Nettle finnes nesten over hele verden, bortsett fra i tropene. I Polen er det ofte funnet i grøfter ved veikanten, rydninger og kratt og nær menneskelige bosetninger. Flerårig er en av plantene med eksepsjonelle effekter. Meninger fra moderne forskere og leger indikerer at planten, kjent siden antikken, har helbredende egenskaper. Den kan også brukes til kosmetiske formål og på kjøkkenet. Les hvordan du lager sunne brennesle.
Hvis du leter etter mer råd og inspirasjon, kan du sjekke sirupartiklene her også.
Nettle - beskrivelse og eiendommer
Beskrivelse av stauder og innhenting av råstoff
Nettle er oftest en toårig flerårig med et karakteristisk krypende gult rhizom og en oppreist stamme. Den vokser opp til 1,5 m i høyden. Stengelbladene er spisse og grovtandete i kantene. De øvre og nedre overflatene på bladbladet er dekket med sviende hår. Fra juni til oktober blomstrer neslen og produserer blomster med grønn perianth i hengende klynger. Flerårig reproduserer vegetativt gjennom underjordiske stoloner og frø.
Nettle blader og rot er råvarer med unike helbredende egenskaper. De fås fra juni til september fra vanlig nesleUrtica dioica og sjelenesler Urtica urens. De fullt utviklede bladene tørkes på et luftig og skyggefullt sted. De litt visne bladene er mindre svie. På våren og høsten graves nesler ut, som skal tørkes ved en temperatur på omtrent 40 grader Celsius.
Nettle blader inneholder blant annet organiske syrer, tanniner, noe essensiell olje, fytosteroler, flavonoider og vitaminer - C, K, B -vitaminer, samt mineralsalter og forbindelser som øker kroppens motstand mot infeksjoner. Flyktige komponenter er tilstede i brennende hår, mens roten inneholder organiske syrer, mineralsalter, fytosteroler, lecitin og voks- og slimstoffer. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på ingefærsirup?
Nettle ekstrakt - helbredende effekt og påføring
Siden antikken har brennesle blitt ansett som en urt som renser blodet for gif.webptige stoffer, noe som bekreftes av meninger fra moderne forskere og leger. Nettlebladpreparater senker blodtrykket, stimulerer utskillelsen av magesaft og bidrar til en økning i nivået av hemoglobin. Takket være den vanndrivende effekten hjelper urtene med å fjerne urea, klorider og andre skadelige metabolske produkter.
Nettle ekstrakt brukes ved betennelse i urinveiene og fordøyelsesproblemer. Det brukes også i de første stadiene av diabetisk sykdom. Et avkok av brennesleblader er et effektivt middel som fremmer hårvekst, hjelper til med å bli kvitt flass og seboré. Personer med hudproblemer, inkludert hudplager i ungdomsårene, vil også dra nytte av de fordelaktige effektene av brennesle.
Urter med nesle brukes i tarmsykdommer, i tilfelle svekkelse av styrke og forsvarsmekanismer i kroppen, og også gitt til rekonvalescenter, etter viral hepatitt, ved gastritt og galdeveier. Sjekk også denne artikkelen for japanske kvedejuice og sirupoppskrifter.
De mest populære brenneslene
- Avkok av brennesleblader - forbedrer stoffskiftet, brukes ved anemi, bidrar til avgif.webptning av kroppen og øker utskillelsen av bukspyttkjertelsaft. Et avkok er en egnet medisin for et barn.
- Nettle honning - øker kroppens forsvar mot infeksjoner. Det brukes også som en profylaktisk behandling for brystkreft. Når det gis, selv for en kort stund, senker det og balanserer blodtrykket. Oppskriften innebærer å tilsette pulveriserte nesleblader og valnøttblader i forholdet 1: 1 til 0,5 l honning. Dosering av medisinsk honning - 3 ganger om dagen, 1½ ts hver.
- Nettle juice - er hentet fra klemte unge blader. Det anbefales å drikke saften etter måltider, 1 teskje hver. Nettle juice er egnet for et barn. Nettle juice, fortynnet og servert med honning og sitron, er en sunn velsmakende drink.
- Nettle sirup - tilberedt for vinteren, laget av brennesleblader, vann og sukker, er det en hjemmemedisin som forhindrer forkjølelse, svakhet i kroppen, anemi eller hevelse på grunn av overflødig vann som samler seg i kroppen. Gravide får ikke sirupen.
- Nettle tinktur - laget av fersk urt og sprit, er den klar etter 14 dager som en blanding for å gni hodebunnen, samt steder som krever oppvarming - ledd og vondt i muskler. Nettle tinktur er klar til å drikke etter ca 3 måneders modning. Det anbefales å drikke tinkturen i små mengder, 1 teskje om dagen, for alle fordøyelsesplager.
Populære brenneslekonserver - trinnvis
Hvordan lage brenneslejuice? Oppskrift på fersk juice fra unge brennesle
Nettle juice regnes som den mest effektive medisinen, laget av medisinske urter. Nettlejuice lages om våren fra toppen av unge skudd. Juice av unge brennesle er egnet for gravide etter medisinsk konsultasjon. Det styrker og forbedrer helsetilstanden til hele organismen. Vi kan berike smaken ved å tilsette skiver av honning, sitron eller ananas. Når den fortynnes med vann, vil den lage den perfekte forfriskende drikken. Nettle juice er egnet for frysing. Isbiter, tilsatt drinker, vil bli et sunt og originalt tillegg. Hvordan lage brenneslejuice?
Ingredienser:
Unge skudd av brennesle - 1 kg
Forberedelse:
- Unge brennesle skudd bør vaskes grundig og hakket.
- Legg råvaren til brenneslejuice i en juicer med sakte hastighet eller en juicer. Fersk juice er tykk og konsentrert.
- Hell den oppnådde væsken i mørke flasker og oppbevar i kjøleskapet i omtrent 48 timer. Juice dosering er 1 ts, tatt etter et måltid.
- Juice av unge brennesle, etter pasteurisering, kan lagres i omtrent 10 dager.
- Vi får en velsmakende brennesle etter å ha fortynnet med vann, gjerne med honning og sitron, for å forbedre smaken.
Nettle sirup oppskrift - helseeffekter
Nettlejuice tilberedes av pressede friske urter, mens neslesirup også inneholder sukker, slik at den kan lagres lenge og blir lettere konsumert av barn. Å drikke sirup har gunstige helseeffekter: det styrker kroppens immunitet, hjelper til med å bli kvitt hevelse og anemi. Vi skaffer råvaren til neslesirupen i mai ved hjelp av toppen av skuddene, rik på næringsstoffer.
Nettlesirup - oppskrift nummer 1
Ingredienser:
- Unge brennesleblader - 1 kg
- Vann - 1,5 l
- Sukker - 150 g
- Sitron - presset juice fra 1 stk.
Forberedelse:
- Hell vann over de grundig vasket og strimlet neslebladene.
- Kok det hele i 1 time, og sil den resulterende massen.
- Tilsett sukker og sitronsaft til bladmassen. La ingrediensene småkoke under omrøring til sukkeret er oppløst.
- Hell den oppnådde tykke sirupen i skålede glass eller flasker.
- Pasteuriser brennesle sirup i 20 minutter. Etter avkjøling, oppbevar medisinen på et kjølig og mørkt sted i omtrent et halvt år.
Nettle leaf sirup - oppskrift nummer 2
Ingredienser:
- Unge brennesleblader - 1 kg
- Sukker - 1 kopp sukker
Forberedelse:
- Glasset til neslesirup skal vaskes grundig og dampes.
- Legg brenneslebladene i lag, dryss dem med sukker slik at det siste laget er laget av sukker.
- Etter å ha lukket glasset, pakk det inn med en kjøkkenklut og legg det på en solrik vinduskarme i 2 uker til sukkeret er helt oppløst.
- Hell den ferdige neslesirupen gjennom en sil og hell den i skåldede flasker eller krukker.
Oppbevar sirupen på et tørt og mørkt sted, ta stoffet 2-3 ganger om dagen, 1 teskje hver. Vi kan oppløse en teskje sirup i vann og få en styrkende drink. Gravide og diabetikere bør konsultere lege om muligheten for å ta medisinen.
Løvetann sirup oppskrift - helbredende effekt
Løvetann, vanlig løvetann Taraxacum officinale det er en vanlig ugress som vokser på plener, veier, brakkområder og enger. Oppnår en høyde på ca 30 cm. Løvetannrot og stilk inneholder melkesaft. Bladene, med serrated kanter, er samlet i rosetter, mens de gule blomstene vises fra vår til høst. Helsemessige fordeler med løvetann har vært kjent siden antikken. Bladene på planten er rike på vitamin A og C, de inneholder nikotinsyre - vitamin B3, ceratinsyre, også tilstede i bivoks og mineralsalter.
Preparater laget av løvetann, som preparater av brennesle, brukes i mange sykdommer, inkludert leverskader, plager relatert til gallesteinsykdom, nedsatt funksjon av glomeruli, ødem, diabetesutbrudd og sykdommer i det hematopoietiske systemet. Utad Taraxacum officinale det legges til badekaret, og melkesaft påføres hudskader - vorter og vorter.
Løvetannssirup, laget av plantens blomster, kan sammenlignes med honning både i smak og bruk. Løvetann honning er preget av sin ravfarge og litt syrlig smak. Vi kan smøre smør på brød med en sunn og velsmakende sirup, bakverk med løvetannhonning er velsmakende, og å legge sirup til drinker vil slukke tørsten din.
Løvetannssirup - oppskrift nummer 1
Ingredienser:
- Løvetann blomster - 200 g
- Sukker - ½ kg
- Sitron - 1 ss juice (eller sitronsyre)
- Vann - ½ l
Forberedelse:
- Vi vasker ikke de innsamlede blomstene - vi sprer dem på hvitt papir i 20 minutter, slik at du kan fjerne ormene.
- Ha blomstene i en kjele og hell kaldt vann over dem. La alt småkoke på en langsom brann. Etter innkoking, la innholdet stå på macerate - gjerne over natten.
- Hell sukker og 1 ss sitronsaft i maceraten. La vannet fordampe uten å dekke kjelen med et lokk, slik at sirupen får den nødvendige tykkelsen.
Løvetannssirup - oppskrift nummer 2
Ingredienser:
- Løvetann blomster
- Sukker - ca 1 kopp sukker
- Spirit - 1 ss
Forberedelse:
- Plukk noen blomster fra nyplukkede blomsterkurver og legg dem i en brent krukke.
- Dryss blomstene med sukker. Det siste laget skal være sukker. Dryss toppen av det hele med sprit. Elt innholdet i glasset lett slik at løvetann slipper ut saften. La glasset stå på et varmt sted i 1 uke.
- Oppbevar løvetannssirupen i kjøleskapet i ca 4 måneder.
Legemidlet har en gunstig effekt på katar, ondt i halsen og bronkitt. Det bidrar til å bekjempe vedvarende hoste og hevelse. Dosering av sirupen: ta først en teskje, svelg medisinen sakte sammen med blomsterbladene. Vi øker gradvis inntaket av sirup til 4 ts om dagen.