Havtorn tinktur er et hjemmemedisin for å bekjempe forkjølelse. Det kalles statskassen for vitamin C og har oppvarmingsegenskaper. I tillegg er det verdt å bruke det for magesykdommer eller til og med hudsykdommer. Vi presenterer oppskrifter og tips for tilberedning av tinktinktinktur med mer.
Hvis du også er interessert i oppskrifter på andre tinkturer, har vi samlet dem for deg her.
Tindved
Havtornbær - når skal man samle havtornbær?
Havtorn er en ganske høy og spiny busk som danner kratt. På våren dekorerer den hagen med små, gule blomster. Den har lange og tynne blader. Det er den beste dekorasjonen for hjemmet når havtornbær vises på den - klynger av gylden eller oransje farge, som pynter busk og hage fra vinter til vår.
Tindved den er ikke bare kjent for hager, men også for sin tilstedeværelse på kjøkkenet og i kosmetikk. Og alt takket være de helsevennlige egenskapene - det kan sies at det er en naturlig helseoppskrift. Den har et høyt innhold av vitamin C og støtter det kardiovaskulære systemet, den brukes også mot sår og halsbrann, samt for revmatoid artritt. Havtorn, som du kan se, har et bredt spekter av helbredende egenskaper.
Når skal man samle havtornbær? Spesialister anbefaler å gjøre det rett etter den første frosten. Hvorfor? Årsaken er veldig enkel - havtorn er den minst syrlige på denne tiden.
Havtorn juice
Flere og flere mennesker søker naturlige og hjemmemedisiner for å støtte helsen vår. På internettforumet kan du se mange diskusjoner om effektiviteten av forskjellige naturlige metoder, og havtorn blir også tatt under mikroskopet. Det er verdt å ta hensyn ikke bare til tinkturen, men også til havtornjuice. Eller kanskje du også vil være interessert i andre medisinske planter?
Havtornjuice har ernæringsmessige egenskaper, den er en rik kilde til vitamin C, den inneholder kalium, betakaroten og flavonoider - brukes i problemene med betennelse i fordøyelsessystemet. Den inneholder også omega 7 fettsyrer, som forbedrer hudens utseende. Dessuten forbedrer det hjernens arbeid, og serotoninet som finnes i det har en antidepressiv effekt.
Hvordan lage havtornjuice? For å forberede den trenger vi omtrent 1 kg havtornbær og sukker. Vi bruker en kilo sukker per kilo frukt. Vi starter med å vaske og tappe frukten, hell dem deretter i et stort fat eller en krukke, dekk med sukker og la det stå til side i 8 timer. Etter denne tiden, hell dem i en gryte og kok i omtrent en halv time til det koker. Sil deretter og hell på flasker. Lukk dem tett, pasteuriser dem og legg dem til side på et mørkt og kjølig sted - gjerne i kjelleren. Etter 3 måneder er saften vår klar til å bli konsumert.
Oppskrift på tinktur fra havtorn
Tradisjonell tinktur fra havtorn
Vi presenterer en utprøvd og tradisjonell oppskrift på tinktur fra havtorn. Hva trenger vi for å tilberede drikken vår? Her er ingrediensene: 1 kg havtornbær, 1 kg sukker og 1,5 l 70% alkohol.
Oppskriften på tinktur av havtorn er enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Så hvordan går du frem for denne drikken laget av frukten som kalles havtorn? Havtornbær bør rengjøres grundig, vaskes og tømmes for vann. Når du har håndtert det, hell havtornen i glasset, tilsett den angitte mengden sukker og hell den angitte mengden alkohol. Deretter er krukken tett lukket - den skal settes på et varmt og mørkt sted i ca 6-8 uker. For at oppskriften skal være effektiv, bør innholdet i glasset inspiseres regelmessig. Havtorn tinktur krever systematisk risting noen få dager.
Etter at den anbefalte tiden har gått, sil havtornen fra væsken. Deretter skal tinkturen av havtorn helles i flasker, tett lukket og settes til side på et mørkt og kjølig sted. For å nyte den deilige smaken og egenskapene, er det best hvis den er lagret i minst seks måneder. Eller kanskje du også vil være interessert hyben tinktur?
Havtorn tinktur med honning
Hva med en havtorn -tinktur med honning? Det er en litt modifisert versjon av den tradisjonelle oppskriften, spesielt anbefalt for de som kjenner og bruker tindeltin fra havtorn og nå leter etter litt variasjon.
Hva trenger vi for å forberede den? Du bør samle følgende ingredienser: havtornbær - ca. 1 kg moden frukt, 0,5 kg sukker, 1 glass flerblomstret honning og 1 liter ren vodka.
Havtorn tinktur er ikke vanskelig å forberede. Vi starter med å rengjøre, vaske og tappe vannet fra frukten. Deretter skal havtorn legges i fryseren i 4-5 timer. Etter denne tiden, ta frukten ut av fryseren og legg den i en krukke vekselvis med sukker. Hell vodka over den og la den stå i et sommerrom i 2 måneder. I mellomtiden bør du regelmessig inspisere drikken, riste glasset systematisk og kontrollere om sukkeret oppløses. Eller kanskje du også vil være interessert kvede tinktur?
Etter at den angitte tiden har gått, dekanterer vi væsken og filtrerer frukten - dette kan gjøres med vanlig gasbind. Hell i et stort kar, tilsett honning med flere blomster og bland godt. Nå er det på tide å helle væsken i flaskene, lukke dem tett og sette dem i et mørkt og kjølig rom, helst en kjeller. Modningstiden for havtorn -tinkturen med honning er minst 3 måneder. Etter denne tiden vil drikken vår smake godt og vise de helsefremmende egenskapene nevnt ovenfor. Det er også verdt å prøve andre oppskrifter på havtornkonserver.
Hvis du likte oppskriften ovenfor, kan du også prøve oppskriften på chokeberry tinktur