Den beste pølsegryten. Bli kjent med de beste oppskriftene

En pølsegryte er en god idé til middag. Oftest er dette navnet en potetgrateng, men det er mange muligheter. Oppdag de beste oppskriftene på pølsegryter i forskjellige former og revolusjonere menyen din!

Hvis du er ute etter flere tips og informasjon, kan du også sjekke artiklene om pølse swojska samlet her.

Potetgryte med pølse

Gryte med pølse og poteter - oppskrift

Hvis du liker bakte poteter, vil potetgryte med pølse sikkert appellere til deg. Denne oppskriften bruker skiver kokte poteter, men du må passe på at de ikke er helt kokte, heller litt faste, de fungerer best. Grytesausen er laget av fet krem - til tross for høyt kaloriinnhold er den en bedre løsning enn yoghurt, fordi den ikke fungerer godt ved høy temperatur. Gryta ble også kalt "bonde". Hvordan å klare det?

1 kg poteter,
540 g pølse,
2 små løk,
150 g gul ost,
1/3 kopp krem 30%,
2 små egg,
3 ss olje,
Krydder: salt, søt pepper, pepper, muskat, tørket persille.

Bruk et stekebrett eller en ildfast form til å lage en gryte. Den skal være omtrent 28 cm i diameter. Den kan imidlertid være rektangulær - ca 2 liter kapasitet burde være nok.

Skjær pølsen i tynne skiver.
Hakk løken.
Skrell potetene, legg dem på gassen og kok i ca 15 minutter (de må være litt faste).
Glasur løken i olje.
Ha løken over på en tallerken og stek pølsen på alle sider i oljen som er igjen i pannen.
Skjær de tappede potetene i tykkere skiver. Ha de kokte potetskivene i et ildfast fat.
Dryss potetene med ost, dryss deretter med løk.
Ha pølsen på toppen.
Forbered sausen: bland kremen med eggene, tilsett krydder.
Hell sausen over gryten.
Hell fløten og egget over gryten
Stekes i ca 40 minutter ved 180 grader.

Et godt tillegg til gryten vil være en pastasalat med skinke eller ruccola med cherrytomater og vinaigrette saus. Du kan også bruke andre typer pølser. Sjekk også hvordan du brygger hvit pølse for å gjøre den egnet til gryten. Potetgryte med pølse vil vinne hjertene til gjestene. Sjekk også denne artikkelen med tips om hvordan du lager hjemmelaget pølse trinn for trinn.

Potetgryte med pølse - fra revet potet

Potetgrateng laget av revet potet er Kugel - en populær rett blant polske jøder før krigen. Oppskriften har trengt inn i det polske kjøkkenet, og det er mange variasjoner på den. En av dem er bare å legge til pølse. Det er en god middagside som fungerer veldig bra.

10 poteter,
4 pølser,
1 stor løk,
6 egg,
6 ss potetmel,
salt, pepper, søt pepper etter smak,
4 ss olje.

Retten er laget i en stor ildfast form, ca 2,5 liter. Ingen saus er tilberedt for det, da potetene vil slippe ut ganske mye vann alene.

Forvarm ovnen til 200 grader.
Skrell potetene og riv dem på et rivjern. Klem deretter ut vannet - hell det i en bolle. Fjern det øverste sjiktet med vann, men behold stivelsen og ha i potetene.
Riv løken på små masker. Legg i poteter.
Skjær pølsen i små biter. Stek i en panne.
Legg eggene i en stor bolle og visp dem med en visp. Tilsett salt og krydder. Tilsett poteter og løk, samt pølse og potetmel. Bland intensivt.
Ha potetmassen i en ildfast form og sett i ovnen.
Stekes i ca en time ved 200 grader Celsius. Potetgrateng med pølse er klar!

Potetgryte med pølse og grønnsaker

Potetgrateng med pølse og grønnsaker er en hit. Den er ikke like fet og tung som i en fløtesaus, og derfor er den perfekt for en lett middag. Du kan også servere den på en fest - alle vil like den. Det er rett og slett veldig velsmakende, og takket være de mange fargerike grønnsakene ser det flott ut.

6 poteter,
2 pølser,
½ gul, grønn og rød paprika,
500 g sopp,
1 løk
1 mellomstor gulrot,
500 ml tomatpassata,
pepper, chili, salt og tørket persille.

Å tilberede en gryte er ikke vanskelig. Den kan lages ganske raskt, og den smaker godt for de yngste.

Kok potetene i saltet vann. De skal være litt al dente.
Skjær pølsen i skiver, skrell grønnsakene og skjær i tykkere skiver.
Stek pølsen i olje og tilsett grønnsakene i terninger. Stek soppen til vannet fordamper.
Hell tomatpassataen i pannen, tilsett urter og bland.
Ha potetene i en ildfast form - ½ til bunnen, deretter pølsen med grønnsaker, poteter igjen. Tilsett til slutt resten av pølsen og osten.
Stekes i ca 20 minutter på 200 grader, til osten smelter.

Gryte med pølse og pasta - interessante oppskrifter på gryte

Gryte med pølse og pasta

Hvis du allerede har prøvd bakte poteter, er det på tide å nå oppskriften på en pølse- og pastagryte. Dette er den enkleste oppskriften du sikkert vil like. Enhver tykk pasta er egnet for dette - buer, rør, spiraler.

½ pastaemballasje,
1 pinne hjemmelaget pølse,
100 g ost,
1 kopp tomatsaus,
basilikum, oregano, pepper og salt,
1 ss olivenolje

Retten er laget på kort tid, det er nok å sette den i ovnen. Takket være dette har du tid til å forberede andre ting, og de yngste elsker dem. Hvordan lage en enkel pastagryte?

Kok pastaen al dente.
Skjær pølsen i terninger og stek den lett i olivenolje.
Forbered sausen - tilsett urter, pepper og salt i passataen.
Gni en ildfast form med olivenolje.
Legg et lag pasta, over denne pølsen, igjen pasta og pølse.
Hell sausen over og dryss sjenerøst med grovmasket ost.
Stekes i ca 35 minutter ved 200 grader Celsius.

Gryte med pølse, pasta og grønnsaker

Det skal ikke ta lang tid å tilberede en gryte med pølse og grønnsaker. Dette er en ide for en god middag, du kan også servere den på et møte med venner. Det er lett og ganske attraktivt, og det ser bare veldig fint ut. I dette tilfellet lages ingen saus med egg, du kan nå en ferdig pastasaus - det vil være mye raskere. Hvordan gjøre det trinnvis?

500 g svinekjøttpølse,
1 løk
1 gul pepper,
1 liten courgette,
300 g pasta, så mange rør eller kvister,
1 krukke passata,
250 ml vann,
150 g ost,
pepper og salt

Fordelen med denne middagen er at den raskt kan settes i ovnen og opptas med noe annet, og middagen vil bare gjøre seg selv. Det er mye lettere enn bakt med poteter fordi du ikke trenger å tilberede noe. Bare tilbered ingrediensene og stek.