Løk og honningssirup er en spesifisitet som nesten alle husker fra barndommen. Løk med sukker er også kjent. Naturlige kalde drikker smaker ikke veldig hyggelig, men de er bevist i behandlingen av forkjølelse og sykdommer. Løk og honningssirup anbefales spesielt for hoste. Hvordan lage løk og honningssirup? Nedenfor er noen oppskrifter. En slik hjemmelaget sirup er rik blant annet på med vitamin A, B, C samt sink, fosfor, selen, takket være det har en desinfiserende og beroligende effekt.
Hvis du leter etter flere oppskrifter, kan du også sjekke artiklene om sirup som er samlet her.
Hvordan lage løk og honningssirup?
Løk sirup brukes hovedsakelig ved forkjølelse ledsaget av hoste og rennende nese. Det hjelper til med å bekjempe både våt og tørr hoste. Den har bakteriedrepende, slimløsende og hostestillende egenskaper. Dessverre er smaken ikke elsket av oss. Det er her en ekstra ingrediens, honning, kommer godt med. Dette øker ikke bare smaken, men også næringsverdien til løksirupen.
For en krukke på ca 300 g trenger vi 2 store løk og 4 ts flytende honning. Oppskriften på løk og honningssirup er enkel. Det første trinnet vil være å skjære løken i små terninger. Så settes omtrent 25% av det på bunnen av glasset og helles over med en teskje honning. Vi gjentar denne aktiviteten fire ganger. Lukk den fylte glasset og sett til side. Etter 3-5 timer begynner en sirup å dukke opp. Vi heller det i et kar, for eksempel en flaske. Du kan drikke den tre ganger om dagen for en spiseskje.
For å tilberede løksirupen kan du bruke ikke bare hvit, men også rødløk, fordi den har en litt mildere smak. Løk og honningssirup bør ikke lagres i mer enn noen få dager. Det er verdt å vite at for små barn er det bedre å bruke sukker i stedet for honning, fordi honning er et sterkt allergen. Hvis vi ikke er sikre på om barnet tåler honning godt, er det verdt å bytte det ut og sette på løk med sukker. Vanligvis anbefales det ikke til bruk hos for eksempel hostende barn under 1 år. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på løksirup?
Løk, honning og sitronsirup
Løk og honningssirup brukes ikke bare mot forkjølelse. Det har vist seg at ingrediensene styrker sirkulasjonssystemet og leverfunksjonen, som renser kroppen og virker beroligende. Det vil også hjelpe mot infeksjoner forbundet med diaré. Oppskriften kan beriket med en ingrediens til. Nemlig sitron.
For å forberede den trenger du en halv kilo løk, en sitron og omtrent et glass honning. Oppskriften på tilberedningen er som følger. Det første trinnet vil være å skrelle og kutte løken i mindre deler. Før du skjærer sitronen, skal den brennes.
Legg ingrediensene i en krukke i lag: først løken, deretter sitronskiver og honning. Bytt på til ingrediensene er ferdige. Slå på glasset og sett det på et lunt sted i noen timer, gjerne døgnet rundt. Hell den oppnådde sirupen og den er klar.
En slik løksirup kan brukes mot forkjølelse, hoste og profylaktisk. Anmeldelser om ham er positive i begge tilfeller. Viktigst - det er et billig produkt sammenlignet med det som er tilgjengelig på apoteket. Et annet aspekt som taler for å velge løksirup er brukssikkerheten. Sjekk også denne artikkelen om egenskapene til løksirup.
Hvordan lage løk og honningssirup "for voksne"? Løk vin oppskrift
Dette er selvfølgelig en oppskrift bare for voksne. Hvilke ingredienser trenger vi? Omtrent 30 gram løk, 0,75 liter tørr hvit drue vin og honning etter smak. Limetreet blir det beste. Løk med sukker gir ikke samme smak som løk med honning.
Hakk først løken fint og tilsett honning. La den hvile i 2-3 timer. Så skjenker vi vin. Hele blandingen skal helst legges i et mørkt kar. Det kan være en flaske eller en krukke, da det vil være mulig å riste dem. La flasken eller glasset stå på et mørkt sted i omtrent en uke. Det er verdt å riste det hver dag. Etter en uke siler du løken og oppbevarer den i kjøleskapet.
En behandling med en slik sirup bør være som følger: et halvt glass to ganger om dagen, etter et måltid. Løk og honningvin har en styrkende og bakteriedrepende effekt på kroppen, så anmeldelser sier at du bør drikke den i 3 uker, og deretter ta minst en måneds pause.
I tillegg har løksirup en gunstig effekt på slimhinnene, inkludert bekjemper hudinfeksjoner, fremskynder sårheling, reduserer hevelse etter bitt. Flavonoider i løken har en vanndrivende effekt, så det er spesielt anbefalt å spise det ved revmatisme og plager ledsaget av hevelse, ettersom det fjerner overflødig vann fra kroppen. Felles meninger taler for seg selv. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen med en oppskrift på hvitløksirup?