Vanlig løvetann, løvetann, løvetann taraxacum officinale det er en flerårig staude som vokser vilt på enger, grøfter ved veikanten, brakkmark og plener. Planten er forvekslet med løvetann, selv om felt løvetann Sonchus arvensis under polske klimatiske forhold blomstrer den om sommeren, mens gule løvetannblomster dukker opp i begynnelsen av april og mai. Dessuten er ikke løvetann en spiselig plante. Løvetann har vært kjent fra de tidligste tider. Det ble kalt en piknik, for i mai, da det var i blomst, ville jenter vev kranser fra piknik, og urtelekere skaffet seg en verdifull urt med helbredende egenskaper. Les hvordan du lager en sunn sirup av løvetannblomster, smak som kan sammenlignes med den beste honningen.
Hvis du leter etter mer råd og inspirasjon, kan du sjekke sirupartiklene her også.
Løvetannssirup - helseegenskaper
Løvetannkonserver øker leverens produksjon av galle og letter også strømmen inn i tolvfingertarmen. Løvetann har også en vanndrivende effekt, takket være at gif.webptige stoffer skilles ut fra kroppen. Bladene og blomstene til løvetannen inneholder blant annet mineralsalter - kalium, magnesium, svovel og silisium, samt vitaminer, spesielt vitamin C. Den aktive forbindelsen er melkesaften som finnes i alle deler av stauden. Løvetannrot inneholder koleretiske og vanndrivende triterpener. Et verdifullt stoff, inkludert i B -vitaminene, er hematopoetisk folsyre (vitamin B9). Løvetann har antivirale egenskaper. Påført eksternt i form av fersk juice og infusjon av blader, har det en gunstig effekt på hudregenerering.
De viktigste medisinske preparatene laget av piknik inkluderer:
- Rot avkok - vi forbereder det fra den strimlede løvetannroten. Hell 2 ss urter med 2 kopper varmt vann. Når roten svulmer, kok avkoket og kok i ytterligere 5 minutter. Den overbelastede medisinen virker vanndrivende og koleretisk. Vi drikker avkok før et måltid, 3 ganger om dagen, 2/3 kopp hver. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på ingefærsirup?
- Mai sirup - er laget av blomstene til en flerårig. Fra nyutviklede blomsterkurver plukker vi ut gule blomster, som er et fantastisk råmateriale for en velsmakende forsterkende sirup, egnet for barn og voksne. Melkesirup, også kjent som flytende gull, er en erstatning for honning. Det brukes på kjøkkenet, der det erstatter sukker, f.eks. Når du baker pepperkaker eller tilsettes til drinker. Dosen av sirupen, 3-4 teskjeer om dagen, er gunstig for behandling av munninfeksjoner og hjelper mot hoste.
- Juice fra friske løvetannblader - vi får uten å koke urter, klemmer unge løvetannblader på våren i en juicer, i en presser med sakte hastighet eller etter sliping gjennom gasbind. Tilsett sprit i hver porsjon juice, i andelen - 5 glass juice: 1 glass sprit. Saften virker forsterkende og avgif.webptende. Det anbefales for rekonvalescenter og eldre. Dosering av stoffet - i utgangspunktet tar vi 1 teskje om dagen, i omtrent 10 dager, og øker dosen til 1 ss, tatt 3 ganger om dagen.
Hvordan lage løvetann sirup? Enkle trinnvise oppskrifter
Oppskrift på maisirup med sitronsaft
Hvordan lage løvetann sirup? Vi bruker blomster samlet i mai til løvetannssirupen. Unngå å få blomster til å vokse på travle veier. Den beste måten å høste råvaren på er å gå til engen på en solrik morgen, når blomstene er friske og åpne. Vi vasker dem ikke, men sprer dem på hvitt papir - etter noen minutter blir vi kvitt insekter og insekter. Sjekk også denne artikkelen for japanske kvedejuice og sirupoppskrifter.
Ingredienser:
- Løvetann blomster - 200 stykker
- Vann - ½ l
- Sukker - ½ kg
- Sitron - sitronsaft (muligens sitronsyre)
Forberedelse:
- Hell løvetannblomstene med vann og kok dem. Vi lar den oppnådde maceraten tygge på, helst over natten.
- Dagen etter siler vi det hele gjennom en sil, mens vi elter blomstene for å få tilbake all verdifull væske.
- Hell sukker og 2 ss sitronsaft i gryten med filtratet. Kok innholdet, uten lokk, til sirupen blir tykk og kan helles. Merk - for tynn sirup begynner å gjære, og for tykk krystalliserer den.
- Hell den ferdige løvetannssirupen i brente krukker.
Dosering av løvetannhonning: opptil 3 ts per dag. Den tykke, smakfulle sirupen passer for barn. Vi kan smøre det på brød med smør, tilsette det til te eller vann og få en forfriskende, litt sur drink.
Løvetann sirup oppskrift uten matlaging
Ingredienser:
- Løvetannblomster - ca 30 blomster
- Sukker - for å helle, ca 5 ss
- Spirit - 1 ss
Forberedelse:
- Legg de gule løvetannblomstene i en liten krukke i lag, slik at det siste laget blir laget av sukker. Når vi ordner blomster, elter vi dem slik at de slipper juicen.
- Hell brennevin på topplaget og skru forsiktig lokket på glasset.
- La glasset stå på et varmt sted i ca 7-10 dager.
Ferdig løvetannssirup kan oppbevares i kjøleskap i opptil 4 måneder. Det er et effektivt middel mot plager i øvre luftveier og hoste. Den brukes også på kjøkkenet, for eksempel som et velsmakende tillegg til te. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på viviparous juice?
Dosering: ta sirupen sakte, svelg den gradvis sammen med blomstene - først drikker vi 1 teskje om dagen. Etter noen dager kan vi øke dosen til 4 teskjeer om dagen.
Oppskrift på melkesirup med honning - trinn for trinn
Honning er en naturlig medisin med sterke antivirale og antibakterielle egenskaper. Vi vil forbedre virkningen ved å kombinere den med urter. I tillegg bevarer honning effektivt urter, den er søt og forverres ikke, så vi kan erstatte usunt sukker med det uten frykt. Det er viktig å velge riktig honning. Bare den økologiske, hentet fra bigårder i naturlige og økologiske områder, med passende sertifikat, er et passende tillegg til løvetannssirupen.
Ingredienser:
- Løvetannblomster - 1-1,5 l
- Vann - 1l
- Sitron - juice av 2 sitroner
- Honning - 700 g
Forberedelse:
- Legg de innsamlede løvetannblomstene i en gryte, og stamp dem godt. Hell vann over dem og la det småkoke sakte i 30 minutter. Etter at anbefalt tid har gått, lar du innholdet stå og macerere over natten.
- Varm opp væsken med blomstene dagen etter. Vi siler blomstene gjennom en sil, prøver å presse ut all saften fra dem.
- Tilsett sitronsaft til den varme maceraten og hell sakte i honningen. Etter grundig blanding, hell alt i en gryte og kok opp.
- Hell varm sirup i brente krukker. Lukk lokkene forsiktig og snu glassene opp ned.
- Etter avkjøling kan vi lagre sirupen i hjemmekammeret vårt. Det vil være egnet for forbruk i 1-2 år.
Dosering: drikk sirupen 3 ganger om dagen, 1 teskje hver. I løpet av høst og vinter kaldt vær, vil det immunisere oss mot forkjølelse, regulere fordøyelsesprosesser, styrke oss og sikre godt humør. Sjekk også denne artikkelen med en oppskrift på myntsirup.