Honningmeloner, til tross for at de er tropiske frukter, er relativt populære i Polen. Denne tropiske frukten har en behagelig smak, noe som gjør den nyttig på kjøkkenet. Imidlertid bør vi vite at ikke bare smaken er viktig, men også mengden kalorier, vitaminer og egenskaper. La oss se hvordan honningmelonen ser ut og hva er dens næringsverdier.
For mer råd og informasjon, sjekk fruktartiklene her også.
Honningmelon - litt grunnleggende informasjon
Kjennetegn ved den gule melonen - hvordan den ser ut
Honningmelon er en deilig og saftig frukt. Det er den desidert mest populære av alle melonsorter. Vi bør vite at den er preget av en ovoid og avlang form. Det kalles også gul melon på grunn av fargen på huden. Kjøttet er imidlertid grønt.
Imidlertid må vi vite at når vi kjøper meloner, må vi sikre at frukten er moden. Dette er veldig viktig fordi den bare når honningmelonen er moden, vil ha en søt smak og en myk følelse på samme tid. Dessuten bør vi bare kjøpe hele meloner.
Derfor er det nyttig å vite hvordan man vet at melonen er moden nok, men ikke overmoden. Du vil kjenne en moden gul melon ved at når du trykker på den, vil skallet bøye seg litt under fingeren. Husk imidlertid at hvis skallet bulker for mye etter å ha presset frukten, er melonen allerede bortskjemt og uegnet til å spise.
Typer meloner - hvordan disse fruktene er forskjellige
Meloner er veldig berømte frukter i dag. De spesifikke typene meloner varierer i smak, men også i utseende. La oss se hvilken type melon som vil være best egnet for oss og hva variantene er preget av. La oss starte med det faktum at de mest populære er honningmeloner, cantaloupemeloner, galia -meloner og kasaba -meloner.
Cantaloupe melon har en usedvanlig søt smak. I tillegg inneholder den mange næringsstoffer. Huden er litt gulgrønn, og selve kjøttet er gul-gyllent. Det er også verdt å nevne at vi kan kjenne den igjen på den stripete huden. Vekten når ca 1 kg.
Galia meloner har en intens gul, noen ganger til og med oransje hudfarge, som i tilfelle av fortsatt umoden frukt kan være hvitgrønn. Disse melonene kalles også nettmeloner fordi huden ser ut til å være dekket med et fint nett. Kasaba melon, derimot, er en gul, rund og glatt melon som inneholder en god mengde kobber. Hvis du leter etter mer informasjon, sjekk også denne artikkelen om dyrking av melon i bakken.
Honningmelon - krav, dyrking og omsorg
Vi kan også dyrke honningmelon i landet vårt. Vi trenger bare å finne ut hva dens krav er og hvilke behandlinger som er nødvendige for dyrking. Så la oss starte med at honningmelonen er en plante fra kalebassfamilien. Derfor er det preget av høye krav.
Når vi dyrker en honningmelon, må vi ikke glemme at den krever næringsrik og fremfor alt tilstrekkelig fuktig jord. Underlaget for å dyrke denne planten må være lett, takket være at den varmes opp raskt, og også rik på humus. I tillegg må vi også gi ham en solrik, beskyttet mot vind og varm posisjon. Melon, uansett om det er en hvit, gul eller grønn melon, kan ikke plantes på leire, tung og kalket jord, og i tillegg til det som planter fra cucurbits -familien tidligere ble dyrket på.
I Polen dyrkes meloner fra frøplanter. Derfor sås i første omgang melonfrø for inspeksjon, og etter at bladene er oppnådd, dyppes de i separate beholdere. Honningmelon bør dyrkes i et drivhus, for da kan vi regulere vann- og luftforholdene.
Når det gjelder pleiebehandlinger, vil befruktning være nødvendig. Det utføres allerede 2 uker etter planting av melonen, ved bruk av potash og fosforgjødsel for dette. La oss ikke glemme vanlig vanning. Under dyrking kan vi ikke få underlaget til å tørke ut, fordi det har en veldig dårlig effekt på dyrking. Vanning i kaldt vær anbefales imidlertid ikke. Beskjæringen er også veldig viktig, og den starter når 9 blader dukker opp på sideskuddene. Det er da kuttet blir gjort over det syvende bladet og de ikke-fruktende skuddene blir fjernet.
Næringsverdier, egenskaper og anvendelse
Bruken av honningmelon på kjøkkenet og mer
Melonfrukt, som granateplefrukt, brukes ofte på kjøkkenene våre. Granatepler og meloner er tilstede i både tørre retter og søte desserter. Dessuten er kuler laget av melonfrukt, som granateplefrukt, mange ganger et dekorativt tillegg til forskjellige typer retter.
Honningmelon er en frukt som vi kan spise som desserter. Dessuten er den også egnet for iskrem desserter. Det brukes også som en ingrediens i cocktailer, spesielt jordbær- eller banankocktailer. Denne bruken av frukten er imidlertid ikke den eneste.
Vi trenger å vite at honningmelonfrukter er ingredienser i grønnsaksalater og ofte er en del av slankekurene, fordi de har lave kalorier, fordi de stort sett er laget av vann. I tillegg kan de være et flott tillegg til fisk, parmaskinke eller til og med sjømat.
Vi må ikke glemme at honningmelonen ikke bare brukes på kjøkkenet, men også i det kosmetiske feltet. Disse fruktene brukes til å produsere veldig populære bodylotion og kremer. Disse er regenererende og fuktighetsgivende kremer.
glykemisk indeks, og bør derfor ikke inntas av personer med diabetes. I tillegg kan personer som er allergiske mot gresspollen utvikle kryssallergi og forårsake allergi mot sitrus. Det er verdt å huske på dette.
Honningmelon - det vi trenger å vite om dets egenskaper og næringsverdier
I tillegg til sin grunnleggende kjøkkenbruk, har honningmelon også mange fordelaktige egenskaper. Disse fruktene har en veldig positiv effekt på kroppen vår, blant annet fordi de inneholder provitaminer A, som er en antioksidant. Som et resultat lider kroppen vår ikke av aterosklerotiske endringer, og støtter i tillegg synet.
La oss ikke glemme at meloner også er en kilde til kalium, som påvirker reguleringen av blodtrykk og vitamin B, som er ansvarlig for at nervesystemet fungerer som det skal. Å spise disse fruktene reduserer stress, har en positiv effekt på huden, neglene, hukommelsen og konsentrasjonen. Den inneholder også folsyre, magnesium, samt vitamin C, K og E.
I tillegg brukes meloner i nyresykdommer, behandler revmatisme, lindrer betennelse, eliminerer akne og irritasjon, samt reduserer symptomene på tretthet. Meloner har en vanndrivende effekt, avsyrer kroppen vår, støtter fjerning av vanncellulitt og forbruk forhindrer hjertesykdom.
Imidlertid må vi huske at meloner er høye