonen helles i flasker som skal oppbevares på et optimalt kjølig sted. Dogwood tinktur er klar til konsum etter omtrent et halvt år.
En slik tinktur av dogwood-frukt er et flott middel mot forkjølelse, det er verdt å drikke det eller legge det til te etter frysing eller forkjølelse. Den varmes perfekt opp og har antibakterielle egenskaper, og styrker i tillegg kroppen. Og samtidig er det deilig - honning maskerer effektivt den sure smaken av frukten, og er samtidig ikke tørt. Hvis du leter etter inspirasjon til fruktbusker i hagen din, du finner dem her.
Hvis du likte oppskriften ovenfor, kan du også prøve oppskriften på chokeberry tinktur