Det er en mote for grønnsaker og frukt fra egen dyrking i containere eller på blomsterbed. Så hvis vi ikke har en tomt, kan vi lage en erstatning for en hage, for eksempel på balkongen. Å dyrke grønnsaker og frukt på en balkong krever lignende prosedyrer som i en tradisjonell hage. Samtidig gir det ubegrensede muligheter for plassoppstilling. Cherrytomater ser ekstremt attraktive ut i en balkong. Hvis vi ikke engang vet hvordan vi skal dyrke kirsebærtomater på balkongen, bare les, spør, observer … og mursteinseffekten!
Vi har samlet flere tips, inspirasjon, nysgjerrigheter og nyttig informasjon om tomater her for deg.
Dyrking av tomater
Interessante fakta om dyrking av tomater
Tomater er ettårige med gule, biseksuelle blomster, nært beslektet med poteter. Fruktene av tomater er bær (ofte kalt tomater) i oransje, røde, gule, burgunder og til og med svarte og grønne farger.
Tomater vokste en gang vilt i Amerika, alt fra Peru til Mexico. Vi vet at dyrking av tomater var kjent for aztekerne, som kalte dem tomatl, dvs. myk frukt. Tomater kom til Europa på 1500 -tallet. Etter hvert som de vokste naturlig i et varmt klima, akklimatiserte de seg raskest i Italia. Der ble de kalt pomo d'oro, som betyr "gylne epler". Litt senere ble tomater etablert i Frankrike, hvor de ble kalt "kjærlighetens epler" (pomme d'amour). Tomater begynte å bli dyrket i Polen først på 1700 -tallet, selv om de i utgangspunktet til og med ble foraktet. Blant den vanlige befolkningen ble frukten av tomater ansett som gif.webptig. Tomater ble en rett i et høyt samfunn, men også i dette miljøet ble de spist bare som et tillegg til sauser. Å spise tomater som en komponent i salater, som det var vanlig i Italia, ble ansett som primitivt i Polen. Selv på 1800 -tallet og til og med på begynnelsen av 1900 -tallet ble det bare spist kokte tomater. Hvis du er interessert i detaljert informasjon, kan du lese artikkelen vår: Planting og dyrking av tomater - Det du trenger å vite.
Hvilke betingelser for å dyrke tomater?
Tomater liker varme og moderat fuktige somre. Da vokser de godt i jord og i potter. En temperatur på 25 grader Celsius er best egnet. Når temperaturen faller under null, fryser plantene. I hagen plantes tomater vanligvis i andre eller tredje år etter gjødsel, i fruktbar, godt drenert og luftig jord, med følgende mellomrom: høye varianter - 80 x 50 centimeter, lave sorter - 50 x 40 centimeter. Vanligvis blir tomater plantet på innsatser fra 120 til 150 centimeter høye, plassert like før planting bak planten på nordsiden. Innsatser av plast, tre og bambus er de beste. Planter er løst bundet med dem, i den såkalte åtte, under et blad, ikke under en blomsterklynge. Innsatshåndtering anbefales spesielt for høye, store frukter og for tomater dyrket i potter. Du kan også trekke ledningen mellom to innsatser og knytte stiklingene til den med snor. Tauveiledning anbefales for busker med mange skudd og små frukter, for eksempel cherrytomater.
Voksende tomater - tips
Tomatfrø spirer ved temperaturer over 14 grader Celsius. Frøplanten som er beregnet for planting, bør ikke være for høy, med en tykk stilk, mørke blader og små blomsterknopper. I bakken planter vi tomater etter 15. mai, mens vi er i potter litt tidligere. Tomater trenger skikkelig veiledning. Den består i å fjerne noen skudd og begrense fruiting på de andre. Tomater oppbevares oftest i to skudd. Deretter forlater vi hovedskuddet og det ene sideskuddet - vokser fra under den første blomsterklyngen. Etter hvert som den vokser, fjerner vi også sideskuddene som vokser fra bladakslene. Fra og med august begynner vi også å rive av de gulnende bladene nedenfra, og deretter også toppen av veksten - over den siste gjengen. Videre fjerner vi alle blomster som fremdeles vises, fordi den resulterende frukten ikke vil vokse mer. Når de første fruktene dukker opp, krever voksende tomater systematisk befruktning hver flere dager, i tillegg til mer vann. Det er best å vanne planter ikke veldig ofte, men i store doser. Samtidig bør vi unngå å oversvømme bladene. Regnvann ved omgivelsestemperatur er best.
Dyrking av cherrytomater
Dyrking av cherrytomater - trinn for trinn
Cherrytomater er vanligvis to til tre centimeter i diameter. Selv om de er små, kan de dyrkes i hagen, under folien, i drivhuset, på terrassen og på balkongen. Cherrytomater modnes tidligere enn andre varianter - vanligvis i midten av juli. Disse fruktene er ikke bare velsmakende og sunne, men også ekstremt dekorative, og derfor bruker vi dem blant annet til å dekorere retter. Cherrytomater varierer i farge, form, tekstur, størrelse og smak. Røde tomater antas å være de mest aromatiske. På den annen side smaker sjokolade, lilla og gule cherrytomater best når de ikke er helt modne. Fruktene av gule varianter bør plukkes så tidlig som mulig, fordi kjøttet senere er fibrøst.
Hvis vi ønsker å ha våre egne tomatfrø, velger du frukt som har modnet de tidligste på fremdeles sunne skudd for forplantning. Frø blir sådd i mars for inspeksjon eller containere. Når de blir sådd ved en temperatur over 20 grader Celsius, spirer de etter en uke. Velg kirsebærtomatplanter når de første cotyledonene utvikler seg. Deretter planter vi dem en om gangen i potter med en diameter på omtrent åtte centimeter, og oppbevarer potter ved en temperatur på ca 20 grader på et lyst sted. Hvis vi kjøper ferdige kirsebærtomatplanter, bør de være godt utviklet og ha sterke, stive skudd.
Perlesortene av cherrytomater er veldig populære, med mange smakfulle frukter. Tomatsorter radana, mirabell og perun er høye. Svarte cherrytomater med rødbrune frukter er veldig høye. Denne sorten fungerer godt i jord og under dekker. Det er mer og mer vanlig å dyrke cherrytomater i hengende kurver. Tomatsorter som tumbler, tumbling tom gul og balconirød er egnet for dyrking i hengende beholdere.
Hvordan dyrke cherrytomater på balkongen?
Å dyrke grønnsaker og frukt på balkongen er en fasjonabel måte å spise sunt på. Cherrytomater er gode for å vokse i containere. Det er verdt å plassere dem mot en solrik vegg eller i vinduskarmen. De mest ideelle stedene på balkongen er skjermet for vinden. Cherrytomater skal ha et konstant fuktig underlag, og jorda for å vokse i beholdere må være rik på næringsstoffer. For å sikre et godt utbytte, legg plantene på et varmt sted og vanne dem regelmessig. I potter med en kapasitet på mer enn tretti liter kan du dyrke tomater med til og med to eller tre skudd. Venus dvergvarianter, røde balkonger og maskotvarianter vokser godt i potter. Frukten av maskoten vokser opp til fire centimeter i diameter. Denne sorten vokser godt og presenterer seg godt i potter, men den kan også vokse i bakken. På sin side krever frøplanter av balkongtomater vilma ikke støtte eller fjerning av sideskudd. Vi har samlet tips og inspirasjon til å dyrke andre grønnsaker for deg på dette stedet.
Å dyrke cherrytomater er ikke vanskelig, men det krever regelmessighet. Plasser kirsebærtomatplantene i beholdere på en overskyet dag, til og med ti centimeter dyp. Hvis plantene allerede er veldig klumpete, plant dem litt diagonalt på innsatsen og vanne dem rikelig. Når cherrytomatplanten er godt etablert, vanner plantene sjeldnere. Tomatkulturer som vokser seg tynnere, tynnes ut ved å kutte skuddene og etterlater bare to eller tre av de sterkeste på planten. Når to eller tre klynger frukt vises på hvert skudd, fjerner du toppen av skuddene. Høye varianter dyrkes vanligvis på en eller to skudd, og etter å ha produsert fem eller seks klynger fjerner vi toppskuddene.
Tidlige tomatsorter høstes allerede i juli, mens de senere variantene høstes til oktober. Når det fortsatt er umodne kirsebærtomater etter høsting, la oss plukke dem, pakke dem inn i et vev og legge det i en skuff eller eske, sammen med noen modne tomater eller bananer. Denne metoden gir også dine egne cherrytomater utenfor sesongen. Tomater på balkongen er også en interessant dekorasjon.
Voksende cherrytomater - trusler
Cherrytomater blir også syke
Å dyrke cherrytomater, i likhet med dyrking av tomater av andre arter, er først og fremst forbundet med risikoen for soppsykdommer. Spesielt når unge cherrytomatplanter blir veldig våte, er de veldig utsatt for sykdommer. Når kirsebærtomatplanter blir eldre og fortsatt utsettes for regn eller tørker ut for mye, kan de miste blomster. Det er også en risiko for at under slike ugunstige forhold vil frøplanter av kirsebærtomater utvikle frukt som er utsatt for sprekkdannelse. Så det er godt å plante cherrytomater i potter og beskytte dem mot regn. Det er også nødvendig å gjødsle regelmessig med næringsstoffer med redusert mengde nitrogen. Overskuddet får frøplantene til cherrytomater til å ha vridd blad. Når du legger kirsebærtomatfrøplanter i bakken, er det verdt å foret hullene med et lag med brennesle, og når brenneslene brytes ned, vil nitrogenet som frigjøres av dem bli overtatt av cherrytomatene. Mer om tomatsykdommer finner du i denne artikkelen.
Alle tomater, inkludert cherrytomater, risikerer tørr toppråte. Det er en veldig farlig og vanlig ikke-parasittisk sykdom hos tomater. På toppen av frukten vises de første glassaktig misfargings flekkene, som senere blir grå og brune, til den brune nekrose når dypere inn i kjøttet. Den direkte årsaken til sykdommen er en kalsiummangel i smulen i knoppens tips og forstyrrelser i vannbalansen i frukten. Årsakene kan også finnes i overgjødsling av planter med natrium, magnesium, kalium og nitrogen, noe som hindrer opptak av kalsium fra jorda. Kalsium beveger seg ikke fra bladene til knoppene, derfor bidrar selv periodiske forstyrrelser i inntaket til utviklingen av sykdommen. Dessuten favoriseres tilstedeværelsen av sykdommen av sterk visning av planter under vekst av knopper. Svingninger i fuktighetsinnholdet i underlaget forårsaker også endringer i konsentrasjonen av elementer i jorda, noe som fører til skader på røttene, noe som fører til forstyrrelser i hele planten. Periodiske temperatursvingninger er også et viktig patogen.
Og hvordan dyrker du cherrytomater på balkongen eller i hagen for å forhindre topprot? Du må rasjonelt gjødsle og vanne. Det bør brukes et sterkt supplement av planten med kalsium. I sykdomsfasen må du også spraye frukten rikelig med en løsning av klorid eller kalsiumnitrat. Når sykdommen er løst, kan frukten fortsette å vokse og utvikle seg.
Dyrking av cherrytomater og potetskimmel
Den farligste og vanskeligste å kontrollere soppsykdommen er potetskimmel. Det er en svært vanlig sykdom hos poteter, tomater, auberginer og andre nattskjermer. Dyrking av cherrytomater lider også av det. For å unngå sen rødme er det verdt å sprøyte plantene med en hestetiloppløsning eller med det naturlige Timorex Gold 24 EC -preparatet. Sopp formerer seg spesielt på våte dager. Sporene er spredt av vinden og sprutet med regn, så sykdom oppstår sjelden i perioder med tørke, vanligvis rundt slutten av høstsesongen. Noen ganger er noen få grader Celsius nok til at den berører tomatene. Den største faren er imidlertid ved temperaturer på et titalls grader. Ved en temperatur på 15 til 20 grader Celsius spirer sporene i vanndråper. Eller kanskje du også vil være interessert grønnsakshage?
De første symptomene på sykdommen vises på bladene og eggløsningene av frukten. Grønnbrune flekker vises på dem og dekker raskt hele overflaten. Svarte, bluspåvirkede blader henger ned og frukten utvikler brune eller svarte flekker. Noen ganger er de også grågrønne, raskt brune, med litt uskarpe kanter og en hard overflate. Bruningen strekker seg dypere inn i kjøttet, ofte til kjernen. Hvordan dyrke cherrytomater på balkongen eller i bakken når sykdommen oppstår? Det er veldig vanskelig å bekjempe pest. Infisert frukt og hele planter blir best brent eller kastet utenfor tomten. La oss ikke kaste dem på komposten, for soppsporene råtner ikke. Vi kontrollerer potetskimmel med kjemikalier, for eksempel Amistar 250 SC, Acrobat MZ 69 WG eller Timorexem Gold 24 EC i passende konsentrasjoner, og sprøyter cherrytomater hver sju til ti dager. Miedzian eller Kaptan kan også brukes. Siden soppsykdommer er vanskelige å kontrollere, er den beste måten å unngå dem på å dyrke cherrytomater i potter så langt unna andre nattskjermer som mulig. I tillegg tillater dyrking av de tidligste varianter av cherrytomater at høsten kan høstes før soppangrep.
Cherrytomater er veldig dekorative, smakfulle og sunne frukter som kan dyrkes selv på balkongen. Vellykket dyrking avhenger ikke bare av sorten og riktig plantepleie, men fremfor alt av værforhold. Hvis sommeren er varm og solrik, har vi en garanti for at høsten blir veldig vellykket.
Litteratur:
1. Binney R., Naturlig og tradisjonell hage. Warszawa 2009.
2. En miniatyr grønnsakshage i potter. "My Beautiful Garden" 2016 nr. 5, s. 72-74.
3. Solens frukt. Tomater. "My Beautiful Garden" 2022-2023 nr. 5, s. 88-91.
4. Rembiszewska A., Cocktail -tomater. "Oppskrift på hagen." Ed. spesial "Blomster hjemme" 2013 nr. 1, s. 34-35.
5. Sobolewski J., En tomat for seks! "Działkowiec" 2013 nr. 6, s. 56-57.
6. Skadedyr og sykdommer hos grønnsaksplanter. Warszawa 1985.
7. Ziółkowka M., Hvor fikk vi det fra? Historien om dagligdagse gjenstander. Warszawa 1972.