Det er tykke friske ingefærrizomer tilgjengelig på markedet, som blir mer og mer populære i landet vårt. Ingefærrot brukes på kjøkkenet, og beriker smaken av orientalske retter. Ingefærjuice er en velsmakende aromatisk drink som fremmer vekttap. Ingefærsirup og ingefæroljer er verdsatt for sine helbredende og terapeutiske egenskaper. Vi presenterer deg de beste ingefærjuiceoppskriftene.
For flere råd og inspirasjon, sjekk saftartiklene her også.
Ingefærrot - egenskaper og applikasjon
Ingefær Zingiber officinale er en tropisk staude fra ingefærfamilien. Den når opptil 120 cm i høyden. Planten er følsom for lave temperaturer, så vi dyrker den ikke i hagen, men dyrking av aromatisk ingefær hjemme blir oftere og oftere. Friske tuberous jordstengler er farget brune og kjennetegnes ved en intens pepperkake -aroma og en lett brennende smak. Ingefærrot er rik på folsyre, mineraler som jern, kalsium, fosfor, selen, kalium, natrium, mangan og sink, og vitamin C, E og B.
Medisinske egenskaper av ingefær:
- Ingefær infusjon brukes under forkjølelse, varmer opp og lindrer ømme muskler.
- Tygge ingefærskiver hjelper mot ondt i halsen og migrene.
- Hvis vi lider av fordøyelsesproblemer, la oss nå ingefærsirup. Å drikke medisinen regulerer arbeidet i magen, forhindrer reisesyke, plagsom flatulens og støtter metabolske prosesser, takket være det som letter slanking.
- Ingefæroljer er blant annet verdsatte afrodisiaka, et produkt som brukes til å bekjempe cellulitter og et hårpleiepreparat. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på ingefærsirup?
Personer som lider av hypertensjon, problemer med blodpropp og sår i fordøyelsessystemet bør konsultere lege om doseringen av ingefærpreparater. Ingefærsirup har en sterk diastolisk effekt, så gravide kvinner må være spesielt forsiktige med å ta den.
Ingefær på kjøkkenet
Frisk ingefær, revet eller skiver, kan tilsettes sauser og stuinger, noe som gir rettene en original smak og aroma. Ingefærstengler fremhever smaken av orientalske retter, for eksempel thailandske supper eller sushi, som syltet ingefær brukes til. Kandisert ingefær er en unik delikatesse. I ferier, møter med venner eller for å forbedre humøret ditt, er det verdt å nå en sunn og velsmakende ingefær tinktur - ingefærsuppe. Hver dag, la oss bruke den medisinske roten ved å legge ingefærsirup eller skiver ingefær til te eller gløgg, og i bakken - til søte bakverk. Ingefærsirup er en velsmakende drink når den tilsettes i en liten dose i vannet. Du kan helle sirup over iskrem og hjemmelagde desserter.
Ingefær og sitronsaft oppskrift - trinn for trinn
Ingredienser:
- Frisk ingefærrot
- Sitron - juice av 1 stykke
Forberedelse:
- Skrell ingefærroten. Det er best å gjøre dette med en skje som når alle depresjonene i tuberous rhizome.
- Skjær ingefærroten i mindre biter, ca 2 cm lange og press den i en saktepresser eller i en juicer. Saften oppnås også etter å ha malt ingefærroten og presset det oppnådde råmaterialet gjennom gasbind.
- Tilsett saften av 1 sitron og hell den ferdige juicen i en skålet krukke etter blanding. Du kan oppbevare den i kjøleskapet og drikke den en gang om dagen. Sjekk også denne artikkelen for japanske kvedejuice og sirupoppskrifter.
Ingefærjuice har en intens smak og aroma. For en mildere smak anbefales det å tilsette rent vann i forholdet 1: 1. For å forbedre saftens helseegenskaper, kan du drysse med 1 teskje pulverisert gurkemeie.
Oppskrift på ingefær og sitronsaft tilsatt sukker
Ingredienser:
- Frisk ingefærrot - 200 g
- Sitron - juice av 1-2 biter
- Revet sitronskall
- Sukker - 100 g
- Vann - 1 ¼ l
Forberedelse:
- Skrell ingefærroten, gjerne med en teskje.
- Vi skjærer rhizomet i mindre biter og legger det i en juicer eller juicer med sakte hastighet. Bland det med 1 kopp vann.
- Hell resten av vannet i gryten, tilsett juice, sitronskall og sukker. Vi koker det hele og tilsetter den blandede ingefærroten etter koking.
- La den resulterende juicen stå til side i ca 2-3 timer.
- Etter at den anbefalte tiden har gått, hell saften gjennom en sil i de skålede glassene, stram til lokkene og la den avkjøle helt.
- Oppbevar den ferdige saften i kjøleskapet. Den vil være brukbar i omtrent 30 dager.
Dosering:
Drikk saften 3 ganger om dagen, 5 ml hver. Rist glasset før du drikker. Vi kan tilsette en teskje juice til te og få en velsmakende, aromatisk og varmende drink. Ingefærjuice har antiinflammatoriske og antivirale egenskaper, og derfor anbefales det spesielt om høsten og vinteren. Te med ingefærjuice hjelper til med å avgif.webpte kroppen takket være dens vanndrivende effekt. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på viviparous juice?
Oppskrift på fersk ingefær og sitronsaft med epler og gulrøtter
Ingredienser:
- Frisk ingefærrot - et stykke på 2-3 cm
- Sitron - juice etter smak
- Epler - 2 stk
- Gulrøtter - 4-5 stykker
Forberedelse:
- Skrell ingefærroten. Vask eplene og gulrøttene grundig. Vi deler dem i mindre partikler.
- Legg alle ingrediensene i en slowjuicer eller juicer. Vi legger til sitronsaft. Bland innholdet til det er glatt.
- Hell den resulterende tykke saften i kopper. Den er egnet for direkte drikking.
Juice med tilsetning av ingefær er velsmakende og sunt. Det vil styrke kroppen vår, gi verdifulle vitaminer og regulere stoffskiftet. Vi kan drikke 1 glass om dagen for å støtte immunsystemet vårt. Sjekk også denne artikkelen med en oppskrift på myntsirup.