Enkel kake med rabarbra og jordbær. Her er de 3 beste oppskriftene

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Rabarbra og jordbærkake kan ha mange former, og det kommer helt an på hvilken oppskrift du velger. Populære er enkle og raske oppskrifter på deilige muffins med rabarbra og jordbær, svampekake med rabarbra eller shortbread, semi-flaky og svampekaker, der hovedrollen spilles av rabarbra og jordbær. La oss se de populære oppskriftene på disse paiene.

For mer råd og informasjon, sjekk rabarbraartiklene her også.

Sprø kake med jordbær og rabarbra - enkle oppskrifter

Mørbrødskake med rabarbra og jordbær - en enkel oppskrift

Bakverk med rabarbra og jordbær er veldig populære, spesielt om sommeren, når vi har tilgang til fersk frukt. En av ideene der vi kan bruke rabarbra og jordbær er shortbread eller semi-shortbread med disse fruktene. La oss se hvordan du lager denne enkle kaken.

Ingredienser til deigen:

  • 225 g sukker,
  • 225 g smør
  • 390 g kakemel,
  • 1 ts bakepulver,
  • klype salt,
  • egg,
  • sitronskinn.

Andre innholdsstoffer:

  • 15 g mandelflak,
  • 100 g sukker,
  • 350 g rabarbra,
  • 500 g jordbær,
  • 3 ts potetmel.

Forberedelse:

  1. Bland de tørre ingrediensene til deigen med revet sitronskall.
  2. Tilsett kaldt smør og et egg til ingrediensene.
  3. Vi lager alt nøyaktig.
  4. Legg mer enn halvparten av deigen på en bakeplate kledd med bakepapir.
  5. Bland potetmelet med sukker.
  6. Vask jordbær og rabarbra, skrell og skjær i mindre biter.
  7. Kombiner frukten med mel og sukker. Ha den ferdige frukten på kaken.
  8. Legg resten av deigen på toppen av frukten og dryss med mandler.
  9. Vi baker i 190OmC i 50 minutter.

Hvordan lage en shortbreadkake med rabarbra og jordbær - en enkel oppskrift

Et tillegg til semi-shortcrust eller shortbread deig kan være smuldre, som vil perfekt kombinere med rabarbra og jordbær. Oppskriften på en rabarbra -mørdeig er rask, og vi kan lage en virkelig deilig kake som vil være det perfekte søte tilskuddet til kaffen eller teen. La oss se oppskriften.

Ingredienser til deigen:

  • 150 g sukker,
  • 200 g mykt smør,
  • 400 g mel,
  • 2 ss tykk krem,
  • 1 ts bakepulver,
  • 4 eggeplommer.

Ingredienser til smuldret:

  • 150 g smør,
  • 150 g sukker,
  • 200 g mel,
  • 2 vaniljesukker.

Ingredienser til fruktmassen:

  • 200 g sukker,
  • 750 g jordbær,
  • 1 kg rabarbra.

Forberedelse:

  1. Kombiner ingrediensene til deigen til du får en jevn masse.
  2. Den ferdige deigen pakkes inn i folie og settes i kjøleskapet i en time.
  3. Etter denne tiden, legg deigen på bakeformen og stikk den med en gaffel.
  4. Stek kaken i 25 minutter på 180OmC, og la den deretter avkjøles.
  5. Vask frukten, skrell den og skjær den i mindre biter.
  6. Bland frukten i skiver med sukker og ha den på kaken.
  7. Kombiner ingrediensene til smuldret.
  8. Dryss smuldret på deigen og stek den på 180OmC i 45 minutter.

Rabarbra og jordbærkake - Deilig svampekake og svampekake

Rubbed baking med rabarbra og jordbær - en rask kake for alle

Rabarbra og jordbærmoskake er en annen enkel løsning på hvordan du bruker frukten. Imidlertid, før vi går videre til baking av kaken, er det verdt å bli kjent med hvilke oppskrifter som er tilgjengelige for denne kaken. Han vil se en av oppskriftene på svampekake med frukt.

Ingredienser til deigen:

  • 1 kopp sukker,
  • 2,5 kopper hvetemel,
  • Terning smør,
  • 5 egg,
  • 2 skjeer bakepulver.

Ingredienser til smuldret:

  • 1 ss smør
  • 2 ss mel,
  • vaniljesukker.

Andre innholdsstoffer:

  • 500 g jordbær,
  • 500 g rabarbra,
  • melis.

Forberedelse:

  1. Riv smøret med sukker.
  2. Skill eggeplommene fra proteinene.
  3. Kombiner smøret med eggeplommen. Tilsett tørre ingredienser til massen.
  4. Pisk eggehvitene til et stivt skum og bland med massen.
  5. Hell deigen på et stekebrett og legg de skivede jordbærene og rabarbraene oppå den.
  6. Kombiner ingrediensene til smuldret og dryss det over deigen.
  7. Stekes 50 minutter på 180OmC.

Server den ferdige deigen, drysset med pulverisert sukker. Hvis du leter etter mer inspirasjon, kan du også sjekke ut denne artikkelen for anbefalte rabarberpaioppskrifter.

Svampekake med rabarbra og jordbær - hvilken oppskrift du skal bruke

Kjeks kan tilberedes på forskjellige måter. For å forberede en god svampekake må vi imidlertid kjenne oppskriften på hvordan du lager den. La oss se hva som trengs for å tilberede en svampekake med rabarbra og jordbær, og hvor lang tid det tar å tilberede en så deilig og enkel kake.

Ingredienser til deigen:

  • 120 g sukker,
  • 150 g kakemel,
  • 0,5 ts bakepulver,
  • 4 egg.

Andre innholdsstoffer:

  • 200 g jordbær,
  • 200 g rabarbra,
  • 1 ts potetmel,
  • 2 ss karamelsukker,
  • melis.

Forberedelse:

  1. Vask rabarbra og jordbær, skrell dem og skjær dem i mindre biter.
  2. Dryss frukten med sukker og bland den.
  3. Vi kombinerer ingrediensene til deigen.
  4. Legg deigen på et stekebrett kledd med papir.
  5. Tøm rabarbra og jordbær fra saften og bland med potetmel.
  6. Ha frukten på svampekaken og trykk den lett.
  7. Stek svampekaken med frukt i 45 minutter i 160OmC.

Deilige muffins med rabarbra og jordbær - oppskrift

Rabarbra og jordbær kan også serveres i form av rabarbra og jordbærmuffins. Det er en fin måte å lage en kake som er veldig praktisk og visuelt attraktiv. Så la oss se hvordan vi kan forberede disse miniatyr sommerfruktfritterne.

Ingredienser:

  • 150 ml olje,
  • 150 ml rømme,
  • 0,5 ts natron,
  • 2 skjeer bakepulver,
  • 3/4 kopp fint sukker
  • 1,5 kopper hvetemel,
  • 2 egg,
  • rabarbra,
  • jordbær,
  • melis.

Forberedelse:

  1. Sikt melet med natron og bakepulver.
  2. Bland eggene med sukker, fløte og olje.
  3. Kombiner våte ingredienser med tørre ingredienser og elt dem til de er glatte.
  4. Vask rabarbraen, skrell den og skjær den i små biter.
  5. Vask jordbærene, fjern stilkene og skjær dem i fire deler.
  6. Ha deigen i muffinsformer.
  7. Ha frukt i kaken.
  8. Stek muffinsene i ca 25 minutter i 170OmC.

Server de ferdige muffinsene med rabarbra og jordbær drysset med melis.