I løpet av de siste tiårene har vinranken utviklet de mest resistente variantene. Nå kan de fleste dyrkes trygt under våre klimatiske forhold, de er også mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr. Dyrking av druer har blitt mye lettere og mindre krevende enn før, men krever fortsatt mye oppmerksomhet. Det er en ganske utfordring, men for søte, store frukter, som vises i store klynger på skuddene, er det virkelig verdt å bruke litt tid.
Hvis du også er interessert i tilleggsinformasjon om vindyrking i Polen, finner du den i denne artikkelen.
Alt du trenger å vite om planting av druer
Planting av druer - druefrøplanter
Tenk på sorten før du bestemmer deg for å kjøpe en bestemt druefrø. Når du velger, må du først og fremst styre indikatorer som frostbestandighet og modningstid. Noen europeiske druesorter, mens de generelt er motstandsdyktige mot vinterhav, kan noen ganger bli utsatt for tidlige temperaturendringer på våren. Så la oss finne ut nøye og finne druesorter som definitivt vil overleve i klimaet vårt. Å plante vinranker krever riktig forberedelse.
En annen faktor som kan være dominerende i dette området, er hensikten med buskene. Hvis du vil at de skal skygge lysthuset ditt eller vokse på en pergola og også oppfylle et dekorativt formål, må du bestemme deg for andre druesorter enn når du vil plassere dem på innsatser i frukthagen. Hver sort kan ha en annen vane, noen av dem er mer utsatt for rask ekspansjon og vekst, mens andre er litt mindre frodige, men bærer mye mer frukt.
Drueplanter av den valgte sorten bør bare kjøpes fra en velprøvd barnehage eller fra en anerkjent selger. Dette er en av de viktigste betingelsene for en vellykket dyrking. Druefrø er tilgjengelig på markedet i beholdere eller med bare rot. Unngå det siste alternativet så mye som mulig, siden disse buskene er av lavere kvalitet og kanskje ikke passer inn på et permanent sted. Selvfølgelig er det også mulig å pode druer, men også skaffe materiale for poding fra pålitelige dyrkere. Hvis du også er interessert i å dyrke aprikoser til frukt, les denne artikkelen.
Plante druer - posisjon
Hvordan planter du druer? Druebusker plantes tidlig på våren eller høsten. Begge begrepene er gode, men antar imidlertid at frøplanter i beholdere med mange blader er bedre å plante ved våren og sommeren. Dyrking av druer bør begynne med et nøye forberedt sted. Å dyrke vinstokker krever derfor litt arbeid.
Planting av druer bør bare utføres på et grundig rengjort, ugressfritt underlag, som er gravd dypt på forhånd. Underlaget kan forsterkes med gjødsel eller kompost. Drueplanting har en mye større sjanse for suksess når det gjelder naturlig befruktning, mineralgjødsel brukes bare når det er nødvendig.
Selvfølgelig, for vinstokkene, bør du velge et solfylt sted. Druer plantes bedre på solrike steder fordi plantene utvikler seg raskere og setter frukt raskt, og er mindre utsatt for druesykdommer. Planten trenger en fruktbar, humusrik og veldig lett jord. Føles godt på steder der underlaget varmes opp raskt. Det tåler imidlertid ikke våtmarker - overflødig vann har ikke veldig god effekt på utviklingen av planter. Hvis du er interessert i å dyrke kirsebær til frukt, les denne artikkelen.
Planting av druer innebærer å plassere frøplanten i et hull på omtrent en halv meter i diameter. Hver frøplante må stakes, med mindre planten er plantet mot et nett eller lysthusvegg. Planting av druer krever ganske mye øvelse, fordi druene må være dekket med jord eller torv på en slik måte at bare halvparten av plantene stikker ut over jordoverflaten, men nivået nødvendigvis må være under 2-3 sprekker.
Dyrking av druer - behandlinger
Hvordan vanne en drue?
Når det gjelder grunnleggende omsorgsbehandlinger som vanning og gjødsling, er dyrking av druer ikke spesielt komplisert. Planter, spesielt de eldre, takler vannmangel veldig godt, så de blir vannet bare ved langvarig tørke. Noen druesorter kan være mer følsomme for vannmangel, så det er fornuftig å vanne dem regelmessig hvis de vokser i svært gjennomtrengelig jord. Å dyrke unge druer krever litt hyppigere vanning, spesielt like etter planting. Planter bør også mulkes for å gi dem mer fuktighet i underlaget og for å kunne redusere utgif.webptene til vanning.
Druedyrking - gjødslende druer
Planter, selv om de ser ut til å være ganske krevende, har ikke en særlig høy etterspørsel etter mineraler. Alt de trenger kan gis ved å gjødsle dem en gang i året. Dette gjøres om våren og spreder komposten forsiktig mellom innsatsene. Profesjonell mineralgjødsel for vinranker kan også være nyttig, spesielt hvis du etter analyse av jordsammensetningen finner ut at det ikke er nok mikronæringsstoffer i underlaget. Er du interessert i å dyrke en stikkelsbærbusk for frukt? Du finner råd I denne artikkelen.
En viktig behandling er også å beskytte planter mot kulde. Dessverre kan vinteren føles av druer, som teoretisk sett tåler temperaturer ned til -20 grader Celsius. I praksis fungerer dette imidlertid ikke alltid, så i november er plantens røtter dekket med et lag jord omtrent 30 cm høyt. Busken kan også pakkes inn i agrotextil eller halm mulch.
Alt du trenger å vite om å kutte druer
Når skal beskjære druene?
Imidlertid krever dyrking av druer en viktigere behandling som ikke kan overses. Det er kutting av druer, en omsorgsbehandling uten at plantene ikke vil bære frukt eller høsten blir veldig dårlig. Beskjæring utføres både for å forme busken og for å avsløre den - det hender ofte at fruktene som er gjemt under bladene ikke modnes fordi de ikke har tilgang til solen. Dessuten er kutting av druer ofte også foryngende og intervensjonell - det er den beste måten å raskt eliminere mange druesykdommer.
Når skal beskjære druene? Sesongens første kutt utføres veldig tidlig - i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Det kalde været vil ikke være en trussel for planten, det er større hvis du kutter druene i april, når tårene gråter og sårene gror vanskeligere, og dette forårsaker mange sykdommer i druene. Imidlertid bør tidlig vårskjæring forlates hvis alvorlig frost vedvarer.
Den andre datoen når behandlingen skal utføres er på høsten, da buskene ikke blir kuttet før de ikke har blader. Under vegetasjonen kan du også gjøre enkelte kutt, spesielt de som utsetter seg for lys, men disse består bare i å fjerne unødvendige blader og overdrevent store skudd, noe som begrenser vinstokkenes tilgang til sollys.
Skjære druer - grunnleggende regler
Skjæringen av druene og kutting av vinranker, først og fremst, bør være ganske sterk. En liten beskjæring av skuddspissene og fjerning av blad vil ikke gjøre noe da planten har en tendens til å vokse raskt og spre seg raskt. Bare en sterk beskjæring vil stimulere planten til å produsere fruktbare skudd som frukt kan vises på. I tillegg har de ikke for mange blader å vedlikeholde, de vil bære frukt mye mer rikelig, og haugene blir større og bedre. Beskjæring av druene er derfor helt nødvendig.
Det finnes flere typer drueskjæring. Det viktigste er hovedklippet, det vil si det som tar sikte på å fjerne gamle skudd og stimulere planten til å bære frukt. Den består i å forkorte sengene. Det er verdt å gjøre det i to runder - på høsten kuttes bare de tykkeste, treaktige grenene, og på våren gjør du et sterkere kutt av stilkene. Alle sår og spor etter beskjæringssaks må behandles med en passende hagesalve, da det kan vise seg at uhelede områder blir fokus for soppsykdom. Hvis du også er interessert i å dyrke en ripsbuske for frukt, les denne artikkelen.
Hvis du vil ha en god høst, bør du også lage en fruktbeskjæring hvert år. Den består i å begrense antallet fruktbare knopper - det er fra dem skuddene vil vokse som frukten vil vises på. De vakreste og deiligste klyngene fås på busker med 6-8 knopper, for mindre fruktbare varianter har du råd til å beholde 10 knopper.
Den siste beskjæringstypen du ikke bør forsømme er den såkalte grønne beskjæringen, som i prinsippet bør utføres regelmessig gjennom vekstsesongen, fra det øyeblikket blomstene dukker opp. Grønn beskjæring innebærer å bryte av bladene og sterile skudd som regelmessig vokser på planten gjennom sesongen. Fjerningen deres er ikke så mye for å stimulere planten til å utvikle seg som å lindre den - uten å måtte holde bladene, vil planten kunne gi frukten flere næringsstoffer. På dette tidspunktet bør du også fjerne alle "stebarn" nøye, dvs. skudd som vokser fra bladets aksel, de skal kuttes over det andre eller tredje bladet.
De vanligste druesykdommene og plantebeskyttelsen
Selv om de nyeste varianter er mer motstandsdyktige mot sykdom og poding av druer gjør at de mest edle sortene kan dyrkes på mer holdbare grunnstammer, kan selv eksemplarisk druedyrking være i fare for sykdom. De vanligste druesykdommene er de av soppopprinnelse som utvikler seg hvis bakken eller luften er for fuktig. Den vanligste er gråmugg, en sopp som angriper frukt og gjør avlingen uegnet til konsum. Det manifesteres ved utseendet på store flekker med et gulaktig eller gråaktig belegg, det forårsaker også døden til umoden frukt.
Meldugg er en annen plagsom vinranke sykdom. Spesielt dunete mugg er veldig farlig fordi dunmugg angriper hele planter, både skudd, blader og frukt. Det fører sakte til hele plantens død, og faren er også at den sprer seg raskt gjennom hagen, ikke bare i dyrking av vinranker. Videre kan du oppdage at selv om du tror du har beseiret dunmugg, vil dens sporer overleve vinteren og symptomene dine kommer tilbake to ganger i neste sesong.
Begge de nevnte vinstokkesykdommene er soppsykdommer. Årsaken deres kan være både ugunstige forhold og jordbruksfeil. Og dessverre er det ingen naturlige midler for disse sykdommene, hvis du vil bli kvitt dem, må du bruke et soppdrepende middel. Det er de med en kort frist tilgjengelig på markedet som ikke bare bekjemper symptomene på sykdommen, men også har en antisporeeffekt, som forhindrer mycelet i å utvikle dunete mugg. Plantevern er dermed sikret på høyeste nivå.