Tomater er populære grønnsaker som spises over hele verden. De er verdsatt for sin smak og helseegenskaper, og dyrkere prøver å få flere og mer attraktive varianter av tomater, i forskjellige former og størrelser. Attraktiv når det gjelder farge, de er en interessant hagedekorasjon. Tomater tilhører den såkalte glupsk, med stor etterspørsel etter vann og næringsstoffer. De vokser godt i bakken og under dekker. Oppdag varianter av malte tomater og de mest smakfulle drivhustomatene.
Hvis du leter etter mer råd og informasjon, kan du også sjekke tomattomatartiklene her.
Typer tomatdyrking i Polen - malte tomater og drivhustomater
Tomat (Solanum) er en plante av nightshade -familien, som inkluderer slekter nattskjerm. Mange arter er kjent Solanum. De mest populære typer malt tomater - vanlige tomater (Solanum lycopersicon) - vokser over hele verden. Frukt inneholder vitamin A, C og B, samt sukker og syrer - sitronsyre og eple. Tomater dyrkes i bakken og under tak - i et drivhus og i folietunneler.
I grønnsakshager og under tak dyrkes attraktive varianter av tomater, som bare trenger et varmt og stille sted å vokse, samt tilstrekkelig vanning og fruktbar jord. Kultiverte arter av malte tomater inkluderer:
- tidlige lavvoksende tomater, som når 50-60 cm i høyden,
- høye tomater - tidlig, midten av tidlig og sent.
De størrelsesbestemmende tomatsorter inkluderer småbær, mellomstore og storfruktede tomater. Det er også en inndeling i varianter av tomater som tar hensyn til fargen - det er røde, bringebær, oransje, gule, grønne, tiger, svarte og sjokolade tomater.
De mest deilige varianter av tomater - malte tomater og drivhustomater
Varianter av malte tomater
- Cherrytomater - De kjennetegnes av små frukter, samlet i mange klynger. De er villig kjøpt av kunder som setter pris på deres delikate søte smak og attraktive farge på skallet. Cherrytomater kan brukes både kalde og varme. De mest populære cherrytomatene er for eksempel:
- stort utvalg av 'Koralik' med levende rød frukt,
- gule tomater, 'White Cherry' varianter, med en litt syrlig smak
- 'Mirabell' sort - høye busker er dekket med små gule tomater,
- 'Super Snow White' tomater - veldig søte, lyse gule.
Høye varianter må føres på innsatsen, med en radavstand på 50 cm og mellom radene - hver 80 cm,
- romaine tomater, plommetomater - har avlange røde, gule eller oransje frukter. Et karakteristisk trekk er den lille mengden frø. Romerske tomater er en veldig fruktbar variant. Den avlange frukten, kjøttfull og søt, brukes til konserver, for eksempel til konservering av hele, uten skall - som pelatitomater. (Pæretomater 'San Marzano' er også egnet for pelati -tomater). Plommetomater smaker godt rått og i en rekke varme retter - de er et velsmakende tillegg til pizza, de vil fungere godt i sauser og tomatsuppe. Aromatiske tomater tørkes, og får dermed en velsmakende og sunn krydder,
- storfruktede tomater 'Gargamel' - kommer fra USA. Høye busker er veldig fruktbare, og fruktene som samles inn fra dem kan veie opptil 70 gram. Variasjonen 'Gargamel' kjennetegnes ved sin karakteristiske ribbe, mørk lilla hud og sterke aroma. Tomater er veldig saftige, og det er derfor vi liker å lage sauser av dem, de blir noen ganger tilsatt pizza, brukt til konserver og spist rå.
- bringebær pepper tomater - deres avlange frukter er opptil 13 cm lange og ligner paprika. Søt og saftig paprika, de smaker rå og er også en sunn ingrediens i supper, sauser og konserver til vinteren. 'Piramide' peppertomater, som tilhører den høye sorten, med kjøttfulle, smakfulle store frukter, tiltrekker oppmerksomhet. Pepperformede tomater inkluderer blant annet variantene 'Kmicic', 'Jersey Devil' og 'Des Andes'. Hvis du er ute etter flere råd, sjekk også denne artikkelen om planting og dyrking av tomater.
Drivhustomater - populære varianter
Tomater 'Admiro' - De er mellomstore frukter, som veier omtrent 170 g. De runde fruktene kjennetegnes ved hardhet og skinnende rød hud. Sorten er motstandsdyktig mot varme. Fruktinnstilling skjer selv med liten tilgang til lys.
Bringebærtomater 'Kwintella' F1 - er en tidlig variant. Veldig velsmakende, delikat ribbet frukt er hard, veier ca 250 g. Fordelen med tomater er deres lange holdbarhet etter høsting. Fruktene er motstandsdyktige mot topprot.
Tomater 'Gonsella' F1 - tone mørkerød utvalg av middels tidlige tomater. Tomater - enkle å dyrke, veier ca 200 g. De er litt ribbet og litt flate. De kjennetegnes ved muligheten for lang lagring.
For dyrking under tak anbefaler oppdrettere også varianter som:
- 'Gotico' F1 -tomater - med søt og kjøttfull frukt, som veier ca 240 g,
- plommeformet sort 'Aguamiel' F1 - med røde frukter som kan lagres lenge,
- bringebærtomater 'Yangtze' F1 - veldig fruktbar, veier opptil 180 g.
Tomater - dyrkingstips
Tomater trenger beskjæring som fjerner sideskuddene, noe som fører til en reduksjon i plantevekst og en reduksjon i antall klynger for å få moden frukt raskere. Tomater lavt voksende, bestemte, krever ikke beskjæring. Tidlige og kraftige tomater krever det såkalte topping ved å trimme toppen av sideskuddene.
Tomatbusker skal vannes rikelig. Vann malte tomater en gang i uken. Planter er spesielt utsatt for tørke og krever hyppig vanning. Jorden må være fuktig til rotdybden på tomatene slik at planten kan ta opp nok vann og næringsstoffer. Tomater dyrket under lokk skal vannes hver 4-5 dag, og alltid lede vannstrømmen under buskene. Våte blader er utsatt for soppsykdommer.
Drivhustomater vokser ved høye temperaturer, rundt 27 grader Celsius. Daglig lufting av rommet vil holde riktig temperatur og la plantene komme i kontakt med pollinerende insekter. For høy temperatur i et drivhus eller i en folietunnel, over 35 grader Celsius, hemmer planteutviklingen.