Kinesisk kål er velsmakende og sunt, og du kan tilberede øyeblikkelige salater og salater fra den. Perfekt til middag, perfekt til grillmat, perfekt som en lett matbit. Møt TOPP 5 av de beste oppskriftene på kinesisk kålsalat - enkel, rask og velsmakende.
Hvis du leter etter flere råd og inspirasjon, kan du sjekke ut matlagingsartiklene her også.
Kinesisk kålsalat - de enkleste oppskriftene
Kinesisk kålsalat med middag
Er du lei av surkålsalat? Du kan tilberede en lignende med kinakål. Det vil være perfekt til middag, spesielt med kjøtt eller stuinger med grøt. I tillegg er det raskt og billig, så du kan tilberede selv en stor porsjon på kort tid. Oppskriften på kinakålsalat kan lages med yoghurt eller litt olivenolje.
- liten kinakål eller halv medium - 200 g,
- middels gulrot - 140 g,
- et lite eple - 150 g,
- en flat teskje salt,
- en spiseskje naturlig yoghurt eller en spiseskje olivenolje.
Kinesisk kålsalat er veldig sunt. Lavt kaloriinnhold, den er også egnet til middag for folk som bryr seg om figuren sin, og i tillegg er den rett og slett veldig velsmakende. Denne salaten med kinakål er en ekte delikatesse.
- Skrell gulrot og eple, riv dem på et grovt rivjern.
- Hakk kinakålen, gjerne ganske fint.
- Bland grønnsakene i en stor bolle. Tilsett salt og yoghurt eller olivenolje.
En rask pekingsalat
Kinesisk kålsalat er en flott grillrett. Friske grønnsaker inneholder lite kalorier og balanserer fettete grillretter perfekt. Det er en veldig rask oppskrift, den koster ikke mye om sommeren, så du kan tilberede den selv når du plutselig har ideen om et spontant møte med venner.
- liten kinakål,
- 2 tomater,
- 2 malt agurker eller en drivhus agurk,
- 1 rød eller gul pepper,
- en boks mais,
- krydder: olivenolje, basilikum eller herbes de Provence, salt, pepper / salat krydderblanding.
Mest sannsynlig har alle produkter hjemme, og derfor er pekingesalat det enkleste og raskeste alternativet. Du kan endre den litt - hvis du vil at den skal være mer fyldig, tilsett litt blåmuggost og valnøtter eller hakket og krydret kylling. Denne salaten med kinakål er en oppskrift verdt å prøve. Det blir en god salat til middag. Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut Artikler om salater og salater samlet her.
Gyros salat med kinakål
Du kan tilberede enda mer komplekse og interessante salater fra pekingese. En av de mest populære er gyrosalaten, der smaken av kylling i kebab-gyros-krydder er tydelig. Oppskriften er vanlig og har mange forskjellige varianter, vi presenterer den grunnleggende.
- 1 kyllingbryst,
- 1 liten løk
- en halv krukke syltede agurker,
- en boks mais,
- en halv stor kinakål,
- krydder: kebab-gyros krydder (emballasje), varm ketchup, majones.
Salaten skal være lagdelt, men du kan like godt blande den for å gjøre det lettere å legge på tallerkenen.
- Stek den hakkede kyllingen i en panne.
- Hell et glass vann med kebab-gyros-krydder over kjøttet.
- Stew kjøttet i krydderet til vannet har fordampet helt.
- Hakk grønnsakene, sil maisen.
- Ha i en bolle suksessivt: avkjølt kylling, løk, hell sjenerøst med ketchup, deretter et lag syltede agurker, mais, majones og kinakål på toppen.
Salaten er rik og velsmakende. Passer til fester, men også til lunsj eller middag. Du kan også pakke de blandede ingrediensene inn i en tortilla - den perfekte retten til middag.
Fest kinesisk kålsalat
God pekin og skinke salat
Kinesiske kålsalater er velsmakende og godt likt, og derfor er de perfekte for fester og fester. Ved en ulykkestype trenger du ikke lage veldig kompliserte retter, du kan også lage en velsmakende og enkel salat med skinke og egg.
- 400 g kinakål,
- 4 hardkokte egg,
- 200 g hermetisk skinke,
- 1 liten løk
- 1 stor rød pepper,
- 230 g majones,
- 4 ss yoghurt
- 3 ss sitronsaft,
- en haug hakket dill.
Dill tilfører denne salaten friskhet og får den til å se flott ut. Legg salaten på to dype tallerkener eller fat.
- Kok og skrell eggene, skjær i kvartaler.
- Hakk kinakålen, skjær paprikaen i strimler og del den i to, skinken i skiver.
- Ordne den strimlede kålen på bunnen av tallerkener eller tallerkener, legg bitene paprika på toppen av dem.
- Legg eggekvartene på toppen.
- Forbered sausen - majones med yoghurt og dill. Hell sausen over rettene.
- Tilsett skinke på toppen, gjerne like før servering.
Salaten ser vakker ut på bordet, og er lett på samme tid - perfekt for en fest. Du kan også tilberede individuelle små boller for hver gjest som forrett før middagen.
Kinesisk kålsalat med stekte gulrøtter
Og nå en oppskrift for folk som liker uvanlige smaker. Det er ikke en lett matbit, men det er velsmakende og unikt - det er en veldig original oppskrift, så det vil være perfekt for en fest.
- Kinakål,
- 1 kyllingbryst,
- 1 krukke syltede agurker,
- 2 mellomstore gulrøtter,
- 4 hardkokte egg
- 2 små løk,
- 150 g sopp,
- Majones,
- 1 rød pepper til pynt.
Salat med stekte gulrøtter er litt tidkrevende, men du kan tilberede gulrøtter og sopp på forhånd, i begynnelsen av tilberedningen av festretter. Du kan blande salaten rett før servering.
- Skjær kyllingfilet i små biter og stek i en panne med olivenolje. La det avkjøles.
- Vask gulrøttene, riv dem på et grovt rivjern og stek dem i en panne.
- Hakk løken i små terninger og stek i en panne til den er myk.
- Tilsett oppskåret sopp i løken. Stek i 3-4 minutter.
- Skjær de syltede agurkene i terninger.
- Riv eggene på et grovt rivjern.
- Skjær paprikaen i tykke terninger.
- Hakk kinakålen.
- Bland alle ingrediensene unntatt paprika, tilsett majones, pepper og salt etter smak.
- Dryss paprika på toppen til pynt.
Salaten ser fin ut og drysset med paprika gjør den veldig ukonvensjonell. Hvis du ikke har mye tid, kan du legge skinke til det i stedet for kylling - det blir like velsmakende.
Sjekk også andre salatoppskrifter.