Å drikke syltet betesaft er en av de få kjente detaljene med fantastiske egenskaper, der vi kan finne mange vitaminer, veldig viktige for mennesker som har anemi. Å drikke rødbetsjuice støtter kroppen vår, men hvordan tilbereder vi rødbetsdeig på riktig måte? La oss se de beste oppskriftene på syltet rødbetsjuice.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du sjekke rødbetsartiklene her også.
Hva er egenskapene til syltet rødbetsjuice?
Bruken av rødbeter som revet glassbeter eller syltet rødbeter er ganske populær. Det er imidlertid få mennesker som er klar over at bruk av rødbete -surdeig, bare syltet rødbeter, kan spille en så viktig rolle for kroppen vår. Så la oss se hvilke vitaminer og egenskaper rødbetsjuice, laget av rødbete, har.
Syrbetesaft er et helsefremmende stoff som er preget av en lav pH-verdi og en høy mengde bakterier som er gunstig for kroppen vår. I tillegg kan det bli et naturlig probiotikum i hjemmet vårt, på grunn av innholdet av melkesyre. Det er et flott produkt for å forbedre bakteriefloraen i tarmene våre. Dessuten har den beskyttende egenskaper som støtter immunsystemet og reduserer risikoen for at kroppen vår får en infeksjon.
Vi må vite at rødbeter inneholder mange vitaminer, inkludert vitamin A, C, E, K, samt B -vitaminer, inkludert folsyre, som er viktig for gravide. Husk at folsyre er en viktig faktor som påvirker utviklingen av nervesystemet hos fosteret. I tillegg til vitaminer gir syltede rødbeter og surdeigen deres oss kalsium, kalium, jern, magnesium og også fosfor. Her vil vi igjen referere til gravide, fordi jern har en betydelig innflytelse på svangerskapsanemi som kvinnekroppen beskytter mot.
Det er også verdt å vite at ved å drikke saften av syltet rødbete vil vi beholde vårt ungdommelige utseende lenger, synet vårt vil være i bedre stand, så vel som sirkulasjonssystemet, som ofte er ganske plagsomt og det er vanskelig å ta vare på det . I tillegg til sirkulasjonssystemet, vil også nervesystemet og skjelettsystemet fungere bedre.
Dessuten, hvis vi har problemer med revmatiske sykdommer eller anemi, vil saften av syltede rødbeter hjelpe oss med å bekjempe dem. Rødbeter brukes også veldig ofte i forskjellige typer dietter, fordi de støtter vekttap, men de er også viktige for å forhindre nyrestein, senke kolesterol og forebygge kreft. Liker du ikke smaken av syltede rødbeter? Kryss av denne artikkelen med en oppskrift på tradisjonell rødbetsirup.
Rødbeterjuice - en enkel og rask oppskrift
Det er mange oppskrifter på rødbeter i glass, men det er verdt å velge en som passer oss på alle måter. Selvfølgelig, la oss også huske at disse oppskriftene kan endres litt i henhold til dine preferanser etter smak. Så la oss gå over hvordan du tilbereder rødbeter til krukker slik at de kommer ut med deilig syltet rødbetsjuice.
Ingredienser:
- 3 kg rødbet,
- 4 liter kokt og avkjølt vann,
- 2 hvitløkshoder,
- 12 korn av allehånde,
- 3 laurbærblader,
- 3 ss salt,
- malt svart pepper,
- en skive surdeigs rugbrød.
Det er også verdt å forberede et steintøybeholder til ca 5-6 liter, men hvis vi ikke har et, er et glassbeholder nok.
Forberedelse:
- Vask rødbetene, skrell dem og skjær dem i skiver.
- Skjær hvitløken i to uten å skrelle den først.
- Ha et hvitløkstopp i glasset sammen med laurbærbladet og allehånde.
- Vi legger en del av rødbeten i en krukke, pepper den og legg hvitløken med krydder på igjen.
- Deretter legger vi rødbeter med hvitløk og krydder i lag til vi går tom for ingredienser.
- Legg en skive surdeigs rugbrød på toppen av rødbeter.
- Hell over det hele med kokt, men avkjølt vann med salt.
- Legg en ren og brent tallerken på toppen.
- Dekk hele fatet med gasbind eller en klut og sett til side i 7 dager.
Det er viktig her at hvitløken skjæres over, da den ikke vil falle fra hverandre så mye. I tillegg bør vi huske at hvert lag rødbeter i den skal knuses, og en skive surdeigsbrød bør tørkes på forhånd. Riktig flom av betene er også viktig ettersom den må være helt dekket med saltlake. Ellers kan de begynne å forme seg.
Dessuten må vi huske at før gjæringen begynner, må rødbetekaret ha romtemperatur, men senere, når gjæringen begynner og vi legger rødbeter i krukker og heller saften på flasker, lagrer dem et kjølig sted.
Rødbete for å drikke anemi - oppskrift
Som vi allerede har lagt merke til, kan saften av syltet rødbeter endre helsen vår betydelig. I tillegg gir kombinasjonen av rødbet med hvitløk oss en utrolig sunn blanding av praktisk talt alt som kroppen vår trenger for å fungere skikkelig og forsvare seg mot ulike sykdommer eller infeksjoner. La oss se hvordan du kan lage en slik juice av syltet rødbeter på en veldig enkel måte og hvordan du doserer den.
Ingredienser:
- 1 kg rødbet,
- 2 liter kokt og avkjølt vann,
- 6 fedd hvitløk,
- 2 ss Himalaya salt,
- 2 laurbærblader,
- allehånde.
Alternativt kan vi også legge til svart pepper i denne oppskriften.
Forberedelse:
- Vask rødbetene, skrell dem og skjær dem i kvartaler.
- Vi legger rødbeter i en krukke og ordner dem i mellomtiden med skrelt hvitløk og krydder.
- Hell det hele over med saltvann, slik at hele rødbeten blir dekket med sylteagurk.
- Sett glasset til side i ca 7 dager på et mørkt sted.
- Etter denne tiden må surdeigen dreneres og helles i en ren krukke.
Det er også verdt å nevne at før gjæringen begynner, bør glasset være ved romtemperatur, mens vi må ha den i syltet rødbeter i glasset eller flasken etter at den har hellet saften av syltet rødbeter i glasset eller flasken.
Syltede rødbetsjuice vil ha den beste effekten på kroppen vår hvis den spises daglig. Selvfølgelig snakker vi om to ganger daglig dose på et halvt glass. Behandling med rødbetsjuice bør imidlertid vare opptil to eller tre uker. Ikke mer.