Oppskrifter til påske er veldig forskjellige. Vi bør også huske at i hvert hjem kan vi finne forskjellige påskeretter. Imidlertid er det noen få oppskrifter som er både enkle og interessante å lese. Så la oss se hvordan du tilbereder kaker til påske, salater til påske eller kjøtt til påske.
Hvis du leter etter flere tips og informasjon, kan du også lese artiklene om påsken.
Oppskrifter til påske - fylte egg og grønnsaksalat
Fylte egg - en enkel oppskrift på en rett til påske
Retter til påske kan være forskjellige. I tillegg til kjøtt og standardretter, er andre sideretter, og kanskje til og med snacks, også populære. En av de interessante, men enkle rettene er fylte egg, som kan tilberedes på forskjellige måter. Så la oss se en av oppskriftene på denne retten.
Ingredienser:
- 8 egg,
- 200 g kyllingskinke,
- 2 ts persille,
- 2 ts gressløk,
- 1,5 ts majones,
- 0,5 ts sennep
- krydder: salt og pepper.
Forberedelse:
- Hakk gressløk og persille fint.
- Skjær skinken i små terninger.
- Hardkok eggene.
- Skrell de kokte eggene, del dem i to og fjern eggeplommene fra dem.
- Knus eggeplommene med en gaffel og bland dem med skinke, persille, gressløk, majones og sennep.
- Smak til med salt og pepper.
- Vi fyller eggene våre med fyll.
Du kan i tillegg drysse eggene med gressløk og persille.
Grønnsakssalat - et perfekt tillegg til enhver meny
Påskretter er stort sett relatert til egg eller grønnsaker. Vi kan ikke glemme pølsen, som vil være et perfekt tillegg til grønnsaksalaten. Oppskrifter til påske finnes ikke bare i kokebøker, men også på Internett. Så la oss se hvordan vi kan tilberede en grønnsaksalat.
Ingredienser:
- 400 g poteter,
- 450 g gulrøtter,
- selleri,
- persillerot,
- et stykke purre,
- 4 syltede agurker,
- hermetiske erter,
- 4 store egg,
- 4 ss majones,
- 2 ss sennep,
- krydder: salt, pepper.
Du kan også tilsette et finhakket eple etter smak.
Forberedelse:
- Skrell grønnsakene og kok dem til de er myke.
- Hardkok eggene.
- Skjær alle ingrediensene i små terninger.
- Smak til med salt og pepper og bland det med majones og sennep.
En salat er et flott tillegg, men også en rett.
Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen med de beste oppskriftene til påske.
Påskretter - interessante retter til påske
Påskepostei - en utmerket oppskrift til påske
Oppskrifter til påske kan bestå av både kjøtt- og grønnsaksretter. Sikkert, alle vil finne noe for seg selv denne julen. En av slike retter er påskeposteien, som er veldig populær spesielt i denne perioden. La oss se hvordan vi kan forberede påskekake.
Ingredienser:
- 0,5 kg storfekjøtt,
- 0,5 kg kyllingelever,
- 1 kg kalvekjøtt,
- 1 kg svinekjøtt,
- 200 g bacon,
- 2 ruller,
- 8 egg,
- et hvitløkshode,
- 4 løk
- 2 ss smør,
- krydder: salt, pepper, 9 krydder av allehånde, 10 korn svart pepper, 10 einer, 2 laurbærblader, 1 muskatnøtt.
Forberedelse:
- Vask kjøttet og skjær det i biter.
- Skjær baconet i tynne strimler og legg det på bunnen av kjelen.
- Tilsett storfekjøttet, kalvekjøttet, løken og hvitløken i terninger.
- Smak til med salt og la det steke med lokk i en time.
- Ha svinekjøtt, laurbærblad, løk og 3 krydder av allehånde i den andre gryten.
- Stek svinekjøttet i en time.
- Stek leveren i smør.
- Bløtlegg rundstykkene i leversausen. Mal kjøttet og rullene gjennom en matkvern.
- Riv muskatnøtt, pepparkorn, allehånde og einer i en morter.
- Skill eggeplommene fra proteinene. Pisk eggehviten til den er stiv.
- Tilsett krydder, eggeplommer og en skje smør i kjøttmassen. Vi blander alt sammen.
- Til slutt tilsettes proteinene og blandes forsiktig. Vi heller massen i keksówki.
- Stekes i omtrent en time på 180OmC.
Påskepostei er en tradisjonell og deilig rett.
Tradisjonell sur rugsuppe - en suppe som finnes på hver meny
Suppen som er mest forbundet med påske er sur rugsuppe, også kjent som hvit borsjt. Żurek er en velsmakende suppe som er kjent i nesten alle hjem og er tilberedt spesielt til påske. La oss se hvordan oppskriften på denne retten ser ut.
Ingredienser:
- 0,5 l rugdeig,
- 2 l buljonger,
- 200 g bacon,
- 4 rå hvite pølser
- 3 ss krem 30%,
- egg,
- løk,
- 2 ts pepperrot,
- krydder: en hvitløksfedd, tørket merian, salt, pepper.
Forberedelse:
- Varm opp buljongen.
- Skjær bacon og løk i terninger.
- Stek bacon og løk i en panne.
- Tilsett bacon, løk og hvit pølse i buljongen.
- Stek alt på svak varme i ca 40 minutter.
- Tilsett surdeigen, en hvitløksfedd, pepperrot og merian i gryten.
- Etter ca 10 minutter, tilsett kremen.
- Hardkok eggene.
Skjær eggene i to og legg dem bare ved servering på tallerkener.
Kaker til påske - hvilke kaker som skal stå på menyen vår
Mazurek - en utmerket oppskrift til påske
Mazurkaer er tradisjonelle kaker som følger oss i påsken. Uten tvil er de en evig del av tradisjonen vår når det gjelder retter til denne ferien. Husk at mazurkas, som andre kaker, kan tilberedes på forskjellige måter. Men la oss ta for oss den mest tradisjonelle oppskriften på kajmak mazurek.
Ingredienser til mørdeig:
- 300 g hvetemel,
- 150 g smør,
- 80 g melis,
- 1 egg.
Vi kan også bruke margarin i stedet for smør.
Andre innholdsstoffer:
- 180 g bringebærsyltetøy,
- boks med kondensert melk,
- 30 g sjokolade,
- flakede mandler,
- tørket frukt til pynt.
I stedet for kondensert melk kan vi bruke fudge masse.
Forberedelse:
- Ha boksen med kondensert melk i en gryte, hell vann over den og kok i ca 3 timer.
- Ta den kondenserte melken opp av vannet og la den avkjøles.
- Elt alle ingrediensene til mørdeigen, form en kule, pakk den inn i film og sett den i kjøleskapet i omtrent en time.
- Etter denne tiden, fjern deigen, kna den igjen og kjevle den ut på bakepapir.
- Skjær den utrullede deigen i stekeformen og legg den på stekebrettet.
- Vi danner kantene med den resterende deigen.
- Fordel syltetøyet på deigen.
- Stek den i ca 25 minutter på 180OmC.
- Etter deigen, la deigen avkjøles.
- Ha kondensert melk på den avkjølte kaken og pynt mazurkaen.
Muffins - en oppskrift for alle
Muffins er en påvist måte å glede både barn og voksne i påsken. Det er mange oppskrifter på muffins, og de er også veldig enkle. Derfor er vi ikke dømt til å tilberede muffins bare fra ferdiglaget blanding kjøpt i butikken.
Ingredienser:
- 600 g hvetemel,
- 200 g sukker,
- 4 ts vaniljesukker,
- 4 ts bakepulver,
- 4 egg,
- 300 ml musserende mineralvann,
- 200 ml olje,
- 150 g hakket sjokolade.
Forberedelse:
- Bland mel, sukker, vaniljesukker og bakepulver.
- Bland den andre bollen, vann, egg og olje.
- Bland ingrediensene fra begge bollene med hverandre, og tilsett til slutt sjokoladen.
- Ha massen i former og stek i ca 30 minutter i 180OmC.