Epler er en av de mest populære og samtidig en av de mest smakfulle fruktene i Polen. Ikke rart at vi ivrig når frem til dem rå og også etter behandling. Den ferske eplejuicen, som vi kan lage hjemme, er en fryd. La oss sjekke egenskapene til hele eplejuice, og den enkleste måten å få det.
For mer råd og inspirasjon, sjekk ut fruktjuiceartiklene her også.
Eplejuice - hvilke vitaminer og mineraler skjuler den?
Hel eplejuice er verdsatt ikke bare for sin smak, men også for sine fantastiske næringsverdier. Den ferskpressede juicen inneholder vitaminer som A, gruppe B, C eller PP. I tillegg er det mange næringsstoffer i saften, inkludert kalsium, silisium, fosfor og den nylig ettertraktede fiberen.
For å oppnå det høyeste nivået av næringsverdi, er det imidlertid verdt å velge juice fra epler med huden. Fordi huden inneholder mest fiber og vitaminer. Hvis vi bestemmer oss for å kjøpe et ferdig produkt, bør vi alltid velge grumsete juice, fordi klar juice ofte blir fratatt verdifullt kjøtt. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om viviparous juice?
Eplejuice og dens egenskaper
Eplejuice har også verdifulle helbredende egenskaper. Fordelene bør brukes av personer som har problemer med høyt kolesterol i blodet. I tillegg har drikk av saften en vanndrivende effekt, så det anbefales under forskjellige urinveisinfeksjoner. Fersk juice er rik på blant annet flavonoider, som omtales som antioksidanter. Takket være dette vil vi bremse aldringsprosessen, og også forbedre kroppens motstand mot forskjellige infeksjoner perfekt.
Overskyet juice, sammenlignet med klar juice, inneholder bare naturlige ingredienser. På den annen side blir klar eplejuice ofte søtet med store mengder sukker. Som et resultat er dets helbredende egenskaper ikke lenger like uttalt som for grumsete juice. I tillegg er søtet juice ofte årsaken til diabetes og fedme. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med bringebærjuiceoppskrifter?
Klem eplejuice
Vi kan lykkes med å skaffe deilig eplejuice hjemme. Til dette formålet bruker vi en vanlig juicer. Ha de vaskede, kjernede og skivede eplene i enheten. For å få mer interessante smakskvaliteter kan vi kombinere epler med andre frukter eller grønnsaker. Pærer, fersken, mango eller vanlige gulrøtter vil fungere bra.
Men hvis vi ønsker å skaffe presset eplejuice, er det verdt å gå til et behandlingsfirma som tilbyr slike tjenester. Selskapene har spesielle maskiner som presser epler i bulk og presser dem til juice. Den pressede saften blir deretter pasteurisert for å ende opp i vakuumpakker. Takket være dette kan vi bruke saften når som helst.
Vi må imidlertid ikke glemme at vi har kort forbrukstid etter at vi har åpnet pakken, ellers kan den gjære. Det er verdt å gå til behandlingen med dine egne epler. Husk å fjerne råtten eller råtten frukt som kan skade konserver. Sjekk også denne artikkelen om betesaft.