I våre hager og på balkonger bruker vi i økende grad eksotiske planter som ikke bare pynter, men også bærer spiselig frukt. En av dem er pepino melon nightshade. Det er ikke en lett plante å vokse, men med hensyn til kravene, spesielt termiske, kan vi nyte ikke bare dekorative blader som henger vakkert fra potten, men også deilig frukt som kan spises rå. Det er verdt å bli interessert i denne planten, spesielt i en liten hage, hvor det er lett å skape de rette levekårene for planten.
For mer informasjon, sjekk også artiklene om nattskjermgrønnsaker samlet her.
Pepino frukt (Solanum muricatum) på kjøkkenet og i hagen
Bruk av pepino frukt
Planter fra varme strøk blir mer og mer populære blant hagearbeidere, som ikke bare dekorerer balkonger og hager, men også produserer smakfulle, spiselige frukter som kan spises rå. Eksempler på slike planter er eplemøl og pepino (melon nattskjerm). Melon nightshade er desto mer interessant fordi pepino frukt kan behandles både som en frukt og en grønnsak. I Polen dyrkes sorten pepino -gull.
Pepino (Solanum muricatum) er en kremfarget frukt med lilla striper, som ligner en avokado i form og størrelse. Pepino stammer fra Chile og Peru, ogSolanum muricatum) tilhører nightshade -familien, akkurat som tomater, auberginer eller eplemøl. Den inneholder mye vitamin C og A og mineraler.
Pepino -frukt kan spises både rå og bearbeidet. Frukten har en typisk grønnsakssmak før den er moden og kan spises stekt, kokt eller stuet. Moden frukt smaker som en kombinasjon av ananas, melon og sitron. De er egnet for å spise rå eller lage syltetøy. De smaker godt som en søt matbit til dessert. Du kan bruke dem som ingrediens i søte fruktsalater eller dekorere kaker og kaker med dem. Disse fruktene er tilbøyelige til å knuses, derfor er de ikke egnet for lang lagring og transport, så den eneste måten å nyte smaken på er å dyrke din egen frukt i hagen. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om den peruanske makrellen?
Er det mulig å dyrke pepino i vårt land?
Solanum muricatum dyrkes i Spania, Marokko eller Kenya. Dessverre, i andre regioner, spesielt i Polen, er denne frukten lite kjent fordi den ikke er egnet for lagring og transport over lengre avstander.
Er det mulig å dyrke pepino i klimaet vårt? Vel, ja, men bare som en prydplante. Som en flerårig busk vokser den bare i regioner med et varmt klima. I Polen kan sorten av pepino -gull dyrkes under dekk eller i bakken, men den har høye termiske krav. Derfor er den best egnet for dyrking i containere som terrasse- eller balkongdekorasjon. Pepinogull kan også dyrkes som prydplante i leiligheten. Pepino bør flyttes til et rom med en temperatur på minst 5 grader Celsius for vinteren. Potter for dyrking av pepino bør være ganske store, med en kapasitet på 30-40 liter. På grunn av den tunge frukten krever pepino støtter. Sjekk også denne artikkelen om tomat eplemøll.
Pepino (melon nattskjerm) - dyrking, reproduksjon, stiklinger
Solanum muricatum - krav
Å dyrke pepino krever en rolig, solrik eller halvskygge beliggenhet og fruktbar jord, rik på næringsstoffer. I bakken bør melonattskjermen plantes 50-80 cm fra hverandre.
Underlaget må være konstant fuktig, fordi planten er følsom for både tørke og flom med vann. Derfor bør pepino -gull vannes regelmessig. Et konstant fuktighetsnivå er spesielt viktig for rik frukt. Anlegget som vannes sjeldnere begynner å vise større motstand mot tørke, men det har en negativ innvirkning på størrelsen på utbyttet.
Planten krever også hyppig befruktning, så det er verdt å bruke langsiktig gjødsel. Når du dyrker pepino i bakken, bør ugress rundt plantene fjernes forsiktig. Om våren må planten beskjæres for god frukt. Det tar ca 3 måneder å modne pepino -frukten. På grunn av lavere temperatur og korte dager i klimaet vårt, kan det imidlertid ta lengre tid. Pepino -gull blomstrer oftest i juli, og de første fruktene dukker opp i september. Fruktene modnes til den første frosten. Derfor bør planten plasseres i et drivhus eller flyttes til et rom der resten av frukten vil modnes innen november.
Vokser pepino i leiligheten
Pepino er perfekt som hjemmepynt vokst i potter. Det er imidlertid verdt å vite at pepinogull krever store potter med passende, sterke støtter. Fruktene er ganske tunge og en plante bærer rundt 10-15 frukter. Derfor kan vekten av frukten føre til at gryten velter. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om den oppblåste belgen?
Kan du lagre pepinogull om vinteren?
Melon nightshade er ganske utsatt for sykdommer og skadedyr, spesielt edderkoppmidd. Derfor dyrkes den hovedsakelig som en ettårig plante, akkurat som eplemøllen. Det er mulig å overvintre pepino under spesielle forhold, men det er ikke alltid det lykkes. Pepino i beholdere bør flyttes til et lyst rom med en temperatur på minst 5 grader for vinteren. Planten skal vannes slik at jorden ikke tørker ut.
Solanum muricatum - reproduksjon og planting
Melon nattskjerm kan formeres vegetativt eller fra frø. Pepino gullfrø kan kjøpes i hagebutikker for omtrent 6-15 PLN per pakke. Frøspiringsperioden er ganske lang, så det er best å så frø i frøplanter i januar. Riktig temperatur er nødvendig for at frøene skal spire. Derfor bør beholderen med frø plasseres under en lampe eller i et mini-drivhus. Dryss frø regelmessig med vann. Frøplantene dukker opp så tidlig som 2 uker etter såing, men de er for små og svake. Frøplantene kan bare transplanteres etter en måned.
Hvis Pepino er i stand til å overvintre, kan frøplanter høstes om våren. For dette kutter vi av sunne skudd som er ca 10-15 cm lange. Frøplantene plantes i potter fylt med fuktig sand eller torvunderlag. Vi legger dem i et varmt rom ved en temperatur på ca 25 grader. Jorden skal være litt fuktig, men ikke våt. Stikklingene slår rot etter omtrent 30 dager, og deretter kan vi transplantere dem i store potter eller i bakken. Å plante pepino i bakken er bare mulig i midten av mai, når det ikke lenger er fare for frost.
Pepino er en eksotisk frukt, hvis smak vi bare kan nyte når vi dyrker den selv, fordi disse fruktene ikke er egnet for transport. Det er verdt å bli interessert i dyrking av denne planten, for samtidig som vi beholder de riktige dyrkingsreglene, vil vi nyte rike avlinger i form av frukt som kan brukes på kjøkkenet både som frukt og som grønnsak. Eller kanskje du også vil være interessert denne artikkelen om dyrking av cherrytomater?