Kinesisk kålsalat - 5 påviste oppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Velsmakende, sunt og kalorifattig. Og relativt billig. Hvilken bedre måte å lage en verdifull siderett enn kinakålsalat på? Sannsynligvis ikke, så finn ut hvordan du tilbereder det for å gjøre det veldig deilig.

Hvis du er ute etter mer informasjon og råd, kan du også sjekke artiklene om salater og salater her.

Kinesisk kålsalat - de enkleste oppskriftene

Pekingsalat med grønnsaker

De enkleste oppskriftene er de desidert beste. Deilig kinakålsalat er den mest vanlige - kinakål, gulrot og eple. Oftest er dette måten å tilberede en surkålsalat på, men den vil også fungere godt i denne versjonen.

  • 200 g kinakål (1/2 middels kål),
  • 1 stor gulrot,
  • 1 lite eple,
  • salt og pepper etter smak
  • valgfri 1 ss naturlig yoghurt

Takket være yoghurten blir salaten mye mer kremaktig og delikat. Det er et veldig velsmakende tillegg til middagen din.

  1. Skrell gulroten og riv den på et grovt rivjern.
  2. Skrell eplet og riv det på et grovt rivjern. Legg til i gulrøtter.
  3. Skjær kålen i små biter. Legg til grønnsaker.
  4. Ha i krydder og eventuelt med naturlig yoghurt.

Kinesisk kålsalat med fløte

Vil du raskt lage en salat til middag som passer godt til nesten hver rett og virkelig er veldig velsmakende? Denne oppskriften er så enkel som mulig.

  • ½ kinakål,
  • 2 ss krem ​​10-12%,
  • salt og pepper etter smak

Det er en salat modellert på agurkesalat eller salat med fløte - enkelt, men veldig deilig. Du kan variere det etter din smak. Det fungerer bra med tilsetning av dill og rød pepperpulver. Du kan også lage den med majones eller majones og yoghurtsaus. Og folk som bryr seg om linjen vil like den i versjonen med naturlig yoghurt.

  1. Skjær kålen i små biter.
  2. Salt kålen og la den hvile i 15 minutter.
  3. Tilsett fløte, pepper og dine favorittkrydder.

Vårkinesisk kålsalat - oppskrift

Pekingsalat med friske grønnsaker, reddik, agurk, tomat og rød pepper? Det høres deilig ut. Og det er akkurat det det er! Kinesisk kål passer godt til alle grønnsaker, så det er verdt å lage en salat basert på den. Og hvis du vil krydre den, lag en urtesaus med den - det er en virkelig deilig kombinasjon.

  • ½ kinakål,
  • ½ rød pepper,
  • 5 reddiker,
  • 1 drivhus agurk,
  • 1 stor eller 2 små tomater,
  • ½ bokser mais

Saus:

  • 2 ss olje eller olivenolje,
  • 2 ss vann
  • ½ ts dill, tørket persille, basilikum, pepper, salt, rød pepperpulver

Det tar ikke lang tid å lage salaten. Denne oppskriften passer godt til enhver rett og er perfekt for mange omstendigheter. Salat kan serveres både til middagsretter, for eksempel kjøtt med poteter eller gryn, det passer godt til fjærfe, biff og svinekjøtt. Den er perfekt for en grill - lett og frisk. Og hvis du vil gjøre den til en vitamin- og sunn mikronæringsbombe, legg til litt ristet, malet linfrø til den. Den vil ha en interessant, litt nøtteaktig smak.

  1. Hakk kinakålen.
  2. Vask alle grønnsakene. Skjær av reddikhalene, fjern frøreirene fra paprikaen.
  3. Tørk maisen i en sil.
  4. Skjær grønnsakene i små terninger. Blande.
  5. Tilbered sausen: Kombiner vann med olje og krydder.
  6. Hell dressingen over salaten.

Hvis du leter etter mer kulinarisk inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen med kinakåloppskrifter.

Kinesisk kålsalat med middag - gode oppskrifter

Kinesisk kålsalat med ananas

Nå er det tid for oppskrifter på flere festsalater. Denne er definitivt egnet for servering ved et bankettbord, og alle vil like den. Det er en salat med majones og unike pålegg som gjør den virkelig ekstraordinær.

  • ½ kinakål,
  • 1 boks ananas
  • 1 boks med røde bønner
  • 1 stor gulrot,
  • ½ gang,
  • 3 ss majones,
  • 2 ss sitronsaft,
  • salt og pepper etter smak

Hvis du vil, kan du gjøre denne salaten litt mer søt - tilsett litt sukker. Dette er imidlertid ikke nødvendig, hermetisert ananas gir henne allerede nok sødme.

  1. Skjær kinakålen i små strimler.
  2. Skrell purre, vask og skjær i små terninger.
  3. Åpne boksene, tøm innholdet på en sil.
  4. Hvis ananas er skiver, kutt den i små biter.
  5. Skrell gulrøttene og riv dem i små biter.
  6. Kombiner alle grønnsakene.
  7. Tilsett majones, salt og pepper og sitronsaft. Bland alle ingrediensene godt.

Salat Pekingese på kinesisk

Er du interessert i gode oppskrifter på retter med litt mer asiatisk karakter? I så fall er det en salat Pekingese på kinesisk du vil sikkert like det. Den er litt mer orientalsk enn tidligere oppskrifter og er perfekt både til middag og som festsalat. Hvordan forberede den? Det er egentlig så enkelt.

  • ½ kinakål,
  • 1 rød pepper,
  • 8 cherrytomater,
  • 2 ss soyasaus,
  • 2 ss olivenolje,
  • 2 ts sesamfrø,
  • 1 haug med gressløk eller grønn persille,
  • et stykke ingefær

Det er verdt å servere salaten på en flat tallerken fordi den ser veldig fin ut. Den kan tilberedes på et øyeblikk, og takket være den spesifikke dressingen har den en unik, unik smak.

  1. Skjær kinakålen i små biter.
  2. Skjær paprikaen, fjern reirene og skjær dem i biter.
  3. Skjær tomatene i terninger.
  4. Bland soyasausen med olivenoljen.
  5. Skrell ingefæren og skjær i tynne halve skiver.
  6. Hakk persille eller gressløk.
  7. Ordne retten: kål, tomater blandet med paprika for den.
  8. Hell over sausen, ordne ingefærbitene.
  9. Dryss persille eller gressløk og deretter krydret sesamfrø.