Kvede er en utmerket frukt som kan støtte immuniteten vår om vinteren. Vi trenger bare kvedefrukt i glass, gode oppskrifter, og vi kan selv bestemme hva vi skal lage av kveden. Egenskapene til kvede tiltrekker seg et økende antall mottakere, noe som gjør kvede syltetøy til te, kvede i sirup i en krukke, kvede til te i sukker, men også kvedejuice eller kvede tinktur perfekt for vinteren blir populær. La oss se på de forskjellige oppskriftene på hva du kan lage av kvede.
For mer råd og informasjon, sjekk kvedeartiklene her også.
Kvede syltetøy til te - en utmerket oppskrift og kvede til vinteren i en krukke
Kvede syltetøy til te med kanel - en oppskrift på å lage kvede syltetøy
Egenskapene til kvede kan støtte kroppen vår på en utrolig måte. Takket være egenskapene til kvede vil vi øke immuniteten og dermed forhindre forkjølelse og andre sykdommer. Oppskriftene på kvede til te i form av syltetøy, som også kan brukes til kaker eller smørbrød, er forskjellige, og vi bør selv bestemme hvilken oppskrift som er best egnet for oss.
Så la oss se hvordan du lager kvede -syltetøy til glass.
Ingredienser:
- 2 kg kvedefrukt,
- 1,5 kg sukker,
- 1,5 ts malt kanel,
- 4 glass vann.
I stedet for malt kanel kan vi også bruke hele kanelstang.
Forberedelse:
- Vask kvitten grundig, skrell den, skjær den i kvartaler og fjern frøene.
- Skjær kvedefrukten i mindre terninger.
- Ha kveden i en gryte, hell den over med vann, tilsett kanel og sukker.
- Vi blander alt sammen.
- La det småkoke til kvitten er myknet.
- Etter denne tiden, legg syltetøyet i en krukke.
- Lukk glasset forsiktig, snu det opp ned og la det avkjøle.
Vi kan også utføre pasteuriseringsprosessen, men i dette tilfellet er det ikke nødvendig eller nødvendig.
Kvede for vinteren i krukker i form av syltetøy - kvede med sukker
Kvede i sirup, sukker eller den velkjente og populære kveddesyltetøyet til te, forbinder vi perfekt med vinterperioden. Disse typer konserves beriker våre retter og drinker i en periode der det ikke er tilgang til hjemmelaget og velsmakende frukt, og importert frukt er tilgjengelig til en ganske høy pris.
Så la oss finne ut hvordan vi kan tilberede den tradisjonelle kvede syltetøy, perfekt for kaker, smørbrød og te.
Ingredienser:
- 2,5 kg kvedefrukt,
- 2 glass vann
- 3,5 kopper sukker.
Forberedelse:
- Vask kvedefrukten, skrell den og skjær den i terninger.
- Fjern frøreirene fra frukten og skjær dem i små terninger.
- Hell vann i gryten.
- Kok opp vannet og legg frukten i det.
- La det småkoke til frukten er myk.
- Tilsett sukker til frukten.
- Stek alt til massen tykner.
- Etter denne tiden, legg massen i skoldede krukker.
- Lukk glassene tett og snu dem opp ned.
Etter at glassene er avkjølt, kan du putte dem i pantryet ditt. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen for oppskrifter på kvetesirup?
Kvedejuice - perfekt for vinteren og mer
Te kvede - hvordan lage kvedejuice i henhold til en tradisjonell og enkel oppskrift
Kvedejuice er veldig enkel å lage og krever ikke mye tid fra oss. I tillegg forblir alle egenskapene til kvede i den og kan støtte kroppen vår. Derfor er det viktig å bli kjent med minst en enkel oppskrift på tilberedning av kvedejuice.
Ingredienser:
- 3 kg kvede,
- 1,5 kg sukker.
Det er verdt å vite at det er mulig å tilberede juice uten sukker, og da trenger vi bare å tilsette ca 0,6 kg stevia i stedet for sukker.
Forberedelse:
- Vask frukten grundig, skjær den i 4 deler og fjern frøene fra dem.
- Riv den rensede kveden på et grovt rivjern.
- Hell revet kvedefrukt 3/4 av høyden i glasset.
- Dekk den til med sukker og dekk den med gasbind.
- Etter noen dager, hell ut saften fra frukten og hell den i glass eller lukkede flasker.
- Pasteuriser flaskene eller glassene i omtrent 8-10 minutter fra det øyeblikket vannet koker.
Kvedejuice med honning - la oss bli kjent med oppskriften
En annen løsning for tilberedning av kvedejuice er å kombinere disse ganske sure og syrlige fruktene med honning, hvis smak er veldig søt. Takket være dette vil saften vår få den perfekte, søte og sure smaken som vil være egnet for servering hele året. La oss se hvordan vi forbereder det.
Ingredienser:
- 20 kvede,
- 1 kopp honning.
Forberedelse:
- Vask kvedefruktene grundig, skjær dem i kvartaler og fjern frøet.
- Skjær den rensede frukten i små terninger.
- Hell det hele over med honning og la det stå til side i 3 dager.
- Etter denne tiden dekanterer vi fruktjuicen og heller den i flaskene.
Kvede- og honningjuice kan vise seg å være veldig søt, så det fortynnes i vann eller serveres som tillegg til te.
Kvede til vinteren - hva du skal lage av kvede ved hjelp av andre oppskrifter
Kvede i sirup, sukker eller honning er veldig populært. Men la oss ikke glemme at kvede -tinkturer er like populære, som kan tilberedes på grunnlag av vodka, sprit eller sprit og vodka alene. En slik tinktur har ikke bare en god smak, men har også en positiv effekt på kroppen vår. Kvede -tinkturer kan tilberedes fra forskjellige oppskrifter som skiller seg fra hverandre, ikke bare i proporsjoner, men også i ingredienser.
Så la oss se hvordan du lager en velsmakende og sunn tinktur av kvede og honning.
Ingredienser:
- 2,5 kg kvedefrukt,
- 8 ss honning
- 1,5 kopper sukker,
- 1 liter vodka,
- skall og saft av en halv appelsin.
Hvis vi vil at alkoholen vår skal være sterkere, kan vi tilsette omtrent 0,5 liter sprit til tinkturen. Det er imidlertid ikke nødvendig. Dessuten, hvis vi ikke liker smaken av appelsiner, kan vi erstatte den med sitron eller gi opp sitrus helt.
Forberedelse:
- Vask frukten, skjær den i fire deler, fjern frøene og legg dem i en krukke.
- Hell kvitten med alkohol og la den stå i ca 2,5 uker.
- Etter denne tiden dekanterer vi sirupen fra glasset og legger den til side i en uke.
- Tilsett sukker i kvedefrukten og sett til side i en uke.
- Etter denne tiden, hell væsken fra kvedebeholderen og bland den med den tidligere hellte sirupen.
- Vi legger også til appelsinjuice, honning og appelsinskall.
- Vi legger alt til side i 2 uker.
Det er verdt å nevne at når frukten drysses med sukker, må den blandes daglig.