Hvit sennep, så vel som den smalbladede birøkteren og skarlagensbien, er en plante som er veldig populær på grunn av bruken. Men før vi begynner å dyrke denne planten, bør vi vite hva blomstene og frøene er preget av, hvordan den blir sådd, og hvilke egenskaper og effekter hvit sennep har og hvordan den skal brukes.
Hvis du er ute etter mer råd og informasjon, kan du også sjekke artiklene om medisinske egenskaper til planter samlet her.
Hvit sennep (Sinapis alba) - Kort beskrivelse
Hvit sennep (Sinapis alba) - hvor den medisinske planten kommer fra
Hvit sennep - Sinapis alba, det er også kjent som lett sennep. Denne sennepsarten er populær som krydder. Imidlertid kan det ikke kalles bare et krydder, men om hvilke bruksområder og effekter hvit sennep har, snakker vi senere. Så la oss starte helt fra begynnelsen, nemlig hvor den hvite sennep kommer fra.
Hvit sennep er en plante som tilhører kålfamilien - Brassicaceae. Disse inkluderer urteaktige planter, noen ganger også busker og trær, men sjelden. Familien inkluderer rundt 343-353 slekter, der det er så mange som 3630-4010 plantearter. Disse plantene finnes på alle kontinenter unntatt Antarktis.
Selve den hvite sennepen dyrkes i mange land, mens den naturlige forekomsten er den sørlige delen av Europa, Nord -Afrika, Pakistan og Vest -Asia. Vi bør imidlertid vite at hvit sennep, i likhet med den smalbladede birøkteren eller skarlagensbien, har spredt seg til andre regioner også.
Sennepsblomst og frø - karakteristiske trekk ved planter
Hvis vi vil begynne å så hvit sennep - Sinapis alba, vi bør finne ut hva disse medisinske plantene er preget av. Så la oss starte med det faktum at hvit sennep er preget av forgrenede, oppreist og grovt hårete stilker som kan bli opptil 0,6 m høye.
Stenbladene er arrangert vekselvis på skuddet. De er svakt halet og fjæret. Blomsten er også en veldig karakteristisk del av planten. Hvite sennepsblomster er gule i fargen. Denne gule delen av planten er velduftende og består av 4 kelkblad og 4 kronblad plassert på tvers. Det er også verdt å nevne at blomstringen ligner en corymbose under blomstring.
Hvit sennep - Sinapis alba, i motsetning til den skarlagenrøde muldyr - Monarda didyma, eller en smalbladet birøkter - Dracocephalum ruyschiana, er en årlig plante som produserer sine blomster i perioden fra slutten av mai til begynnelsen av august. Det er verdt å vite at blomster tiltrekker seg pollinerende insekter fordi det er en honningplante.
Planten er preget av skalllignende frukter som er hårete og sterkt vippet utover. Når belgene modnes, bryter de opp og avslører frøene. Sennepsfrø er runde og lysegule. På grunn av fargen på frøene og blomstene lurer mange på hvorfor hvit sennep ikke er gul sennep. Hvis du leter etter mer informasjon, sjekk også denne artikkelen om sennepsfrø.
Sinapis alba - såing og dyrking
Uansett om dyrking av hvit sennep eller andre planter skal utføres i hagen vår, bør vi finne ut hvilke jord- og stedskrav planten vår har, samt hvordan hele dyrking og stell skal foregå. Denne informasjonen er ofte gitt av forskjellige fora. Når vi bestemmer oss for å skaffe informasjon på et forum, bør vi imidlertid vite at dette forumet er en pålitelig informasjonskilde.
Først av alt, la oss starte med det faktum at hvit sennep er en plante som har svært lave jordkrav, og dermed kan den dyrkes selv etter dyrking av korn. Husk imidlertid at den vil utvikle seg best i jord som er rik på kalsium, hvis pH vil være nøytral. Så vi kan så det på fruktbar jord eller torvmyr.
Plantingsdatoen for planten avhenger av hvordan du vil bruke den. Det er best å så det i slutten av mars eller begynnelsen av april. Husk at såing senere vil resultere i avlingstap. Hvit sennep bør plantes i en avstand på 20-25 cm, og den optimale dybden er 2,5-3 cm.
Et viktig element under dyrking er riktig pleie. Her må vi ikke glemme at sennep har en ganske stor etterspørsel etter kalium, nitrogen og fosfor. Dessuten, hvis jordsmonnet er surt, blir vi tvunget til å begrense dem. Du må også gjødsle planter med svovel, så vel som mikronæringsstoffer som er nødvendige for riktig utvikling.
Hva du skal bruke til Sinapis alba - hva er bruken og effekten av den medisinske planten
Hvit sennep - søknad
Hvit sennep er et veldig kjent krydder, som er et hyppig tillegg til kjøtt, marinader, ost, kjøttpålegg, eggretter eller forskjellige sauser. Det er verdt å vite at dette krydderet veldig ofte brukes til å lage mørtel som senere er i vårt pantry.
En annen applikasjon er bruk av frø. Hvite sennepsfrø brukes til å lage sennepsolje. Oljen har en brennende, skarp smak og lukt. Det er veldig bra for forstoppelse, da det er i stand til å stimulere magesaft og dermed forbedre fordøyelsen.
La oss ikke glemme bruken av hvit sennep innen jordbruk. Vel, unge planter som ennå ikke har blomstret er veldig godt plantefôr. Det er derfor sennep er inkludert i registeret over jordbruksavlinger i EU. Den blir veldig ofte sådd som stubbeavling fordi den har en rask grønn masseøkning og en kort vekstsesong.
Omslag fra Sinapis alba - utmerkede planter for forstoppelse og mer - helbredende egenskaper
Hvis vi er interessert i dyrking av hvit sennep, bør vi være interessert i egenskapene til denne planten, fordi mange ganger har kompresser laget av den en veldig god effekt på kroppen vår. La oss starte med at råvaren er sennepsfrø, som inneholder olje, proteiner og mineralsalter.
Vi støter ofte på kompresser som kan hjelpe i forskjellige situasjoner. Her trenger vi å vite at hvit sennep har en antiinflammatorisk, belegg, avføringsmiddel og fordøyelsesstimulerende effekt. Interessant nok kan frøekstraktet brukes mot forstoppelse, fordøyelsesbesvær og gastrointestinale sykdommer.
Når det gjelder ekstern bruk av disse planteekstraktene, bør vi vite at ekstraktet kan brukes til å gurgle når det er betent, i tillegg til å skylle mandlene. På den annen side brukes kompresser for å lindre leddsmerter, så vel som for revmatiske smerter.