Chili pepper er en interessant plante, villig dyrket i vinduskarmen hjemme, så vel som på balkonger. I tillegg til at planten spiller en dekorativ rolle, har chilipepper verdifulle egenskaper og smak. Nedenfor kan vi lære litt mer om dyrking av paprika fra frø, samt videre pleie.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke krydderartiklene her.
Å dyrke paprika i en gryte
Varm chilipepper kan med hell sås fra frø i potter. Det er verdt å starte dyrking rundt midten av februar. Spesielle brett for såing av urter og grønnsaker vil fungere for dette formålet. Hvis vi vil at frøene skal spire enda bedre, suge dem i vann i 24 timer før du sår. Deretter legger vi noen frø i hver gryte eller spesiell beholder. Når frøplantene dukker opp, trekker du dem alle ut og etterlater bare en eller to i en gryte eller beholder.
Den videre dyrking av paprika i en gryte er ikke for komplisert. Sikkert, chilipepper vil kreve temperaturer over 15, fortrinnsvis over 20 grader Celsius. Etter en uke eller to vil vi se de første resultatene av vår avl. Dyrking av chilipepper krever bruk av et fruktbart underlag som vil ha tilstrekkelig permeabilitet. Chilipepper gjør det best på solrike steder, skjermet for vinden. Imidlertid kan voksende paprika i en gryte overføres til en balkong eller terrasse. Fordi plantene vil klare seg selv ved mild frost.
Dyrking av chilipepper
I utgangspunktet bør chili ikke plasseres i det fri, ettersom unge frøplanter ikke er veldig motstandsdyktige mot temperaturer under 14 grader Celsius. Når lufttemperaturen begynner å stabilisere seg om våren, kan plantene tilpasses ytre forhold. Det gjøres ved herding, det vil si å plassere grytene på et solfylt sted på en balkong eller terrasse i noen timer om dagen. Hvis vi vil at dyrking av paprika i en gryte skal overføres permanent til balkongen, kan vi bare gjøre det i slutten av mai.
Dyrking av chilipepper er ikke komplisert. Planten krever regelmessig vanning og gjødsling. En flerkomponentgjødsel vil fungere perfekt i dette tilfellet. Hvis vi vil at frøplanten skal få større størrelser, bør den dannes ved å eliminere noen skudd og blomster. Selv om det egentlig ikke er nødvendig å trimme planten. Chili pepper, som allerede nevnt, føles godt i godt drenert jord. Derfor bør vi ikke glemme å regelmessig løsne bakken. Men hvis vi ønsker en stor høst, kan vi hjelpe med å pollinere blomster ved å irritere blomstene med en børste.
Selv en liten gård med chilipepper er sårbar for skadedyr. I dette tilfellet er det mest mot bladlus og sopp. For dette formålet bør du imidlertid bruke de mest naturlige preparatene for plantevern. Her vil brennesle eller andre produkter tilberedt på egen hånd også fungere utmerket. Kjemikalier bør brukes som en siste utvei.
Chilipepper - egenskaper
Hvorfor er det verdt å dyrke chili i ditt eget hjem eller på balkongen din? Planten har verdifulle helse- og kulinariske egenskaper. Når vi blir kjent med deres rikdom, vil vi sikkert finne ut at det er verdt å velge chilipepper i hjemmedyrking. Selv om det gjelder smak, krever de en viss smak for krydrede notater, men på grunn av deres helseegenskaper er det verdt å sikre at varm chilipepper dukker opp på kjøkkenet vårt.
Chili pepper lagt til forskjellige retter vil bidra til økt metabolisme. Det er derfor paprika anbefales for folk som bryr seg om linjen. En annen fordel er at varm chilipepper senker kolesterolet. Derfor oppfordres folk som har problemer med hjerte- og sirkulasjonssykdommer til å spise regelmessig.
De gunstige effektene av varm chilipepper er også skjult i tiden med luftveissykdommer. Ingrediensene i pepper gir raskere åpning av luftveiene. I tillegg anbefales chilipepper for kreftforebygging. Det er vitenskapelig bevist at regelmessig inntak av chilipepper forhindrer utvikling av visse typer kreft.
Varm chilipepper anbefales også for personer med dårlig humør, fordi det påvirker sekresjonen av endorfiner positivt. Et annet verdifullt trekk ved chilipepper er deres antikoagulerende effekt. Minimal trombose er rapportert i land der chili blir regelmessig konsumert i store mengder. Med tanke på slike verdifulle egenskaper til chilipepper, så vel som dets dekorative utseende, er det verdt å prøve å dyrke det i ditt eget hjem. Imidlertid bør du beskytte grytene skikkelig mot små barn. Fordi kontakt med hud eller øyne forårsaker svært ubehagelig og sterk irritasjon. Det er derfor potter skal plasseres på steder som er utilgjengelige for små husstandsmedlemmer.