Unikt, veldig velsmakende og ekstremt populært - Antonówka -epletreet fortjener et mye nærmere bekjentskap. Frukten er perfekt til konserver, kompott og tillegg til kaker og desserter. Det er verdt å finne ut hvordan du skal ta vare på frøplanter, samt hvordan du skal håndtere ulike sykdommer i frukttreet.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du se artiklene om epletrær her.
Antonówka epletre - egenskaper
En av de eldste variantene av Jabłoni, som kom til oss fra fjerne Russland. Dette er grunnen til at frøplanter klarer seg godt i ekstremt vanskelige klimatiske forhold. Trærne er frostbestandige, og om sommeren er de motstandsdyktige mot svært høye temperaturer. Det er et ganske kort tre med en forstyrret form. Fordi stammen deformeres veldig ofte når den vokser sakte. Antonówka produserer ganske store frukter med en lysegrønn farge, opp til en gul fargetone, når de når størst modenhet.
Vi kan skille hovedtyper av Antonówka, som inkluderer:
- Antonówka smør - det er en variant med en sur smak og grønn hud. Antonówka smørfrukt bærer allerede frukt i august, og derfor regnes treet for å være et tidlig utvalg av epletrær. Selve frukten er mellomstor med en fatform. De kan lagres til november. Buttery Antonówka gir enda bedre resultater hvis vi tar vare på pollinerende eplesorter i nærheten. Disse inkluderer Lobo -epletrærne, James Grieve eller Yellow Olive.
- Ett og et halvt pund Antonovka - det er en gammel variant også kalt Antonówka Śmietanowa. Ett og et halvt pund Antonovka fra Russland produserer frukt som veier opptil 600 gram. I motsetning til Antonówka masłowa er frukten mindre symmetrisk, ofte konisk med en karakteristisk ribbe. Under varmere forhold produserer halvannet pund Antonówka avlinger allerede i slutten av august. Velsmakende, litt sure frukter er perfekte for ulike typer konserver, inkludert syltetøy, kompott, puré og til og med for tørking.
Antonówka - planting
Frøplanter av epletre er ekstremt frostbestandige, og derfor er de perfekte for steder der trær er spesielt utsatt for ekstreme værforhold. Plantering bør gjøres på et litt surt underlag. Jorden skal være sandig, ikke for våt, og helst tørr. Selv om treet også vil takle ufruktbar jord. Imidlertid vil ikke eplene være like imponerende som under gunstigere forhold.
Den beste plasseringen for et epletre vil være et solfylt sted eller med en liten skygge. Å plante unge trær vil kreve tålmodighet, siden frukt kan begynne etter noen år. I tillegg er trærne i utgangspunktet preget av veldig langsom vekst. I tillegg bærer dyrking ikke alltid frukt.
Antonówka epletre - dyrking
Omsorgen for Antonówka krever ikke for mye arbeid fra oss. Først av alt trenger ikke Antonówka for vinteren å være sikret på noen måte. Fordi den er en sort som tåler temperaturer ned til - 30 grader Celsius. I tillegg er dyrkinga motstandsdyktig mot eplekorre, takket være at den praktisk talt krever ingen sprøyting. Selvfølgelig kan det skje at i den fuktige sommersesongen begynner noen epler å råtne. Dette bidrar imidlertid ikke til noen store slaktetap.
Antonówka for vinter eller høst kan trimmes. I denne forbindelse skiller pleie seg ikke mye fra å kutte kvister med andre eplesorter. Om våren blir de unge skuddene imidlertid kuttet ved den fjerde knoppen. Men i de nedre delene, kutt skuddene til en lengde på 50 cm. Antonówka krever ikke befruktning om vinteren. Vi gjør det bare tidlig på våren, og deretter gjentar vi aktiviteten etter mer enn en måned. Omsorg i denne forbindelse krever bruk av ammoniumnitrat eller gjødsel med en stor mengde nitrogen. Avlingen bør imidlertid befruktes omtrent 3 uker før blomstring. Epler som sakte faller i glemmeboken er perfekte for forskjellige typer konserver. Den mest populære av dem er konserver og juice. Konserver er veldig verdifulle når det gjelder næringsstoffer og smak.