Påskeoppskrifter uten fylte egg? Det er umulig! Tross alt er det den mest populære retten som må vises på et feriebord! Noen fylte egg kan tilberedes veldig raskt, andre oppskrifter er mer kompliserte. Vi presenterer det beste av dem. Finn ut hvordan du tilbereder fylte egg til påske.
Hvis du leter etter flere tips og informasjon, kan du sjekke ut påskeartiklene her også.
Fylte egg til påske - enkle oppskrifter
Fylte egg til påske med skinke
Enkle oppskrifter innebærer å blande eggeplommer med de enkleste tilsetningsstoffene og majonesen. De er ikke fancy påskretter, men deilige. Derfor, selv om du forbereder mer kompliserte egg til ferien, må du lage minst noen få på den enkleste måten. Tross alt er det et element av tradisjon, akkurat som påskepostei. Oppskrift på 6 egg:
- 100 g skinke,
- 1,5 ss majones,
- ½ ts sennep
- 1 ts gressløk,
- 1 ts hakket persille,
- 1 reddik
Takket være tilsetning av krydder, er retten veldig våraktig, perfekt til påske. Du kan bruke hvilken som helst skinke til fyllet. Husk å skrelle eggene forsiktig fra skallet for ikke å skade overflaten.
- Hardkok eggene. Avkjøl, skrell, del i to og fjern eggeplommene.
- Hakk skinken, bland den med eggeplommene og tilsett majones og sennep. Mos med en gaffel.
- Tilsett krydder og bland. Smak til med salt og pepper.
- Legg fyllet på egghalvdelene, legg på en stor tallerken.
- Finhakk reddik og pynt eggene med den.
Fylte egg med tunfisk
Tradisjonell eggstopping til jul inkluderer også de med fiskefyll. Tørket makrell, brisling eller bare tunfisk brukes til dette. Fiskefyllet gjør eggene virkelig unike på smak, og tilberedningen er også veldig enkel. Oppskrift på 6 egg:
- 1 boks tunfisk
- 2 ss majones,
- 1 ts sennep
- 2 ss hakket dill,
- 1 håndfull rakett til pynt
Egg kan tilberedes veldig raskt, slik at du kan la dem ligge en lørdag kveld. Til påskefrokosten vil de fortsatt være ferske og smakfulle. Arugula er valgfritt. Hvis du ikke liker den krydrede smaken, kan du hoppe over den.
- Hardkok eggene. Avkjøl, skrell, del i to. Trekk ut det gule.
- Bland eggeplommer med tunfisk drenert fra olje eller vann.
- Tilsett majones og sennep og hakket dill. Smak eventuelt til med salt og pepper.
- Ha fyllet i egghalvdelene. Overfør til en stor tallerken og pynt med ruccola.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen med oppskrifter på påskesalater.
Festlige egg med en interessant fylling
Påskretter: egg med courgette og ost
Hvis påskekakene er klare og du har litt tid, kan du lage en litt mer komplisert oppskrift på fylte egg. I dette tilfellet anbefaler vi de med litt courgette og ost og en veldig interessant saus. Hvordan lage dem? Her er en oppskrift på 6 egg.
- 1/2 løk
- 1 ss smør
- 1 ts olivenolje,
- 1 courgette,
- 4 ss revet gulost
- 3 ss hakket persille
Saus:
- 2 ss majones,
- 1 ts sennep
- 1 ss fløte
Å tilberede en tallerken kan være mer tidkrevende, men det er verdt det, disse eggene er virkelig veldig velsmakende. Og alle liker dem også. Og de er originale - gjestene dine vil bare bli forelsket i dem.
- Hardkok eggene.
- Skjær løken, saltet og glasur det i smør og olivenolje.
- Riv squashen. Tilsett løken og stek til den er myk.
- Tilsett hakket persille og sett til side for å avkjøle.
- Skrell de kokte eggene, del dem i to og fjern eggeplommene.
- Mos dem med en gaffel, tilsett courgette med løk og ost.
- Ha fyllet i eggehvitene halvdelene.
- Forbered sausen fra de gitte ingrediensene. Hell det over eggene og legg persillebitene på toppen.
Festlige egg fylt med soltørkede tomater og fetaost
Fylte egg til påske med fetaost? Det er en perfekt kombinasjon! For å bryte den salte smaken, tilsett noen tørkede tomater. Det er en virkelig velsmakende rett, perfekt til frokost og et bankettbord for et familiemøte. Her er oppskriften på 6 egg:
- 50 g fetaost,
- 2 ss majones,
- 6 tørkede tomater,
- 2 ss hakket gressløk,
- salt og pepper
Til disse eggene kan du også lage en majonesaus som i forrige oppskrift. Det vil være et flott tillegg og en dekorasjon, men fyllingen inneholder også majones, så retten har allerede nok fett. Men hvis du vil lage et litt mindre kalorialternativ, velger du lett majones eller går for yoghurt.
- Kok eggene og tilbered dem som i de forrige oppskriftene.
- Ha eggeplommene over på en tallerken, tilsett fetaost, majones og mos med en gaffel.
- Hakk de tørkede tomatene veldig fint. Tilsett eggeplommene.
- Tilsett gressløk.
- Fordel fyllet i eggehvitene og legg det på en tallerken, for eksempel på toppen av salatpynten.
- Pynt eggene med gressløk, basilikum eller ruccola.
Fylte rosa egg til påske - oppskrift
Hva med å forberede fylte egg til jul, som også blir en borddekorasjon? Slik er rosa fylte egg. For å forberede dem må du lage en unik marinade som vil farge toppen av proteinet. Men du må være veldig forsiktig med at hele egget ikke misfarges - da blir det ikke så effektivt. Oppskrift på 6 egg:
Mariner:
- 3 mellomstore rødbeter,
- 300 ml vann,
- 200 ml eplecidereddik,
- 2 laurbærblader
Fylling:
- 1 ss pepperrot,
- 1 ss kremost,
- ½ ts karri,
- 2 ss reddikspirer
Tilberedning av rødbeter marinade er bare et øyeblikk, og takket være den er oppskriften virkelig ekstraordinær. Fylte rosa egg til påske ser flott ut på bordet under en festlig frokost. Og de forsvinner umiddelbart fordi de er virkelig unike.
- Skrell rødbetene, skjær dem i små biter og ha dem i kjelen. Tilsett vann, eddik, laurbærblader og kok i ca 40 minutter.
- Hardkok eggene, skrell skallet forsiktig.
- Ha eggene over i en bolle og hell over den avkjølte marinaden slik at de er helt dekket.
- Dekk til og la stå i 60 minutter.
- Skjær eggene i to med en stor kniv.
- Forbered fyllet: bland eggeplommene med pepperrot, kremost og karri.
- Ha fyllet i sprøyten og pynt eggene dekorativt.
- Pynt med spirer.