Libanesisk eller vanlig (Origanum vulgare), eller oregano, er en velkjent plante som hovedsakelig brukes i matlaging, som krydder og urtemedisin. Alt takket være den unike smaken og helbredende egenskapene. Nomenklaturen inkluderer også begreper som "vill merian".
For mer råd og informasjon, sjekk urteartiklene her.
Origanum vulgare - forekomst og utseende
Oregano er en frøplante av Lime -familien, som vokser i et temperert klima. Det forekommer naturlig i Europa, Nord -Afrika og Asia. I Polen kan vi vanligvis se den vanlige merianen i naturen på solfylte kanter av løvskog, glader og til og med solrike kratt.
Oftest når den 50 cm i høyden. Under ekstremt gunstige forhold kan den imidlertid vokse opp til 1 meter. Blant varianter av oregano er det de som bare måler 20 cm. Disse kan dyrkes hjemme hos deg. Guelder-rosen har litt hårete blader med fulle kanter. Dens stilker er forgrenet og firekronet. Bladene er ovale i form og vokser motsatt. Den underjordiske delen er et rhizom.
Oregano blomster blomstrer fra juli til september (avhengig av variasjon). De er små, i lyse farger (fra hvitt til rosa). De er ekstremt sjarmerende, så de kan også bli funnet som et element i hagearrangementet. Arugula (origanum vulgare) er også en honningplante, som den blå phaceliaen. Frukten er en kløft.
Vanlige libanesere - dyrking, reproduksjon og omsorg
Den vanlige ruccula er en plante som er grasiøst dyrket og tatt vare på. Det vil gi tilfredshet selv til de som ikke kjenner kultiveringen særlig godt. Hovedfaktoren for suksess med oreganodyrking er å sikre en solrik beliggenhet samt et godt drenert underlag. For bedre struktur og vekst kan jorda bli beriket med kompost som gir mineraler.
Det er verdt å vite at origanum vulgare kan dyrkes på ett sted i fem år. Du må huske på hvordan du løsner jorda, så vel som ugress. Vann mer ved overdreven tørrhet av underlaget. Villmarian er en frostbestandig art. Det er honningbærende, det samme er den blå phaceliaen. Det er en av favorittbi -plantene på grunn av sin sterke aroma, som tiltrekker bier.
Vi kan også dyrke urten i potter på terrassen, balkongen eller hyllen hjemme. I dette tilfellet må du huske å ikke overdrive det med vanning. For å dyrke oregano hjemme, er det best å kjøpe en variant av mindre størrelse.
Oregano formeres om våren (slutten av april) fra frø og ved deling (minimum tre år gamle prøver). Hvordan sår? Marshmallowfrø blir sådd i rader, omtrent hver 30-40 cm, rett i bakken. Den såkalte Nestesåing, dvs. såing av flere frø i ett hull i jorda. Da er det verdt å gjøre det i en avstand på 30/40 x 30/40 cm.
Rucolaen vil også reprodusere seg fra frøplanter. I dette tilfellet bør frøene såes i esker i mars. Etter at oreganoplantene har spiret, bør de stikkes i potter. Så forberedt transplanterer vi til bakken, men bare i begynnelsen av april og mai. I dette tilfellet vil avstanden deres være så mye som 60 x 50 cm.
Urten kan plukkes for dine behov med jevne mellomrom. Oregano høstes i blomstringstiden og kuttes noen centimeter over jorden. Da er urten den mest aromatiske. Bare en høst bør gjøres i det første året med dyrking av merian. Og i de følgende kan det allerede være tre høstinger. Etter kutting er urter bundet i bunter.
Hvordan gå frem med det? Oregano bør tørkes grundig på et varmt og solbeskyttet sted. Det må huskes at temperaturen for tørking ikke bør overstige 30-32 ° C. Etter tørking kaster vi ut uegnede, lignifiserte skudd. Vi lagrer riktig høst i forseglede pakker. Dette kan være beholdere (glass, plast) eller strengposer. Bare riktig lagring vil beholde urtens aroma. Det er verdt å vite at tørket oregano er mer aromatisk enn fersk oregano. Hvis du leter etter flere råd, kan du også sjekke ut denne artikkelen når og hvordan du planter urter i en gryte.
Medisinske egenskaper og bruk av oregano
Origanum vulgare inneholder mange aktive ingredienser som påvirker bruken i matlaging og urtemedisin. Den inneholder en essensiell olje hvis sammensetning er blant andre tymol, carvacrol, fytoncider, flavonoider, organiske syrer og til og med vitamin C.
På grunn av sin spesifikke, krydrede aroma og litt bitre smak, brukes ruccola som krydder. Det vises oftest i middelhavsmat, for eksempel fransk, italiensk og spansk. Den brukes til å krydre nesten alt, men oftest kjøtt, sauser, tomatretter og pasta.
De helbredende egenskapene til "vill merian" har blitt brukt siden antikken. Oregano eterisk olje har antibakterielle og soppdrepende egenskaper. Urten øker appetitten og fungerer som slimløsende. Den ble blant annet brukt ved sykdommer i luftveiene. Det har også en anti-diaré effekt på grunn av tanninene det inneholder (det kan brukes som et hjelpemiddel ved tarmatoni). I tillegg brukes den også ved revmatiske sykdommer og søvnløshet. Urten er vanligvis full i form av en tørket infusjon. Det er også en tinktur basert på oregano. Det er drukket for å regulere fordøyelsen eller for å lindre gass. Slik tinktur er lett å forberede hjemme.
De fordelaktige effektene av vanlig marjoram har også vist seg å bli brukt i kosmetikk. Det er en ingrediens i kosmetikk. Hovedsakelig for munnhygiene og bading. Oreganobasert munnvann brukes vanligvis ved tannproblemer og ondt i halsen. Du kan enkelt forberede det selv.
Vanlig marsvin som prydplante
Origanum vulgaris har vakre blomster og lave dyrkingskrav, så den kan brukes i en solrik hage eller terrasse. Den vil passe best inn i en rustikk stil. Det er mange varianter av oregano. De er hovedsakelig forskjellige i lukt og smak, men også i motstand mot lave temperaturer.
De mest populære variantene er:
'Aureum' - sorten kjennetegnes av gulgrønne blader. Smaken er veldig delikat, noe som er karakteristisk for denne sorten. Den vokser opp til 30-50 cm i høyden. For å opprettholde fargen, bør urt trimmes flere ganger i året.
'Variegatum' - sorten kjennetegnes ved sine kremgrønne blader. Den kan bli omtrent 50 cm høy. Den har rosa blomster som utvikler seg fra juli til september.
'Diabolo' - har en karakteristisk, skarp smak. Den vokser opp til 30 cm og blomstene vises mellom juni og august.
'Bristol Cross' - har grågrønne blader med en krydret og krydret smak. Det karakteristiske trekket er kjegleformede blomsterstander, lys lilla i fargen, som vokser i enden av hengende skudd. Blomstene blomstrer mellom juni og juli.
'Compactum' - en lav og kompakt variant som når opptil 20 cm i høyden. Passer til hjemmet eller balkongen.