Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea) er en populær urteaktig plante som har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og styrker immunsystemet vårt. Bluszczyk kurdybanek er en interessant medisinsk urt som blir stadig mer populær i vårt land. Derfor er det verdt å lære litt mer om denne planten, om dyrking, krav og hvordan den skal brukes på kjøkkenet.
For mer råd og informasjon, sjekk artiklene om urter og medisinske planter samlet her.
Bluszczyk kurdybanek - egenskaper og anvendelse
Beskrivelse av anlegget
Kurdybanek bluszczyk, også kjent som earth ivy eller kurdybanek, blir ofte behandlet i vårt land som ugress. Og likevel har det positive sider.
Det er en populær plante i hele Europa og Asia. Den kommer fra den bleke familien, det samme er merian, timian og timian. Bladene er hjerteformede eller nyreformede. Kantene på bladene er hakkede. Kurdybanek blomstrer blått. Blomstene er små og vokser ut av bladakslene. Kurdybanka blomstrer fra april til juni. Hele planten er veldig hårete. Frukten av kurdybanka er en firdobling. I vårt land kan vi møte ham i parker, kratt, skog, enger.
Bluszczyk kurdybanek er et populært urtemateriale. Urten inneholder følgende virkestoffer:
- Tanniner og flavonoider - derivater av stoffer som: lutein, quercetin, apigenin
- Fenolsyrer - inkludert rosmarin, ferulinsyre
- Aleanolsyre, ursolsyre
- Essensielle oljer
- Sesquiterpenforbindelser - inkludert: glechomafuran, glechomanolid
I tillegg inneholder urten kurdybanka også vitamin C, provitamin A, sink, jern, silisium, molybden og kalsium. Kurdybanek inneholder polyfenoliske forbindelser som har en sterk antioksidant effekt. I tillegg har forskere bevist at kantarell har helbredende, antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper, blant annet i planteekstraktet. Rosmarinsyre og rutine.
Rosmarinsyre som finnes i avkoket av urten Kurdybanka har antibakterielle, antiallergiske og antidiabetiske egenskaper. Det har også antiinflammatoriske egenskaper. Det er også bevist at denne syren har en gunstig effekt ved behandling av dermatologiske sykdommer, nyre- og leversykdommer.
Kurdybanek - helseegenskaper
I mange århundrer har kurdybanek eføy blitt anerkjent som en plante med magiske egenskaper, hvis formål var å beskytte mennesker mot onde krefter og ånder. For tiden har den terapeutiske og helsefremmende applikasjoner, hovedsakelig for behandling av sykdommer relatert til fordøyelsessystemet.
Det er verdt å vite at infusjonene av denne urten har en positiv effekt på produksjonen av magesaft, og hjelper i strømmen av galle i gallegangene, noe som har en veldig positiv effekt på fordøyelsessystemet vårt. Urten og dens essensielle oljer, mineralsalter, saponiner og vitaminer bidrar til å regulere metabolismen. I tillegg støtter kantarell og dens infusjon rensing av kroppen og avgif.webpter leveren vår.
I tillegg har kurdyban også helbredende egenskaper ved behandling av fordøyelsesbesvær og andre fordøyelsesproblemer som kolikk, halsbrann eller til og med diaré. Kurdyban infusjon kan brukes med hell selv hos små barn, for eksempel ved behandling av kolikk hos spedbarn.
Et interessant faktum er at det i 2022-2023 ble utført studier som viste at Glechoma hederacea og dets avkok har beskyttende effekter ved leversykdommer og antiinflammatorisk hos rotter. Kurdybanka urt er også nyttig i behandlingen av sykdommer relatert til luftveiene - bihuler og svelg, samt med otitis.
Kurdybanka -te har en helbredende effekt ved allergisk rhinitt, bronkitt, astma, øre- og bihulebetennelser, og også ved sår hals. Kurdyban infusjon har egenskaper som renser luftveiene våre. Mange leger tror at denne urten også har en febernedsettende effekt.
Kantarellinfusjon er perfekt for å vaske øynene og behandle mild konjunktivitt. I tillegg kan kantarell lindre symptomer som rive, svie eller rødhet i øynene.
Få mennesker vet at kantarellinfusjon også har en vanndrivende effekt og kan være nyttig for behandling av svie under vannlating. Leger mener at kurdyban også har en gunstig effekt på behandlingen av nyrestein. Sjekk også denne artikkelen om hvordan du bruker Kurdybank -rødmen.
Kurdybanek og behandling av dermatologiske sykdommer
Kurdyban infusjon har antiinflammatoriske og astringerende egenskaper. Det kan vellykket brukes i behandlingen av akne lesjoner. Kantarellavkoket renser og lukker hudens porer. Det støtter også behandling av sår som ikke leges. I tillegg har gurkemeieinfusjon en bakteriedrepende og soppdrepende effekt. Få mennesker vet at det har en gunstig effekt på brannskader, abscesser og lindrer kløe i huden. I tillegg eliminerer det flass.
Kurdybanek - en beroligende effekt
Få mennesker vet at gurkemeie også virker beroligende og beroligende etter en hel arbeidsdag.
Forskere fra Korea antyder at i tillegg til alle disse helsefremmende egenskapene til kurdyban, finnes det også behandling av bensykdommer, for eksempel periodontal sykdom, osteoporose eller revmatoid artritt. I tillegg oppdaget forskere det faktum at Kurdyban-infusjon også har en kreftdempende effekt.
Kurdybanek - brukt på kjøkkenet som et populært krydder
Krydderet på kjøkkenet
I mange generasjoner har kurdybanek vært og er passende som et krydder på kjøkkenet til våre mødre og bestemødre. På Internett finner du interessante oppskrifter som bruker friske blader og en infusjon av tørkede kantarellblader.
Kurdyban -bladene har en litt bitter, krydret smak. Kurdybanek brukes veldig ofte som et tillegg til supper - f.eks. Buljong og potetsupper. I England, derimot, er kantarell et krydder som brukes i øl for å klargjøre det og forbedre smaken.
Kurdybanek brukes også med suksess til å krydre andre retter, ikke bare i supper, da det kan tilsettes omeletter, ostespredninger og pasta. Friske kantarellblader kan tilsettes forskjellige salater, salater og for eksempel eggpasta. Ifølge noen kokker kan kurdyban -blader erstatte persille på kjøkkenet vårt.
Tilberedning av infusjon og tinktur av kantareller
Å forberede aksjen bør være enkelt for alle. Tørket urt av god kvalitet skal helles med ca 150 ml kokende vann og brygges i ca 5 til 15 minutter, dekket. Tøm deretter den tilberedte infusjonen. Vi kan spise avkok to eller tre ganger om dagen.
Kurdybanek kan også brukes i dermatologiske sykdommer. Den brukes deretter eksternt eller som skylling. For dette blandes 2 til 4 mg tørkede blader med litt vann. En annen måte å bruke kurdyban ved hudsykdommer er å lage en tinktur som har en desinfiserende og astringerende effekt.
Oppskriften på tinktur av kurdyban er som følger. For dette formålet må du ta 1 til 2 gram tørkede kurdyban-blader, helle dem i et tørt og lufttett kar og kombinere med 5-10 ml 25 prosent etylalkohol. Det anbefales å drikke en teskje tinktur to eller tre ganger om dagen. Tinkturen tilberedt på denne måten kan også drikkes som et tillegg til te. En slik tinktur har en oppvarmende, beroligende og avslappende effekt. Ikke anbefal det til mindreårige eller gravide.
Innkjøp av råvarer
Det beste stedet å dyrke en kantarell er et solrikt sted, fordi mye sol fremmer produksjon av essensielle oljer. Kurdybanka urt høstes når planten blomstrer. Kurdyban -blader bør tørkes, og sørg for at tørketemperaturen ikke overstiger 40 grader Celsius. For høy tørketemperatur kan resultere i tap av de mest verdifulle næringsstoffene og helseingrediensene.
Bluszczyk kurdybanek og urten bør lagres i tette, mørke kar. Råvarer som er godt høstet og lagret godt, vil beholde sin aromatiske, krydrede smak i lang tid.
Kontraindikasjoner ved bruk av rødme
Det er verdt å huske at dessverre kan langvarig bruk av kurdyban negativt påvirke kroppen vår. Dessverre kan det irritere mage, tarm og urinsystem. Leveren kan også lide alvorlig skade hvis vi bruker rypene for lenge. Det skal også huskes at denne urten ikke skal brukes av personer som lider av epilepsi eller akutt nyresvikt.
I tillegg bør gravide ikke bruke avkok eller tinkturer basert på kurdyban. Dessverre kan planten sette graviditeten i fare og kan ha abortive egenskaper. Mens de ammer, bør ikke kvinner bruke denne populære urten i sitt daglige kosthold.