Rips - planting, dyrking, næringsverdier, vitaminer, konserver

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Ripsen som vokser i Polen er Ribes rubrum, vanlig eller vanlig rips, tilhørende stikkelsbærfamilien. Røde, små, syrlige bær brukes til å lage hjemmelagde syltetøy rik på vitaminer, organiske syrer, fiber, pektiner og tanniner. Frukten har, i tillegg til næringsverdien, helbredende egenskaper, inkl. har en positiv effekt på blodtrykk, intestinal peristaltikk og øker appetitten. Å spise sure rips hjelper deg å gå ned i vekt. De er også et verdifullt råstoff for produksjon av kosmetikk.

Eller kanskje du også vil være interessert i artiklene om rips samlet her?

Dyrking og omsorg for rødbærbusker

Vi kan nyte den forfriskende smaken av røde rips fra juni til midten av august. Små bær kan bli funnet på busker som vokser opp til 2 m i høyden. Ribes rubrum vokser godt i lettere, luftet jord, med en pH på 5,5 - 6,5. Rødbærbusker må dyrkes på lune steder, på solrike og litt skyggefulle steder. Hvis det er mulig, er det verdt å plante busker i kupert terreng. Under blomstring må vi sikre rikelig vanning av jorda. Hvert 2-3 år gjødsler vi plantene med gjødsel eller kompost. Sjekk også artikler om fruktbusker samlet her.

Vi plasserer plantene i hullene, på en større dybde enn den de vokste på i barnehagen. Etter planting, kutt skuddene til 2 hull over bakken. Vi avslutter høstplantingen med å dekke plantene med en haug med jord. Rips som vokser i en busket form, med en avstand på 2x1,5 m eller 2x2 m, kan bære frukt i opptil 40 år. Buskene kan forynges, og vi vil skaffe rikt avlinger, og etterlate planten med omtrent 12 sterkeste skudd.

Busker kan ledes i form av en kjørefelt, med hver 100 cm mellomrom - på rad, ved siden av stillaset. Vi planter buskene tettere når vi bestemmer oss for å forlate de tredje skjelettskuddene, og trimmer de resterende kvistene. På denne måten vil vi forhindre overbefolkning av buskene. Rips på banen gir bedre frukt og letter utførelsen av skjønnhetsbehandlinger. Eller kanskje du også vil være interessert artikkel om dyrking og skjæring av druer?

Rips - næringsverdier og helbredende egenskaper

Frukten ble spist rett fra buskene og er den mest verdifulle. De er ikke kaloririke - 100 g inneholder 46 kcal, så å spise dem støtter sunt vekttap. Rips, rike på vitamin C, A, E, PP og K, styrker kroppens immunitet, og takket være tilstedeværelsen av pektiner - reduserer tilstedeværelsen av sukker i blodet og regulerer kolesterolnivået. På grunn av det høye kaliuminnholdet - 275 mg / 100 g frukt - har rødbær en gunstig effekt på blodtrykket. Folk som sliter med urinveisplager, ønsker å styrke hjertet eller ta vare på huden deres, vil sette pris på den sure frukten.

Rips av syltetøy har stor næringsverdi. Vi kan enkelt og raskt lage gelé, fruktpuré, juice, syltetøy og til og med vin. Det er verdt å understreke at kvaliteten på konserveringen avhenger av frukten - sunn og fullt moden, så vel som måten de blir behandlet på. Plukkede eller kjøpte rips skal sorteres, rengjøres og skylles. Glassene, hettene og flaskene som vi putter syltetøy i, skal dampes. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen for solbær tinktur oppskrifter?

Rips - applikasjon og oppskrifter

Oppskrift på rødbærgelé

Ingredienser:

  • 1,5 kg røde rips - moden, men ikke skrelt,
  • 1 kg sukker / 1 liter juice

Henrettelse:

Knus den valgte frukten, tilsett 1 glass vann og kok i ca 5 minutter. Press ut saften. Mål sukkeret i henhold til de angitte proporsjonene og kok i de neste 15 minuttene, rør og skummet forsiktig. En dråpe gelé overført til en kald tallerken skal kuttes av. Hell den varme geléen helt til kanten på glassene og stram lokkene tett. Gelé har en gunstig effekt på hjertet.

Oppskrift på en maske for personer med fet hud

Rips er verdsatt i kosmetikkindustrien. Du kan forberede en fantastisk rensemaske i ditt SPA i hjemmet.

Knus en halv kopp røde rips og bland dem med hvitt av ett egg. Vi legger denne pastaen på ansiktet og venter på at den tørker. Etter ca 10-15 minutter, fjern masken ved å vaske ansiktet med varmt vann. Takket være denne prosedyren vil vi rense huden og lukke porene. Huden blir lysere og strålende. Sjekk også Artikler om konserver og tinkturer samlet her.