Rabarbra kake er veldig populær på kjøkkenet vårt fordi det er veldig velsmakende og sunt. Det er imidlertid verdt å huske at det er mange oppskrifter på rabarbrapannekaker, så det er verdt å finne ut hvilken rabarbrapannekake du liker best. Valget av gode kaker er enormt, alt fra tradisjonelle lettkaker med rabarbra og smuldre, gjennom svampekaker med rabarbra og ender med kaker med rabarbra og marengs. Så la oss se hvordan du lager en rabarbrapai på forskjellige måter.
For flere råd og inspirasjon, sjekk rabarbraartiklene her også.
Rabarbra - hva du bør vite om egenskapene
Rabarbra - Reum, er en plante som tilhører familien knotweed - Polygonaceae. Det er verdt å vite at rabarbra i Polen regnes som en grønnsak, i motsetning til i USA, hvor den regnes som en frukt. Vi bør vite at rabarbraen, som det kommer en veldig god kake ut av, er hage -rabarbra.
Rabarbrapai og andre rabarbrapreparater er veldig sunne, fordi denne planten har mange næringsstoffer som er veldig verdifulle for kroppen vår. Rabarbra er en utmerket og naturlig kilde til vitamin A, C og E. I tillegg, når vi bruker denne flerårige, vil kroppen vår være rik på kalium og fosfor.
Dessuten har planten både antiinflammatoriske og avføringsvirkninger. Det regulerer fordøyelsesprosessene perfekt forårsaket av den høye mengden fiber. I tillegg kan det hjelpe oss med problemer med flatulens. La oss ikke glemme de østrogene egenskapene, som er svært viktige for aknehud, med forstørrelse av prostata, så vel som i overgangsalderen.
Rabarbrapai er en fin måte å forhindre spredning av kreftceller, ettersom rabarbra produserer polyfenol når den bakes. Det er også verdt å nevne antioksidanter og antiallergiske egenskaper, takket være at sirkulasjonssystemet vårt fungerer bedre.
Rabarbrapai - hvilken oppskrift du skal velge
Enkel kake med rabarbra og smuldre - smakfull og lett kake
Rabarbra kaker kan tilberedes på en rekke måter. En av disse måtene er å tilberede en velsmakende kake med rabarbra og smuldre. Oppskriften på denne enkle kaken er en av de mest populære og kjente på veldig lenge. Våre bestemødre og oldemødre som pleide å dyrke rabarbra i hagen sin, brukte også denne oppskriften mange ganger. Så la oss se hva som må forberedes for å bake en slik rabarberkake.
Ingredienser til deigen:
- 1 kopp hvetemel,
- 0,5 kopper kokosnøtter,
- 0,25 glass melk,
- 0,3 kopper melis,
- 0,5 terninger smør,
- 0,5 ts bakepulver.
Hvis vi derimot ikke liker kokosflak, kan vi gi dem fra oss.
Ingredienser til smuldret:
- 1 kopp mel,
- 0,5 kopper sukker,
- 1 ts vaniljeolje,
- 0,5 terninger smør.
Ingredienser til fyllet:
- 5 rabarbra stilker,
- 0,5 kopper melis.
I tillegg kan vi bruke 1 teskje vaniljeolje.
Forberedelse:
- Først forbereder vi deigen. Smelt smøret og la det avkjøle.
- Sikt bakepulver, mel, melis i en bolle og tilsett kokosflak. Bland de tørre ingrediensene, hell melk og avkjølt smør i en bolle.
- Vi blander alt til en homogen masse.
- Bekle formen med papir. Legg deigen i formen og legg den på hele bunnen.
- Sett stekebrettet i kjøleskapet i 15 minutter. Etter denne tiden, sett deigen i ovnen forvarmet til 180OmC i 20 minutter. Skjær bladene fra rabarbraen og skjær stilkene i skiver.
- Dekk den oppskårne rabarbraen med melis og bland den med vaniljeolje. La den tilberedte rabarbraen stå til side.
- Ha alle ingrediensene i smuldret i en bolle og hakk det.
- Gni det hele med fingrene til du får riktig masse.
- Etter å ha stekt kaken, legg rabarbraen på toppen og dryss det hele med smuldre.
- Sett den tilberedte rabarbrapaien i ovnen i 45 minutter.
Denne oppskriften kan også lages med jordbær. Hvis du trenger enda mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen med 5 oppskrifter på rabarbrapai.
Rabarbra -svampekake - hvordan lage en god kake
Rabarbra -svampkake er en lett kake som sikkert vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Tilberedningen er ikke komplisert, så det er verdt å bli kjent med hvordan oppskriften på denne kaken ser ut. Så la oss se hva vi trenger for å forberede deigen.
Ingredienser:
- 1 kopp sukker,
- 1 kopp hvetemel,
- 1 ss olje,
- 1 ts bakepulver,
- 1 vaniljesukker,
- 4 hele egg,
- 0,6 kg rabarbra.
Forberedelse:
- Pisk egg med sukker og vaniljesukker.
- Tilsett olje til blandingen og fortsett å blande.
- Tilsett mel og bakepulver i det hele og bland til det er jevnt.
- Hell deigen i en springform og legg rabarber i terninger på toppen.
- Stek alt på 180 grader i 40 minutterOmC.
Rabarbra- og marengskake - hvordan ser oppskriften på denne smakfulle og lette kaken ut
Rabarbra- og marengskake - hva skal vi vite om tilberedningen
Marengs er en veldig kjent delikatesse for mange mennesker. Dessverre er kombinasjonen med rabarbrapaien ikke kjent for mange mennesker. Det er imidlertid verdt å endre. Så la oss se hvordan du tilbereder denne rabarbra- og marengskaken riktig, slik at marengsen ikke er tørr og det hele blir velsmakende.
Ingredienser til den sprø bunnen:
- 200 g hvetemel,
- 200 g smør,
- 50 g sukker,
- 50 g potetmel,
- 0,5 ts bakepulver,
- klype salt,
- 4 eggeplommer.
Ingredienser til marengsen:
- 200 g sukker,
- 1 ss potetmel,
- 4 proteiner.
Ingredienser til fyllet:
- 600 g rabarbra,
- 180 g bringebærsyltetøy,
- 3 ss potetmel,
- 0,5 ts kanel.
Forberedelse:
- Sikt begge melene til deigen.
- Hakk smøret fint og tilsett det i melet sammen med sukker, salt og bakepulver.
- Vi gnir det hele.
- Tilsett eggeplommene i deigen og elt.
- Legg deigen på et stekebrett og sett den i kjøleskapet.
- Punkter bunnen av kaken og sett den i ovnen forvarmet til 170OmC i 20 minutter.
- Vask rabarbraen, kutt av bladene og skjær stilkene i biter.
- Bland den skivede rabarbraen med de resterende ingrediensene.
- Pisk marengsproteinene til de er stive, tilsett sukker gradvis.
- Pisk alt i 2 minutter til og tilsett potetmel.
- Bekle den bakte deigen med rabarbra og legg marengsen på toppen.
- Stek kaken i 20 minutter i 170OmC, og senk deretter temperaturen til 60OmC og stek i 15 minutter.
Rabarbrapai og dens andre varianter - hvilke oppskrifter det er verdt å ta hensyn til
Rabarbrapai kan tilberedes på mange måter. 3 populære oppskrifter på smakfulle rabarberkaker presenteres ovenfor. Bortsett fra dem er det imidlertid også mange forskjellige og gode oppskrifter som også er verdt å prøve på kjøkkenet ditt.
En veldig populær rabarbrapannekake, som har vært kjent i mange år, er rabarbra gjærpannekake. Dette er en veldig gammel oppskrift som har vært kjent i flere tiår. Til tross for dette gir gjærpannekaker med rabarbra fortsatt et smil om ansiktet vårt og minner oss om barndommen.
I tillegg kan vi også tilberede havrekake med rabarbra, ostekake med rabarbra, rabarberterte, shortbread med rabarbra og jordbær, rabarbra kake med kjernemelk og mange flere. På grunn av variasjonen, vil vi sikkert finne den riktige oppskriften for oss selv.