Topp 5 oppskrifter på sellerisalat

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Deilige salater og salater tilberedes av både marinert og fersk selleri. Det viser seg imidlertid at bruk av selleri også er en god idé. Salat og salat fra stammen av denne grønnsaken er et velsmakende tillegg til middagen, og samtidig er det et kostholdsrikt, kalorifattig og veldig sunt alternativ. Oppdag de beste oppskriftene på sellerisalat.

Hvis du er ute etter flere tips og informasjon, kan du også sjekke artiklene om salater og salater her.

Ribbet sellerisalat til middag og mer

Ribbet selleri er den beste vennen til alle som prøver å gå ned i vekt og ønsker å spise sunt. Dette er en ekte bombe med ernæringsegenskaper og smak på et minimum antall kalorier. Det er derfor det er verdt å nå selleri stilker så ofte som mulig. Du kan bruke den i rensende smoothies, den smaker godt, men den er best rett og slett i form av salat. Den grunnleggende oppskriften på epleselleri salat er veldig enkel.

  • 3 stilker av selleri,
  • 1 stort eple,
  • 2 gulrøtter,
  • ½ ts salt og pepper
  • 1 ss olje,
  • 1 ss sitronsaft

Salaten er perfekt for en vanlig middag - et perfekt tillegg til kjøtt og poteter, gryteretter og forskjellige typer gryn og potetretter. Ribbet sellerisalat er et av de enkleste tilleggene du kan lage på et blunk.

  1. Skrell eplet og gulrøttene.
  2. Riv eplet og gulrøttene på et grovt rivjern.
  3. Vask selleristenglene og skjær dem i tynne skiver.
  4. Bland alle ingrediensene, tilsett olje, sitronsaft og krydder.
  5. Server fersk.

Sellerisalat til middag - oppskrifter

Sellerisalat og purre

Ovennevnte oppskrift er ikke den eneste måten å tilberede en velsmakende sellerisalat, som er egnet for en tradisjonell polsk middag. Hvis du liker uttrykksfulle, sterke smaker, vil en kombinasjon av selleri og purre også fungere godt. Tilberedningen av salaten tar heller ikke for lang tid.

  • 1 ikke for stor purre,
  • 4 selleristengler,
  • 1 eple,
  • 1 sjalottløk,
  • 2 ss gresk yoghurt,
  • pepper og salt etter smak

Selleri stilksalaten er veldig distinkt i smaken, og tilsetningen av purre gir spiciness til den. Oppskriften kan krydres, du kan for eksempel tilsette litt karri, så blir salaten enda mer uttrykksfull.

  1. Skrell eplet og riv det.
  2. Vask selleri og purre.
  3. Skjær selleri og purre i små, tynne biter.
  4. Skjær sjalottløken i små terninger.
  5. Bland alle ingrediensene, tilsett yoghurt og krydder.

Sellerisalat med paprika

Pepper er også en grønnsak som passer fantastisk til selleri. Dette er en oppskrift på en interessant, virkelig velsmakende salat med en litt søt smak. Du kan spise den uten frykt - den er diett, og samtidig deilig. Dette er nok en eplesalat, men denne gangen i en helt annen utgave.

  • 4 stilker av selleri,
  • 1 rød pepper,
  • 1 eple,
  • 1 liten løk
  • 1 ss sitronsaft,
  • 1 ts sennep
  • ½ ss honning
  • 3 ss gresk yoghurt

Hvis du vil, kan du hoppe over dressingen og tilsette litt olivenolje med krydder, salaten mister ikke. Sausen passer imidlertid godt til den og reduserer den karakteristiske ettersmaken av selleri litt.

  1. Vask grønnsakene.
  2. Hakk løken i tykke terninger.
  3. Skrell eplet, skjær det i tykkere terninger.
  4. Bland alle ingrediensene til dressingen: yoghurt, sennep, honning og sitronsaft.
  5. Skjær sellerien i tynne skiver.
  6. Kryss paprikaen, fjern frøkjernen, kutt i korte strimler.
  7. Bland alle ingrediensene.
  8. Før servering helles salaten med dressingen.

Sellerisalat - Oppskrifter

Sellerisalat med ost

Ribbet selleri blir ofte forvekslet med purre, og derfor brukes begrepet "sellerisalat" noen ganger. For denne oppskriften kan du legge til enten en purre eller bare selleri. I det sistnevnte alternativet har retten en mer interessant smak, men den mister ikke noe av uttrykksfullheten eller smaken. Sellerioppskrifter er oftest beregnet på veganer, men gulost er blant ingrediensene i denne salaten.

  • 6 stilker av selleri,
  • 1 lang agurk,
  • 1 stor håndfull rucola,
  • 150 g ost,
  • 3 ss olje eller druefrøolje,
  • 1 ss sennep
  • 2 ss sitronsaft,
  • 1 ts salt, ½ ts pepper,
  • 1 ss vanlig yoghurt

Salat kan serveres i glass salatskåler, for eksempel som forrett før hovedretten varm. Du kan også forberede den til en fest - alle vil sikkert glede seg over den. Hvis du ikke liker ruccola eller foretrekker mer delikate smaker, kan du bruke lammets salat eller bare en blanding av salater. I denne versjonen blir den også deilig.

  1. Vask og tørk salaten eller rucola.
  2. Skrell agurken, skjær den i terninger.
  3. Vask selleristenglene, skjær dem i tynne skiver.
  4. Skjær osten i tykkere terninger.
  5. Bland drueoljen med sennep, sitronsaft og krydder.
  6. Bland alle grønnsakene sammen.
  7. Tilsett dressingen i salaten sammen med yoghurten.

Du kan også ordne salaten på fat og tallerkener - legg alle ingrediensene på raketten og hell forsiktig sausen over den. Sjekk også denne artikkelen for oppskrifter på sellerisalat.

Frisk selleri og fruktsalat

Frisk sellerisalat med eple passer perfekt. Og med andre frukter? Denne oppskriften vil vise deg det. Så overraskende det kan virke, harmonerer den skarpe smaken av selleristengler fantastisk med en rekke frukter. Du kan lage en ekte blanding, vi foreslår den mest interessante kombinasjonen,

  • 4 stilker av selleri,
  • 3 kiwifrukter,
  • 1 granateple,
  • 1 hard kjøttpære,
  • 1 ts honning
  • salt og pepper etter smak,
  • 1 ss hakkede valnøtter

Det er veldig enkelt å lage en salat. Den kan serveres som forrett til middag, men den vil også fungere godt på et bankettbord. Det er en perfekt rett for sommeren - den er forfriskende og har samtidig relativt få kalorier. Du kan spise den til ettermiddagste eller lunsj.

  1. Vask alle grønnsaker og frukt.
  2. Skrell pære og kiwi.
  3. Skjær pære og kiwi i terninger.
  4. Skrell granateplet og skjell frøene.
  5. Skjær sellerien i tynne skiver.
  6. Kombiner alle ingrediensene sammen og med litt honning.
  7. Hakk valnøttene. Dryss dem på toppen av salaten.