Oppskriften til våre bestemødre fungerer den dag i dag. I mai, når du kan se de unge skuddene på furutreet, er det verdt å samle dem for å lage furusirup selv. Legemidlet vil hjelpe mot høst forkjølelse, hoste og styrke kroppen. Du kan bruke den hele året. Gourmeter legger til en søt og sunn sirup i ettermiddagste eller hell den over delikate pannekaker. Her er noen tips om hvordan du tilbereder din helse -eliksir av furu selv.
Hvis du også er interessert i annen informasjon om dyrking eller bruk av furu, har vi satt den sammen for deg her.
Furusirup - å skaffe urter fra furuknopper
Når skal jeg samle skudd fra unge furutrær?
Pine skudd sirup kalles også mais sirup, fordi i midten av mai skuddene når passende lengde, ca 12 cm. Noen herbalists - perle terapeuter som høster knoppene til forskjellige planter - er uenige om når de skal plukke knoppene. De tror at det allerede i mars er mulig å høste bittesmå skudd og tilberede furuskuddsirup. Oftest samler vi skudd fra ung furu Pinus silvestris, som er et dominerende tre i det polske landskapet. La oss huske det noen furuarter er lovlig beskyttet. Så vi samler ikke skudd og kjegler av furu, fjellfuru eller furu.
La oss styre av treet, la oss ikke bryte knopper fra bare ett furutre. La oss også unngå trær som vokser ved veier som er utsatt for forurensning. For å høste unge furuskudd trenger du en skarp kniv, kurv og vernehansker, for etter å ha kuttet skuddene vil mye klebrig olje strømme ut. Innsamlede donuts, plassert i en luftig kurv, kommer trygt hjem.
Hvilke stoffer inneholder unge furuskudd?
Furuknopper inneholder en rekke verdifulle stoffer. Disse inkluderer, men er ikke begrenset til:
- essensielle oljer, den såkalte monoterpener: pinen, limonen, dipenten, felandren og berylliumacetat, med en behagelig duft. Furuolje Oleum Pini sylvestris det brukes i medisin for innånding, ved sykdommer i øvre luftveier. Det er også lagt til varmende salver, helsebad og er en ingrediens Fytolysiner - et vanndrivende middel for å fjerne plakk fra nyrene
- flavonoider - antioksidanter som hjelper til med å fjerne frie radikaler fra kroppen. Vi skylder deres tilstedeværelse på langsommere aldring av huden, styrking av blodårene, de antas også å ha kreftdempende egenskaper,
- vitamin C og tanniner-har antiinflammatoriske og hemoragiske egenskaper,
- bitterhet - øker appetitten,
- Harpikssyrer er også tilstede - for tiden utføres vitenskapelig forskning på deres effekt på behandling av epilepsi, mineralsalter - som har en gunstig effekt på sterke bein og sukker som gir energi.
Hva er og hvordan lage sirup fra unge furuskudd?
Pine skudd sirup - helseegenskaper
Skyt sirup furutrær det brukes mot hoste og heshet. Takket være dets slimløsende virkning, hjelper det med å lindre betennelse i øvre luftveier. Infusjoner, tinkturer og sirup fra unge furuskudd er et uunnværlig naturlig middel mot betennelse og feber. Spesifisiteten lindrer ømme ledd og muskler, har en oppvarmende effekt, styrker en svekket kropp og tilfører energi. De brukes mot nefrologiske plager, har vanndrivende og anti-diaré egenskaper.
Hvordan lage sirup av furuknopp?
For å tilberede sirupen trenger du glasskrukker som er vasket grundig på forhånd, og helst skåldet med kokende vann, samt høstede furuskudd og sukker.
Her er den enkleste oppskriften på furuskuddsirup:
- Rengjør furuskudd (ca. 1 kg) fra brunskallet som dekker dem.
- Vi vasker ikke skuddene, men sjekker bare om de har for eksempel insekter.
- Legg et lag skudd i glasset og dryss dem med et lag sukker - vekselvis i forholdet 1: 1. Hvert lag må være godt eltet. I stedet for hvitt sukker kan vi bruke brunt sukker, honning eller xylitol, dvs. bjørkesukker, anbefalt for eksempel til personer som lider av diabetes eller ønsker å gå ned i vekt.
- Fest hele glasset ved å stramme lokket litt eller knytte det med gasbind.
- La krukken med furuskuddene stå på en solrik vinduskar i ca 4 uker.
- Sirupen med furutopp er klar når den får en gyllen te-farge. Du bør deretter sile væsken i mørke flasker, lukk dem tett og sett til side i et kjølig, mørkt rom. Dermed kan den lagres i omtrent 8 måneder.
Furusirup - dosering:
Ta den ferdige furu topp sirup opptil 4 ganger om dagen, 1 spiseskje hver. For barn bruker vi en lavere dose - vi gir 1 teskje sirup opptil 3 ganger om dagen. Sirupen fra unge furuskudd er søt og velsmakende, så barn vil gjerne gjennomgå behandlingen. Eller kanskje du også vil være interessert i andre hjemmemedisiner mot forkjølelse, løksirup oppskrift?
Oppskrift på hvordan du lager furu toppsirup raskere?
Du kan få furusirup raskere. Følg oppskriften, la spirene drysset med sukker til side i noen dager, og stek deretter det hele i noen minutter. Når mer juice kommer ut, kan du lage mat i noen få øyeblikk. Kokt sirup med furutip blir aromatisk og tykk. Vi må imidlertid innse at høye temperaturer betyr at noen av helsemessige fordeler går tapt, så tilberedt medisin kan være mindre effektivt.
Det er verdt å dele kunnskapen når du skal velge unge skudd og hvordan du lager furusirup, fordi denne økologiske medisinen naturlig øker kroppens forsvar mot infeksjoner og patogene bakterier. Sirup av furutopp, i tillegg til de medisinske egenskapene, har smak. Du kan helle den over desserter, legge den til drinker, berike smaken av pannekaker.
Ikke bare furupipet sirup
Hvordan lage en furutinktur?
Oppskrift på en velsmakende tinktur med helseegenskaper:
for tinktur av furuknopper trenger vi ca 1 kg friske, rensede eller tørkede furuskudd. Vi legger dem i en stor krukke og elter. Hell det hele med 1 liter sprit og sett til side i 14 dager. Vi blander alt hver dag. Deretter skal blandingen siles. Hell brennevin i en flaske og dryss de bløtlagte skuddene med sukker på samme måte som du lager furusirup. Etter noen dager dannes furutoppssirup. Etter drenering kombineres den tidligere helte sprit- og furuskuddsirupen. Vi blander og tinkturen er klar. Vi bruker 1 teskje tinktur, 3-4 ganger om dagen, for øvre luftveisproblemer. Du kan legge den til te. Dessverre er den ikke egnet for barn.
En oppskrift på et aromatisk brygg
Helbredende egenskaper er ikke bare furuskuddsirup. Ved forkjølelse og svakhet i kroppen vil infusjonen være nyttig. ½ ss ristede friske skudd eller tørkede knopper, hell 200 ml kokende vann og dekk til med lokk. Infusjonen er klar til bruk etter 15 minutter. Vi kan drikke te tilberedt på denne måten flere ganger om dagen. Infusjonen anbefales for bruk under forkjølelse og profylaktisk for å styrke kroppen. Sjekk også oppskrifter for andre hjemmelagde syltetøy.
Oppskrift på furuhonning
Det vil være nødvendig med kongler for å få aromatisk furuhonning. Vi renser dem for nåler, smuss og skjærer av halene. Kjeglene kan knuses eller brukes i sin helhet. Ha dem i en krukke og hell over honning, gjerne flerblomstret, i andelen 1/2 kopp grønne kongler til 1 kopp honning. Vi lar den tilberedte honningen stå i en måned for å gi den furu smak og aroma. Honning, beriket med helsemessige fordeler av furu, er et flott tillegg til mange retter.
Oppskrift på et sunt bad fra furuåler
Et sunt og aromatisk bad med tillegg av furunåler har varme- og helbredende egenskaper. Noen minutter i vannet vil lindre muskelsmerter, lindre migrene og gi deg energi. Slik forbereder du et helbredende bad fra furuåler:
Fersk furu nåler, omtrent ½ kg, skal skylles grundig og settes i en gryte. Hell dem med 2 liter vann og kok under lokket i noen minutter. Fjern den kokte væsken fra varmen og la den stå til side i 20 minutter. Tøm deretter væsken og hell den i et badekar med varmt vann.
Skudd hentet fra furu til furusirup, så vel som kjegler og nåler, er verdifulle råvarer, takket være at vi har en sjanse til å skaffe naturlige og helsespesifikke produkter.